您的位置:首頁>母嬰食譜>媽媽食譜>孕期>杏鮑菇燒豆腐 老少皆宜的豆腐新吃法

杏鮑菇燒豆腐 老少皆宜的豆腐新吃法

2018年01月15日 15:45出處:親親寶貝網(wǎng)作者:RF閱讀次數(shù):2494
標簽:杏鮑菇豆腐
杏鮑菇肉質(zhì)非常的肥厚,味道也非常的鮮美,搭配軟嫩的豆腐也是非常不錯的選擇,下面一起看一下這道杏鮑菇燒豆腐的做法。
主料
  • 雞蛋豆腐一盒
  • 杏鮑菇3根
  • 小洋蔥1顆
輔料
  • 蠔油20ml
  • 白胡椒粉適量
  • 開水50ml
  • 適量
制作步驟
  • 1. 熱鍋入油,將切好的豆腐煎至表面金黃盛出備用。
  • 2. 利用煎豆腐剩余的油來炒香洋蔥炒到軟化。
  • 3. 杏鮑菇?jīng)_水洗凈表面后斜刀切厚片。
  • 4. 放入和洋蔥拌炒一下,加入蠔油、白胡椒粉和適量和熱開水煮到杏鮑菇有些軟化,釋放出香味,再放入豆腐,中火煨煮。
  • 5. 煮的過程杏鮑菇會出水也會變軟,所以一開始不需擔心水份不足,煮到豆腐變色即可試試咸味,是否需要再調(diào)味。

網(wǎng)友評論

還可以輸入140

還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發(fā)吧!