提前將黑豆泡好，泡到水都呈黑色，泡好后將黑豆和黑豆水分開(kāi)備用。 豬蹄切塊后，鍋中倒入部分油，油熱后下豬蹄開(kāi)始炸，炸至表面呈金黃色。 將多余的炸油瀝干，倒入醬油在豬蹄上攪拌均勻，再依次放入米酒、白糖、生姜塊。 然后在鍋中倒入黑豆及黑豆水，加入八角、辣椒煮1個(gè)小時(shí)。 煮好后，再加蓋燜煮30分鐘收汁，豬蹄完全燉軟就可以出鍋了。

將白蘿卜洗凈切塊、醬片丟入鍋中，加水開(kāi)火煮滾至蘿卜熟透。 將排骨洗凈后放入滾水中煮，去血水雜質(zhì)。 倒掉雜質(zhì)水，沖冷水洗凈。 放入鍋中一起煮，加高湯塊3-4塊。灑點(diǎn)鹽巴。 煮滾后熄火，放入香菜。蓋鍋悶5分鐘。 清甜又香噴噴的蘿卜排骨湯，一點(diǎn)都不膩，非常順口。

雞蛋和牛奶可以做什么甜品：牛奶雞蛋布丁 材料：雞蛋2個(gè)，普通牛奶250ML，白糖。 做法： 1、牛奶倒入杯中，根據(jù)自己的口味放入白糖，充分融化。 2、攪拌雞蛋，攪拌均勻后把蛋液用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下，把泡沫給過(guò)濾掉。 3、把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，用濾網(wǎng)過(guò)濾幾遍去掉泡沫。 4、把液體倒在杯子中，用保鮮膜包住杯子口，記得在保鮮膜上面用牙簽扎幾個(gè)小洞。 5、上鍋蒸10分鐘即可。 雞蛋和牛奶可以做什么甜品：牛奶雞蛋燕麥 材料：牛奶，即食燕麥片，雞蛋。 做法： 1、雞蛋均勻打散備用。 2、牛奶在鍋中煮開(kāi)，倒入雞蛋液，適當(dāng)攪拌，加入適量冰糖。 3、最后加入燕麥片燜1分鐘即可。 小貼士：最后加入的如果是

煮一鍋水，水滾后，將肉下鍋汆燙至表面肉變白色后，立即撈起，用清水稍稍清洗。 再煮一鍋水，水必須要蓋過(guò)肉，水滾后轉(zhuǎn)小火，醬肉放入煮約40-50分鐘后撈起。 將五花肉與豆干切絲備用。 多放點(diǎn)油熱鍋，將五花肉與豆干放入鍋中，炸約40秒后迅速起鍋。 以少許油熱油鍋，先放入調(diào)味料，炒出香味后，放入五花肉與豆干拌炒。 大火快炒約1分鐘后，即可起鍋，豆干炒肉絲即完成。

蘋(píng)果凍怎么做好吃：冰糖蘋(píng)果凍 材料：蘋(píng)果，砂糖8滿勺，冰糖1大塊，瓊脂5g。 做法： 1、瓊脂洗凈、用清水泡發(fā)備用。 2、蘋(píng)果去皮、去核、去蒂。切成小塊。 3、蘋(píng)果塊和砂糖一起放入鍋內(nèi)、加水，水是蘋(píng)果的2倍就好，大火燒開(kāi)。 4、看蘋(píng)果都變了顏色以后，放入瓊脂攪拌，直到瓊脂完全融化。 5、瓊脂融化了以后關(guān)火，不要放涼，趁熱倒入模具 ，放入冰箱冷藏，1小時(shí)左右就可以吃： 小貼士： 1、喜歡吃甜一點(diǎn)的還可以多放點(diǎn)糖，不過(guò)一定要和蘋(píng)果一起放，不然蘋(píng)果里面會(huì)嘗不到糖的味道，口感很不好。 2、喜歡蜂蜜的還可以加蜂蜜，不過(guò)要最后加，因?yàn)橄燃恿朔涿劬蜁?huì)沒(méi)有味道了。 蘋(píng)果凍怎么做好吃：椰汁蘋(píng)果凍 材料：椰漿粉，蘋(píng)果，瓊脂。

蘋(píng)果怎么炸著吃好吃：蘋(píng)果甜甜圈 材料：雞蛋2個(gè)，蘋(píng)果2個(gè)，面粉適量，面包糠適量。 做法： 1、打好蛋液。 2、蘋(píng)果切片，用模具在上面壓一個(gè)圈。 3、先過(guò)面粉，再過(guò)蛋液，最后過(guò)面包糠，然后入油鍋，炸至金黃即可。 蘋(píng)果怎么炸著吃好吃：蘋(píng)果油條 材料：蘋(píng)果兩個(gè)，面粉適量。 做法： 1、面粉和水按1：1.5的比例調(diào)成面糊，面粉糊稍微的稠一些，這樣才能掛到蘋(píng)果上。 2、蘋(píng)果選擇又脆又酸甜的那種，洗凈，削去蘋(píng)果皮，切成塊。 3、將蘋(píng)果塊放到面糊中，拌一下備用。 4、鍋內(nèi)放油，油到六成熱的時(shí)候，將蘋(píng)果掛上面糊，放到油中，在炸的過(guò)程中，要將蘋(píng)果翻下面，炸的均勻，等到鍋內(nèi)有噼噼啪啪的聲音的時(shí)候，就用笊籬將蘋(píng)果撈出來(lái)，控油直接吃。

蘋(píng)果怎么做甜品：蘋(píng)果奶昔 材料：蘋(píng)果1個(gè)，牛奶250ml。 做法： 1、蘋(píng)果洗干凈，削皮切小塊，放入攪拌杯。 2、倒入250ml牛奶，用攪拌器打成蘋(píng)果奶昔即可。 蘋(píng)果怎么做甜品：蘋(píng)果派 材料： 面團(tuán)/派皮：面粉150克，黃油60克，水45克，糖10克。 蘋(píng)果餡：蘋(píng)果2個(gè)約300克，糖30克，鹽1/4小勺約1.2克，肉桂粉1/4小勺約1.2克，水20克，淀粉10克，蛋液適量。 做法： 1、60克黃油室溫軟化，軟化好的黃油里倒入面粉150克。 2、再加入10克糖，用手抓勻，搓成砂砂的小粒粒狀。 3、加入45克清水，揉成面團(tuán)，用保鮮膜包好，放在冰箱里冷藏一小時(shí)左右。 4、蘋(píng)果兩個(gè)，洗凈、去皮、去核，切成

用豆?jié){機(jī)怎么做紅豆沙：極簡(jiǎn)做法 材料：紅豆適量。 做法： 1、紅豆提前浸泡5小時(shí)，也可以晚上睡前泡好，第二天早上起來(lái)做。 2、將泡好的紅豆放入豆?jié){機(jī)中加入水至刻度線，按干豆/濕豆鍵進(jìn)行攪打。 3、打好的豆?jié){倒入不粘鍋中，加入白砂糖小火炒干，根據(jù)自己的需要把握豆沙的干濕程度。 用豆?jié){機(jī)怎么做紅豆沙：紅棗紅豆沙 材料：紅豆一斤，紅棗六個(gè)，紅糖或白糖，堿面半勺，豬油兩勺。 做法： 1、挑紅豆，把壞的去除，再加水，浸泡一晚。 2、加六個(gè)紅棗，去核，洗干凈。 3、把所有紅豆、棗入鍋，加兩倍的水，加半勺子堿面，大火煮開(kāi)，小火煮熟。 4、將煮熟的豆子和水放進(jìn)豆?jié){機(jī)，可以重復(fù)幾遍磨豆功能，豆子到細(xì)膩的糊狀。 5、加兩勺子豬油或者植物

先把青椒跟杏鮑菇切好備料。青椒建議切成近正方形塊狀，杏鮑菇則建議已滾刀切法切出塊狀。 熱鍋后先加入杏鮑菇簡(jiǎn)單拌炒，之后加入一點(diǎn)水蓋多悶煮2-3分鐘。 杏鮑菇燜熟之后，在加入青椒拌炒，一樣悶煮約2分鐘。加入一點(diǎn)鹽巴，并加入黑胡椒，起鍋完成!

自己在家做豆腐的方法：水豆腐 材料：有機(jī)黃豆150g，清水1200ml，內(nèi)酯3g。 做法： 1、有機(jī)黃豆提前泡一夜，夏天注意換水。 2、黃豆洗凈，濾水放入豆?jié){機(jī)，加入1200ml清水。使用豆?jié){機(jī)的果汁功能，打三遍，這樣出漿率最高。 3、進(jìn)行過(guò)濾，濾布細(xì)一些濾出來(lái)的漿更細(xì)膩，最后再用手?jǐn)D擠。 4、豆?jié){煮到開(kāi)后再沸騰3分鐘，期間記得攪一攪，開(kāi)了之后注意開(kāi)小火，豆?jié){開(kāi)了很容易溢出來(lái)，可以把上面浮沫撇掉。 5、豆?jié){煮開(kāi)后，關(guān)火，等一分鐘。一個(gè)時(shí)間內(nèi)，準(zhǔn)備內(nèi)酯。把一包3g的內(nèi)酯，用30ml溫水融開(kāi)。 6、把融化的內(nèi)酯水倒入電飯煲內(nèi)膽中。 7、將豆?jié){拎高一些，沖入已有內(nèi)酯水的電飯煲內(nèi)膽中，不需要再攪拌了?？梢园褯_出的浮沫撇掉，也可以留著不管。 8、電飯煲保溫功能，

滾水，加姜絲先滾約3分鐘，讓姜絲釋放姜味。 加入菠菜及雪白菇，繼續(xù)滾約一分鐘。 加米酒。 此時(shí)旁邊煮一鍋滾水燙豬肝，于豬肝變色即可，以免豬肝過(guò)老。 將燙過(guò)的豬肝加入湯里，再滾三分鐘，此時(shí)加入麻油，讓豬肝入味也讓湯里有豬肝的肝味，起鍋前可以先試味道，再?zèng)Q定要加入多少鹽做調(diào)整。

蒜頭不要?jiǎng)兤不要?jiǎng)兤不要?jiǎng)兤(很重要所以說(shuō)三次)撥開(kāi)清洗干凈就好。 肉排汆燙去血水備用。 水滾后放入蒜頭跟汆燙好的肉排,再次滾起轉(zhuǎn)小火煮40分鐘(水可以多一點(diǎn),湯超好喝der)。 加入芋頭跟調(diào)味料(米酒先別加入)芋頭別切太小塊,湯很容易變混濁。 再次滾起轉(zhuǎn)小火煮20分鐘至芋頭熟透。 最后加入米酒,即可起鍋。 湯里充滿著濃濃的芋頭香。肉排跟芋頭都軟嫩到用筷子夾就散了。

雞蛋和米飯能做什么：雞蛋米老頭 材料：雞蛋50g，米飯100g，油適量，鹽適量，蔥適量，咖喱粉適量。 做法： 1、米飯適量，香蔥切末。 2、雞蛋一個(gè)打入碗中，攪成蛋液。 3、將米飯，蔥末，咖喱粉，調(diào)味鮮全放進(jìn)蛋液里攪勻。 4、拌好的米飯糊倒進(jìn)熱油鍋里，小火慢煎，兩面煎黃，煎熟透即可。 雞蛋和米飯能做什么：雞蛋炒米飯 材料：剩飯一碗，雞蛋兩個(gè)，蔥，鹽，油。 做法： 1、雞蛋入碗中，順著一個(gè)方向攪勻。 2、鍋內(nèi)油燒熱，倒入打好的雞蛋，炒碎，盛出備用。 3、鍋內(nèi)少許油燒熱，倒入剩飯，加少許水，蓋鍋蓋燜半分鐘，使勁翻炒至米飯成散狀。 4、倒入雞蛋炒勻，加鹽蔥花炒勻即可。

將洋蔥、番茄、白蘿卜、紅蘿卜洗凈切塊，牛腩洗凈切大塊。 將切好的牛腩冷水入鍋汆燙，水滾后取出。 取湯鍋，加一點(diǎn)點(diǎn)油，下姜片，下洋蔥翻炒出香味，下牛腩，下番茄、紅白蘿卜，翻炒后加水淹過(guò)食材。 湯滾后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，加鹽調(diào)味，盛盤(pán)加蔥段即可。

雞蛋怎么做甜品：雞蛋米糕 材料：雞蛋2只，牛奶85克，植物油15克，米粉80克，細(xì)砂糖45克。 做法： 1、蛋清蛋黃分離，蛋清一定要放在無(wú)油無(wú)水的盤(pán)里。 2、蛋黃里加入5克糖，手動(dòng)打打蛋器攪拌至蛋黃發(fā)白，砂糖融化。 3、分別加入油和牛奶，攪拌均勻。 4、篩入米粉，用手動(dòng)打蛋器劃Z字混合，直到無(wú)米粉顆粒。 5、蒸鍋放水燒沸。 6、蛋白加40克砂糖用電動(dòng)打蛋器高速攪打，攪打到蛋白霜潔白像奶油，打蛋頭提起不會(huì)倒，有小尖尖為止。 7、將蛋白霜分三次加入蛋黃米糊中，用2點(diǎn)到9點(diǎn)的角度翻拌均勻，注意是翻拌，切記不要打圈拌以免消泡。 8、從高處倒入六寸模，輕震幾下模具去泡。 9、蓋上耐高溫保鮮膜或蓋個(gè)碟子，放進(jìn)蒸鍋，轉(zhuǎn)中小火，蒸45分鐘左右。

將山藥削皮洗凈切成適當(dāng)大小，干香菇泡軟，姜切片，紅棗及枸杞洗凈瀝干;煮一鍋滾水，加入少許的米酒及鹽，把雞腿汆燙3分鐘后盛起備用。 把雞腿、香菇、紅棗、姜片及5匙的米酒放入內(nèi)鍋，以電鍋來(lái)燉煮，外鍋放6米杯量的水。 因?yàn)樯剿幒苋菀字笫?，所以待電鍋燉煮約1個(gè)小時(shí)后再把山藥放入。 等電鍋開(kāi)關(guān)跳起后，把枸杞放入鍋內(nèi)，以鹽調(diào)味，再放1米杯量的水再燉煮，電鍋開(kāi)關(guān)跳起后，鮮甜順口的山藥香菇雞湯就完成了哦!

雞蛋能做什么好吃的：蒸雞蛋糕 材料：雞蛋兩個(gè)，白開(kāi)水，鹽，醬油，香油，尖椒碎適量 做法： 1、雞蛋兩個(gè)備用，把雞蛋打散，加入等量的白開(kāi)水，加少許鹽。 2、筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散，均勻一點(diǎn)。 3、好的雞蛋過(guò)濾網(wǎng)，把氣泡過(guò)濾掉。 4、保鮮膜把網(wǎng)蓋住，上面用牙簽插幾個(gè)小洞。 5、鍋內(nèi)的水燒開(kāi)后把雞蛋液放入，中小火蒸個(gè)12分鐘左右。 6、雞蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很輕松看到已經(jīng)熟了，倒入適量醬油，幾滴香油，在上層撒上一層尖椒碎即可。 雞蛋能做什么好吃的：雞蛋豆腐 材料：黃豆150g，雞蛋3個(gè)。 做法： 1、黃豆洗凈泡8小時(shí)充分泡開(kāi)，放入豆?jié){機(jī)里加水打成熟豆?jié){。 2、豆?jié){倒入碗內(nèi)放涼。

煮鍋水將雞塊汆燙去掉血水。紅棗洗凈劃兩刀。 白木耳泡水發(fā)10分鐘，洗凈去掉底部深黃色未發(fā)的部分，切大片。 湯鍋加水燒開(kāi)，放入姜片、雞塊、米酒煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。將白木耳、紅棗、鹽放入用小火燉煮40分鐘。 最后撒少許白胡椒粉調(diào)味即可。

將保溫瓶注入少許熱水(份量外), 蓋上蓋子上下?lián)u晃一下, 再將水到出. ~此為溫瓶的步驟。 將紅豆洗凈。 將紅豆放入保溫瓶中, 注入剛燒好的開(kāi)水。 將瓶蓋蓋上, 悶3小時(shí)。 將紅豆從保溫杯倒出. 此時(shí)紅豆明顯變大顆, 有些紅豆甚至裂開(kāi)了, 但內(nèi)部還不夠軟。 放入電鍋中, 外鍋只要1杯水就好, 按下電源. 電鍋跳起后, 不要急著開(kāi)蓋, 讓它再悶個(gè)45分鐘以上. 紅豆就軟咯! 最后再加入適量的糖調(diào)味即可。

糯米、紅棗泡水30分鐘。 人參切半(一半塞雞肚子，一半放湯鍋內(nèi))。 先將雞骨壓扁。 將雞用熱水川燙過(guò)并洗凈。 將半枝人參塞入雞肚內(nèi)，接續(xù)將紅棗、蒜頭、栗子各兩顆塞入，最后將糯米兩匙。再一次塞入紅棗、蒜頭、栗子跟米，用竹簽將雞屁股的洞口封起來(lái)。 將小土雞放入深湯鍋，并把剩余的佐料全放入鍋內(nèi)，加入米酒及蓋過(guò)土雞的清水為準(zhǔn)。 開(kāi)大火將水煮滾后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮1小時(shí)，把飄浮物撈起。 加點(diǎn)鹽巴、枸杞即可起鍋。