材料:茼蒿500g、豬肉絲200g、油適量、鹽適量、雞精適量。
做法:
1、茼蒿洗好備用。
2、豬肉切成絲。
3、然后爆鍋把肉放進(jìn)去翻炒。
4、翻炒變色后倒入醬油,繼續(xù)翻炒。
5、然后放入茼蒿繼續(xù)翻炒,放鹽、雞精翻炒1分鐘即可出鍋。
材料:豬骨400g、茼蒿400g、鹽適量、生姜適量。
做法:
1、地里的茼蒿,嫩嫩的惹人愛呢
2、起鍋燒水,把豬骨放鍋里焯出血水,有個(gè)小家伙喜歡吃的豬尾呢
3、撈出,備好姜片
4、把豬骨和姜片放到高壓鍋內(nèi)膽里,加入大碗清水
5、放進(jìn)電壓鍋里,調(diào)至燉湯
6、燉湯的時(shí)間,洗凈茼蒿
7、電壓鍋的湯燉好之后,倒進(jìn)鍋里。
8、煮開放入茼蒿,茼蒿很快熟,加入食鹽即可。
材料:茼蒿150g、雞胸脯肉200g、油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、米醋適量、味極鮮適量、芝麻油適量、蒜適量。
做法:
1、茼蒿將葉與莖分開備用。
2、只留梗切成寸段。
3、入加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽的沸水中略焯即出過涼。
4、雞脯肉放入加了料酒,姜片的鍋中煮沸后關(guān)火,燜十分鐘取出。這時(shí)雞脯肉即熟。
5、放涼用手撕成細(xì)絲。
6、將苘蒿和雞絲放在一起。
7、蒜壓扁切成碎末。
8、鍋中油燒熱,加入適量鹽。
9、加入適量米醋。
10、加入適量味極鮮。
11、加入少許芝麻油拌勻即可。
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