銀耳紅棗枸杞湯的做法

這道甜點潤肺又補(bǔ)充營養(yǎng)，可以這樣做給寶寶吃！小寶寶天生喜歡一些甜的食物，問我們可以做些什么簡單的甜點或者湯羹給寶寶，最好不放糖或者少糖。

營養(yǎng)師寶媽推薦給大家一道甜點，銀耳紅棗枸杞湯。

其中，紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。

枸杞里含有豐富的枸杞多糖，這種糖可以增加免疫力。

白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益。

食材準(zhǔn)備：

銀耳適量，紅棗兩顆，枸杞適量。

制作過程：

1、紅棗用水洗凈，在熱水中煮一下把皮去掉(皮不太好消化盡量給寶寶去皮)，切成小丁。

2、銀耳放盆里用水泡發(fā)，涼水溫水均可用。

3、泡發(fā)的銀耳，剪去蒂部黃色部分，洗凈，切成小塊。

4、枸杞洗凈備用。

5、銀耳，紅棗，枸杞，一起放到鍋中煮30分鐘左右。

6、可以放入幾塊冰糖，給寶寶提味。

提醒大家在選銀耳時一定要選擇白色微黃的，朵大體輕且有光澤的，口感會更好一些。