紅薯可以做什么甜品：紅糖老姜紅薯糖水 材料：紅薯，姜，紅糖，紅棗。 做法： 1、姜拍散，紅棗去核切成若干瓣，水煮開后放入熬煮。 2、紅薯削皮，用刀刃深入紅薯肉中，稍稍用力將紅薯一塊塊撬開，并浸泡于水中，多換幾次水以洗掉淀粉，使湯色更清亮。 3、開中火，在鍋中翻炒紅薯，將水分炒干。 4、炒干后再一次浸泡于水中，清洗幾下。 5、處理過的紅薯放入之前熬煮中的姜水中，開大火煮沸，放入紅糖。 6、轉(zhuǎn)小火熬煮至紅薯變軟即可。 紅薯可以做什么甜品：拔絲紅薯 材料：黃壤紅薯300克，綿白糖90克，花生油500克(實(shí)際耗油40克)。 做法： 1、紅薯洗凈去皮，切成大小均勻的滾刀塊。 2、鍋燒熱，加新鮮花生油，中火將油燒至

自制寶寶牛肉松的做法：牛肉松烤箱版 材料： 新鮮牛里脊500g、蔥兩小段 做法： 1、牛肉洗凈切片，最好順著紋路切，以便后面撕成條。 2、牛肉和蔥段放進(jìn)鍋里煮40分鐘，直到肉軟爛，中間記得撇去浮沫。 3、煮熟撈起，晾涼后撕成條，越細(xì)越好。裝進(jìn)保鮮袋，用搟面杖敲松。 4、放進(jìn)烤箱，90度熱風(fēng)烘烤40分鐘，中途可以拿出來翻一翻。 5、晾涼后放進(jìn)研磨機(jī)研磨成肉松狀。 小貼士：適合8個(gè)月以上寶寶食用。 自制寶寶牛肉松的做法：牛肉松電餅鐺版 材料： 里脊牛肉400g、無鹽黃油5g、姜1塊 做法： 1、生牛肉按生長紋理切成薄片，先在鍋里灼下，去除血水泡沫。然后放冷水洗凈

寶寶輔食油菜粥的做法：油菜草魚粥 材料： 油菜1顆、草魚30g、米粥1小碗 做法： 1、取草魚魚刺較少的部分，沖洗干凈之后，放入蒸鍋蒸熟。 2、將蒸熟的魚肉取出，仔細(xì)剔除魚刺，然后將魚肉剁碎，剁碎后再小心檢查是否有魚刺。 3、將油菜洗干凈之后，取軟嫩的菜葉部分，剁碎。 4、取一口小鍋，倒入米粥，用大火煮開。放入油菜。當(dāng)油菜煮軟時(shí)，放入魚肉。 5、再次煮開時(shí)，換成小火，將食材煮到軟爛狀態(tài)。最后將草魚油菜粥盛入碗中即可。 小貼士：適合10個(gè)月以上寶寶食用。 寶寶輔食油菜粥的做法：大米油菜粥 材料： 油菜20g、白米60g、水600ml 做法： 1、將白米洗干凈，

黑米飯?jiān)趺醋龊贸裕汉诿滋鹣泔? 材料：黑米3兩，大米3兩，若羌棗4--5個(gè)，橄欖油小半匙，白沙糖少許。 做法： 1、把黑米和大米按1:1的比例混合。 2、先把米淘洗干凈,然后放進(jìn)一個(gè)不銹鋼盆里,倒入水,沒過米一指,靜置最少4--5小時(shí),冬天浸泡一夜。 3、把棗切好，放在裝有黑米的盆里，然后倒入數(shù)滴橄欖油。 4、把小盆放進(jìn)早已放好水的高壓鍋里，隔水燉40分鐘。 小貼士：一定要用高壓鍋隔水燉，如果直接倒進(jìn)電飯煲，不軟和，黑米那硬硬的外皮也煮不破。 黑米飯?jiān)趺醋龊贸裕阂瑵{黑米飯 材料：椰漿，牛奶，黑米，糯米，糖。 做法： 1、黑米和糯米洗凈以后浸泡兩小時(shí)。 2、椰漿和牛奶混合，加入白糖，剩一部分在杯子里。 3、

怎樣做黑米糕又軟又松：黑米糯米糕 材料：黑米70克，糯米50克，糖40克，大雞蛋3個(gè)，純牛奶55克。 做法： 1、黑米糯米泡水隔夜，水要沒過米，夏天放冰箱泡以免發(fā)酸。 2、晾干的黑米糯米放料理機(jī)打成粉，過篩后粗顆粒再打，多打幾次，粉細(xì)口感更好，全部過篩完畢后備用。 3、把雞蛋的蛋清蛋黃分離。 4、蛋黃里加入10克糖50克純牛奶拌勻。 5、蛋黃液中加入黑米糯米粉拌勻。 6、蛋白加30克糖打發(fā)至硬性狀態(tài)，即倒扣不倒。 7、取三分之一蛋白跟蛋黃糊翻拌混合均勻，把剩余的蛋白和蛋黃糊翻拌混合均勻，這里的手法跟烤戚風(fēng)是一樣的，翻拌不要打圈。 8、放入合適的模具或盆，有烤戚風(fēng)的模具直接用，沒有就用家里的其他容器里層抹油，大火蒸25分鐘左右，關(guān)火后燜幾分鐘即可。

米飯?zhí)崆爸蠛?，最好是剩米飯? 雞腿去除骨頭。 姜拍扁，加入料酒和鹽，一起放入鍋內(nèi)，把雞腿煮熟后切成小塊。 鍋內(nèi)倒油燒熱，把除雞肉、照燒汁、米飯以外的食材倒進(jìn)去，稍微炒一下。 把米飯和照燒汁同時(shí)倒進(jìn)去翻炒均勻。 充分翻炒均勻后便可出鍋。

提前煮一鍋飯。 在鍋中倒一些料酒備用，把姜拍一拍，然后放雞胸肉進(jìn)去煮熟，然后切成小塊小塊。 蓮藕去皮切成小塊，大蔥只要蔥白切碎，小蔥切成細(xì)段。 將以上所有食材(除了米飯)混合在一起，然后把混合的食材揉成7-8mm的餅。 入烤箱180度8分鐘或者鍋內(nèi)加油煎至兩面焦黃即可。 把米飯捏成比雞肉餅略薄、大小差不多的餅狀，做成漢堡的形狀。 在成品上撒一點(diǎn)黑芝麻就完成了。

黑米甜品怎么做：八寶粥 材料：黑米，黑豆，花生仁，小米，薏仁，百合，核桃仁，桂圓，山藥豆，菱角仁。 做法： 1、將黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個(gè)小時(shí)。 2、將泡好的原料清洗干凈倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。 3、煮大約20分鐘后就要時(shí)刻關(guān)注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋后就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著。 4、熬大約30-40分鐘的時(shí)間，粥煮至湯汁粘稠并冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。 黑米甜品怎么做：芒果黑米撈 材料：黑米1杯，芒果半個(gè)，水1.5杯，椰漿半罐，方糖2塊。 做法： 1、黑米洗凈，加水浸泡4小時(shí)或以上。 2、把泡好的黑米

秋葵汆燙后撈起瀝干，將頭尾切除，只留中間厚度差不多的部位。 三顆蛋加鹽用筷子打勻。 用廚房紙巾沾油，在平底鍋上抹上一層，中小火熱鍋，倒入1/3蛋液后轉(zhuǎn)到平底鍋?zhàn)岆u蛋均勻分散。 在其中一端排上秋葵，用筷子將蛋皮挑起，手和筷子并用的將秋葵捲起到另一端，再抹些油，倒入1/3蛋液，轉(zhuǎn)到平底鍋?zhàn)屗鶆蚍稚?，重?fù)卷秋葵的動(dòng)作。 將最后的蛋液倒入，轉(zhuǎn)到平底鍋?zhàn)屗鶆蚍稚?，重?fù)捲秋葵的動(dòng)作，將四邊煎到表面金黃即可盛盤切塊，灑上黑芝麻。

寶寶玉米餅的做法：奶香玉米餅 材料： 玉米面50g、雞蛋1個(gè)、配方奶20g 做法： 1、取1個(gè)雞蛋打散，倒入50克玉米面(如果給1歲以上寶寶食用，可以加入適量的糖粉。) 2、最后加入配方奶，攪拌至糖粉融化，面糊呈流水狀即可。 3、起鍋開小火，無需加油，用小勺子舀入一勺面糊。 4、煎至兩面金黃即可，一塊塊色彩亮麗的玉米餅就制作完成啦。 小貼士：適合一歲以上寶寶食用。玉米餅會(huì)有點(diǎn)干，在添加時(shí)最好另配一份湯或者粥一起添加。 寶寶玉米餅的做法：鱈魚玉米餅 材料： 鱈魚400g、玉米一根、土豆一個(gè)、胡蘿卜一根、雞蛋一個(gè)、鹽5g、糯米面200g 做法： 1、把玉米，胡蘿卜，土豆蒸1

紫薯蒸熟，過篩成紫薯泥，過篩之后比較細(xì)膩，揉成面團(tuán)也會(huì)比較均勻。 將過篩后的紫薯泥加入面粉中，用手搓勻。 酵母溶于溫水，逐步加入面粉中，揉成均勻光滑的面團(tuán)，再蒙上布，餳30分鐘。 將餳后的面團(tuán)再揉勻，充分排氣，分成一個(gè)個(gè)劑子，整好型，墊上玉米皮。 將饅頭胚子排入蒸屜中，置于熱水鍋上，蓋上鍋蓋，餳發(fā)30分鐘左右。 30分鐘后，開火，將饅頭蒸熟即可。

寶寶吃黃骨魚的做法：清蒸黃骨魚 材料： 黃骨魚一條、姜一片、小蔥一根 做法： 1、將黃骨魚洗凈，肚內(nèi)筋膜之類的一定要弄干凈，可以把頭直接減掉。新鮮的黃骨魚身上的黃色是弄不掉的，洗凈就好。冰凍的黃骨魚要將身上的黃色粘液刮干凈。 2、洗凈的黃骨魚身上橫切兩刀，將姜片、蔥段擺在魚身上，倒入一點(diǎn)點(diǎn)料酒，其實(shí)也可以不要料酒。 3、放入蒸鍋，水開后看表蒸八分鐘，時(shí)間到關(guān)火，別忙著打開，而是蓋著蓋子虛蒸兩分鐘。 4、將蒸好的魚取出，把蔥姜扔掉，盤中的水倒掉，魚皮撥開。撒一點(diǎn)小蔥綠，用一點(diǎn)點(diǎn)油潑一下，再趁熱油倒入一點(diǎn)生抽。如果是小寶寶，就不要油潑了，魚肉里就倒兩滴醬油拌勻就好。 小貼士：黃骨魚除了魚肚位置有刺，整個(gè)身體部分和脊背都只有主骨沒有小刺

紫薯糕怎么做好吃：紫薯糯米糍 材料：紫薯2個(gè)，糯米粉130g，糖粉25g，油20g，涼水75g，椰蓉若干，雀巢煉乳若干。 做法： 1、蒸熟紫薯，剝皮，加入煉乳，搗成泥。 2、糯米、水和糖粉揉成團(tuán)，再加油，揉勻。 3、把紫薯泥包入糯米粉團(tuán)中,用手心搓出圓形。 4、放入蒸籠大火蒸10分鐘蒸好。 5、趁熱滾入椰蓉中即可。 紫薯糕怎么做好吃：紫薯發(fā)糕 材料：紫薯210克，普通面粉300克，白糖30克，牛奶約230克，藍(lán)莓干少許，地瓜脯少許，干酵母5克。 做法： 1、紫薯洗凈，蒸熟去皮后放入盆中，用飯鏟將紫薯切塊。 2、加入牛奶，白糖，用攪拌機(jī)打成細(xì)膩的紫薯奶糊。 3、紫薯奶糊倒入盆中，加入發(fā)酵粉，攪拌均勻。

寶寶雪梨泥的做法：牛油果雪梨泥 材料： 牛油果50g、雪梨70g、白開水30ml 做法： 1、首先，將雪梨去皮。然后將雪梨切成0.5-1厘米大小的小塊。 2、用刀沿著牛油果的果核切一圈。 3、切開之后，左手和右手分別向前后兩個(gè)方向扭動(dòng)，牛油果自然就會(huì)分開兩瓣了。 4、然后用勺子將果肉挖出來。將牛油果和雪梨一起倒入攪拌杯中。 5、添加30ml涼白開水，用攪拌機(jī)將牛油果和雪梨攪拌成泥。 6、牛油果雪梨泥攪好后，倒入碗中，就可以給寶寶享用了。 小貼士：如果擔(dān)心做好的牛油果雪梨泥太涼，寶寶腸胃受不了的話，可以加溫水來攪拌，只是會(huì)稍稍影響口感。適合7-8個(gè)月以上寶寶食用。 寶寶雪梨泥的做法：雪梨山藥泥

用紫薯可以做什么甜品：紫薯銀耳羹 材料：銀耳，紫薯，葡萄干，冰糖。 做法： 1、干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚，紫薯洗凈去皮。 2、銀耳撕成小朵，紫薯切成丁狀，葡萄干洗凈備用。 3、將銀耳放在鍋中大火煮開 4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干，大火煮開。 5、轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘，待紫薯銀耳羹粘稠即可關(guān)火。 用紫薯可以做什么甜品：紫薯雞蛋卷 材料：雞蛋2個(gè)，紫薯100克，純牛奶50ml，鹽少許，面粉30克。 做法： 1、將紫薯蒸熟后搗碎，加入30ml純牛奶攪拌均勻。 2、2個(gè)雞蛋、30克面粉、20ml純牛奶、少許鹽，一起攪拌均勻。如果喜歡蛋餅松軟的話，可以將蛋液稍微打發(fā)。 3、鍋稍微加下熱，將攪拌好的蛋液倒入平

寶寶雪梨粥的做法：潤肺雪梨粥 材料： 雪梨半個(gè)、紅棗2顆、蓮藕30g、大米50g 做法： 1、大米和紅棗各浸泡1小時(shí)以上，紅棗要用開水或溫水浸泡。 2、大米浸泡后放入砂鍋中，加入足量的清水，大火煮至粘稠。 3、紅棗去皮、去核，切成小碎粒。 4、雪梨去皮去核，切成碎粒，蓮藕切成碎粒。特別注意，紅棗要少用點(diǎn)，否則味道太甜。 5、等粥煮至粘稠后加入雪梨、蓮藕和紅棗碎。 6、繼續(xù)用小火燜煮，煮20分鐘左右以上，粥的稠讀可以控制煮的時(shí)間控制。 7、煮好后粥的性狀類似上圖，紅棗、蓮藕和雪梨完全燉爛了，但又會(huì)有點(diǎn)顆粒狀，這樣能讓寶寶更好地適應(yīng)半固體的性狀。 小貼士：適合9個(gè)月以上寶寶食用。霧霾天可以給寶寶喝潤肺雪梨粥，這

糙米洗凈后浸泡至少30分鐘。 上述食材洗凈全切成小寶寶易入口的小丁狀。 直接將肉末下鍋煸香逼油，再加入洋蔥煸香豬肉本身的油脂已經(jīng)非常足夠，所以無需再另外加油。 緊接著將蘋果、南瓜、高麗菜下鍋稍拌炒。 加入瀝干的米粒一起拌炒均勻。 要生米煮成熟飯，水的比例就跟一般煮糙米飯1：1.2。 煮沸后立馬轉(zhuǎn)小火蓋鍋燜煮，待水份收干后加入青蔥拌勻即完成啦!

寶寶生菜粥的做法：生菜銀魚粥 材料： 銀魚50g、生菜1片、白米粥1小碗 做法： 1、將生菜洗干凈，取較嫩的菜葉部分，搗碎備用。 2、將銀魚洗干凈，放入沸水中略微焯燙，剁碎。將米粥倒入小鍋中，倒入少量清水，大火煮開。 3、然后放入銀魚末和生菜碎，接著熬煮。 4、再次煮開時(shí)，換成小火，一邊煮一邊攪拌，將食材煮到軟爛狀態(tài)時(shí)，即可盛入碗中。 小貼士：適合10個(gè)月以上寶寶食用。 寶寶生菜粥的做法：生菜草魚粥 材料： 草魚30g、生菜1片、米粥1小碗 做法： 1、取草魚魚刺較少的部分，沖洗干凈之后，放入蒸鍋蒸熟。 2、將蒸熟的魚肉取出，仔細(xì)剔除魚刺，

將南瓜洗凈后去籽切成小塊狀若不喜歡帶皮口感～可先削去外皮再切塊! 煮粥、熬湯一定要用干香菇，香氣才會(huì)足夠，洗凈后泡水軟化(香菇水保留備用)再切成細(xì)絲狀。 取干鍋倒入適量油放入姜片小火煸香…再倒入蝦、香菇拌炒煸香后。 接著再放入豬肉絲拌炒至肉熟白再放入洗凈后的生米拌炒。 視食材量加入米1:水6-7 (含香菇水)的比例，蓋鍋小火煮至米心半熟軟再放入銀魚增加鮮味及營養(yǎng)。 用湯匙把部份熟軟的南瓜塊壓散…混入粥湯內(nèi)攪拌。 最后再加入鹽、胡椒粉、油蔥酥調(diào)味，最后灑上芹菜末～熄火! 煮好的粥再靜置一會(huì)兒～米粒吸覆滿滿的湯汁變得濃稠更好吃～

綠豆可以做什么甜品：綠豆糕 材料：脫皮綠豆300g，麥牙糖60g，細(xì)砂糖130g，芝麻油或玉米油100g(或黃油80g)。 做法： 1、綠豆浸泡8小時(shí)，中間換幾次水。 2、將泡好的綠豆放入碗里加少量水，放進(jìn)高壓鍋蒸熟，用勺子壓一下能輕松壓碎就可以了，如果壓不碎還需再蒸一會(huì)。 3、蒸好的綠豆倒入破壁機(jī)中，加適量清水打一下，這樣做出來的綠豆糕就非常細(xì)膩。沒有破壁機(jī)的也可以用鏟子壓成泥狀。 4、開小火，炒鍋內(nèi)倒入油，把綠豆泥和油翻炒均勻。 5、加入細(xì)砂糖和麥芽糖繼續(xù)用小火翻炒，要不停的翻炒以防粘底糊鍋。 6、直到綠豆泥不怎么粘鍋，這時(shí)可以盛盤放涼備用。 7、綠豆泥分成40g一份揉圓，用50g的模具壓出花紋即可。 綠豆可以做什么甜品：綠豆糖水