大骨湯莜面魚魚的做法

今日安利一道可愛的魚魚面，寶媽會做嗎？味道鮮美的面食幫助寶寶開胃，下面來看看大骨湯莜面魚魚的具體做法。

大骨湯莜面魚魚

食材

莜面粉40克、熱水40克、大骨胡蘿卜西蘭花平菇湯1碗

標(biāo)簽

補(bǔ)鋅開胃、感冒發(fā)燒、不愛主食、各種面類、18m+

難度

★★★

1、 準(zhǔn)備好所有食材。

2、莜面粉邊用筷子攪拌邊倒入熱水，攪至絮狀。

3、揉成橡皮泥一樣光滑的面團(tuán)。

4、將面團(tuán)搓成兩頭尖的長條。

5、大骨湯倒入鍋中煮沸。

6、放入莜面魚魚繼續(xù)煮，煮熟盛出。

小貼士

1、和面的水溫度要高。

2、面團(tuán)搓成橡皮泥的軟爛度。

3、湯底食材可以替換。

4、可以一次熬煮多一些高湯，冷凍一部分，以后用來煮粥、煮面都方便。

食譜點(diǎn)評

大骨跟各種蔬菜熬制的面湯味道鮮美濃郁，自制的魚魚面也非?？蓯郏梢越o寶寶換換口味。還可以在和面時(shí)加入不同食材的顏色。