紅棗花生蜜 　　常喝紅棗花生蜜，可以預(yù)防和治療貧血，讓準(zhǔn)媽媽孕前氣血豐盈，孕前的準(zhǔn)媽媽們，快來試試吧。 　?、倌阈枰獪?zhǔn)備的原料…… 　　紅棗、花生各適量，蜂蜜適量 　?、谶@道菜該怎么制作…… 　　1.將紅棗和花生洗凈，溫水浸泡后，用小火煮至湯汁稍稠。 　　2.放涼后，加適量蜂蜜調(diào)勻即可。 　　③你要注意些什么…… 　　煮紅棗和花生時不要加蜂蜜，蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)遇高溫會被破壞，喜歡甜食者可適當(dāng)放一點糖煮紅棗和花生。

材料：豬肝100克，油菜250克，生姜、醬油、料酒、油、鹽、雞精適量。 做法： 1、把豬肝洗凈切片，放入生姜、醬油、料酒和少量的鹽腌漬一會。 2、把油菜洗凈切成兩段。 3、把鍋置旺火上，加油燒熱，放入豬肝爆炒后撈起，再鍋里放入少許的油，放入油菜炒至6成熟，加入豬肝一起爆炒，把剩余的醬油和料酒一起倒入，加適量的鹽和雞精調(diào)味即可。

　　本篇小編為準(zhǔn)媽媽們推薦的食譜是蘑菇豬排，該食材的功效十分大，食材洋蔥不僅有殺菌作用，而且還可以增強(qiáng)孕婦的免疫力等功效。洋蔥結(jié)合豬排、蘑菇，不僅補(bǔ)充了準(zhǔn)媽媽所需的蛋白質(zhì)之外，還可以預(yù)防感冒、增強(qiáng)抗菌功效和肝腎解毒能力。是準(zhǔn)媽媽們必吃的健康食譜。 　　蘑菇豬排：增強(qiáng)體抗力，提升睡眠質(zhì)量，改善過敏體質(zhì) 　　材料：1餐份，豬排100克，洋蔥80克，蘑菇50克 　　調(diào)味料：酒1小匙，面粉10克，黃油15克，番茄醬15克，辣醬油1小匙，味酣1小匙，鹽、胡椒粉少許 　　做法： 　　1、食材洗凈，洋蔥切絲，蘑菇切片。 　　2、豬排用肉槌敲松后，均勻涂抹鹽、胡椒粉、酒和面粉，備用。 　　3、熱鍋后，放入黃油，將豬排略煎，加入洋蔥炒軟至呈透明狀。 　　4、再加入番茄醬、辣醬油、味酣、蘑菇拌炒，加少許清水，轉(zhuǎn)小火，煮4分鐘即可。

工藝：煮 口味：咸鮮味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：冬瓜250克 銀魚320克 豬肉(瘦)320克 輔料：蠔豉30克 調(diào)料：鹽4克 烹飪方法 1. 冬瓜去皮洗凈，切粒; 2. 白飯魚(銀魚)洗凈; 3. 將白飯魚煎至微黃，將魚放入紗布袋; 4. 瘦肉整塊洗凈。 5. 蠔豉洗凈。 6. 放5-6碗水至煲內(nèi)，加入冬瓜、白飯魚、蠔豉、瘦肉，煲150分鐘，即可飲用。 健康提示 1. 冬瓜清熱、利水、祛濕; 2. 白飯魚含豐富蛋白質(zhì);蠔豉下火滋陰;瘦肉有清熱，滋陰，滋補(bǔ)作用; 3. 此湯適用合產(chǎn)后婦女飲用，有滋陰補(bǔ)血功效。 食譜營養(yǎng) 冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，

工藝：隔水燉 口味：原本味 食用：早餐|中餐|晚餐 主料：烏骨雞600克 輔料：黨參30克 當(dāng)歸20克 調(diào)料：大蔥10克 姜5克 鹽3克 料酒10克 烹飪方法 1. 將烏雞宰殺去毛、爪、內(nèi)臟，洗凈，入沸水中焯一下?lián)瞥觥? 2.當(dāng)歸、黨參洗凈。生姜洗凈，去皮切片。蔥洗凈切段。 3. 將烏雞與當(dāng)歸、黨參、生姜片、蔥段及適量精鹽、料酒，同放入蒸碗內(nèi)，隔水燉1-2小時即成。 健康提示 此燉菜具有滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)益脾肺，補(bǔ)血生津的作用。適用于肝腎不足之帶下、白濁、血虛之月經(jīng)不調(diào)，脾肺氣虛之消瘦及氣陰兩傷等。 食譜營養(yǎng) 烏骨雞：烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通

鯽魚砂仁湯的做法： 制作材料： 主料：鯽魚450克 輔料：砂仁15克 調(diào)料：姜5克,花生油10克,鹽3克 妊娠安胎，鯽魚砂仁湯的做法步驟： 1. 鯽魚去鱗，洗凈腸雜。 2. 砂仁研末放置魚腹內(nèi)，置于燉盅蓋好。 3. 姜洗凈，切片。 4. 隔水燉熟后，放熟油鹽調(diào)味。 食物相克： 鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。

參歸豬腰湯的做法： 制作材料： 主料：豬腰子180克 輔料：當(dāng)歸10克,人參5克 參歸豬腰湯的做法步驟： 1. 將人參、當(dāng)歸身洗凈;洗凈豬腰，去除內(nèi)膜臊筋。 2. 將人參、當(dāng)歸、豬腰共放入鍋缽中，旺火煮開，然后改文火煨60分鐘。 參歸豬腰湯的功效： 1. 養(yǎng)血益氣，寧心安胎。 2. 人參大補(bǔ)元?dú)?，寧心安?當(dāng)歸補(bǔ)血止痛;豬腰子補(bǔ)腎氣。 3. 此藥膳可供氣血兩虛型先兆流產(chǎn)的孕婦作輔助治療，臨床表現(xiàn)為胎不安，下部流紅，四肢無力，懶語少言，體虛膚臊，面色萎黃，舌淡嫩，苔薄白，脈細(xì)軟無力。 食物相克： 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英。

紅棗北芪燉鱸魚的做法： 主料 鱸魚1條，北芪25克，紅棗4粒。 輔料 姜2片，酒1茶匙，開水3杯，鹽適量。 制法 1.魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈抹干。 2.北芪洗凈，紅棗去核洗凈。 3.魚、北芪、姜、酒同放入燉盅內(nèi)，注入開水，隔水燉3小時。 4.出鍋時下鹽調(diào)味即可趁熱供食。 紅棗北芪燉鱸魚的食療功效： 紅棗北芪燉鱸魚是一道營養(yǎng)豐富做法又簡單的保胎美食。其中紅棗北芪燉鱸魚中北芪又名蘇芪，具有補(bǔ)氣增血的作用，能治療懷孕前后的一切毛病。鱸魚有滋補(bǔ)、安胎的功用。再加上紅棗北芪燉鱸魚中又有紅棗的補(bǔ)氣養(yǎng)血療效，所以紅棗并芪燉鱸魚是治療妊娠水腫及胎動不安的最佳食品。

　　哺乳期間，有些媽媽的奶水不足，不僅難以滿足寶寶的奶水需要。媽媽如果營養(yǎng)不良，自然會影響奶水分泌繼而影響寶寶的生長發(fā)育。下面就教媽媽們幾招，通過飲食來調(diào)整奶水吧。 　　加強(qiáng)寶寶的吮吸 　　實驗證明，寶寶吃奶后，媽媽血液中的催乳素會成倍增長。這是因為寶寶吮吸乳頭，可促進(jìn)媽媽腦下垂體分泌催乳激素，從而增加乳汁的分泌。寶寶吸的次數(shù)越多，母乳肯定就越多，當(dāng)然每次吸吮都要把一邊的奶吃夠，再吃另一邊。同時在母乳期間，媽媽要多喝湯，多喝水，尤其是含發(fā)的實物，比如蛋白粉、牛奶、牛肉、魚、芹菜等。 　　避免服藥 　　哺乳期內(nèi)，你一定不能亂服藥。有些藥物和食物會影響乳汁的分泌，如抗甲狀腺藥物、山楂等。遇到生病，最好在醫(yī)生的囑咐下服藥。我生了孩子后，總是犯乳腺炎，看了醫(yī)生，吃了哺乳期能吃的藥——羅紅霉素。作為一個母乳媽媽別想著自己感冒而不給孩子吃奶，怕孩子傳染感冒，其實恰恰

西蘭花燒雙菇 這道西蘭花燒雙菇，適合孕期媽媽吃了，菜花富含多種營養(yǎng)，長期食用可以減少癌癥的發(fā)病幾率，其含有的豐富類黃酮是最好的血管清理劑，它還可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能。 ①你需要準(zhǔn)備的原料…… 西蘭花100克，白蘑菇5朵，香菇5朵，胡蘿卜半根，鹽、蠔油、糖、水淀粉各適量。 ②這道菜該怎么制作…… 首先，將西蘭花洗凈掰成小朵，然后將白蘑菇、香菇洗凈、切成片，胡蘿卜切成丁。 接著往鍋內(nèi)放蠔油，等蠔油燒熱后再放入西蘭花、白蘑菇和香菇翻炒，炒熟后再放入鹽、糖調(diào)味。 最后，用水淀粉勾芡就可以出鍋了。

紫米飯 ①你需要準(zhǔn)備的原料…… 紫糯米1000克 葡萄干 50克 冰糖 50克 ②這道菜該怎么制作…… 首先將紫米淘凈，放盛器內(nèi)，然后加上冰糖、葡萄干，之后上籠蒸爛就可以了。 食譜相克 1、紫糯米不要雞肉同食。 2、服用安體舒通、氨苯蝶啶和補(bǔ)鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常的癥狀。

　　相對于產(chǎn)后媽媽而言，流產(chǎn)的女性更需要重視飲食的補(bǔ)養(yǎng)。流產(chǎn)會導(dǎo)致女性流失一定量的血，身體虛弱。在選擇食物的時候，既要保證營養(yǎng)要足夠，又不能過多進(jìn)補(bǔ)。 　　首先要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的維生素和無機(jī)鹽的供給，尤其是應(yīng)補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì)，以預(yù)防貧血的發(fā)生。食物選擇既要講究營養(yǎng)，又要容易消化吸收?？晒┙o鮮魚、嫩雞、雞蛋、 動物肝、動物血、瘦肉、大豆制品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食物，不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。應(yīng)多吃易于消化的食物。補(bǔ)養(yǎng)的時間以半月為宜，平時身體虛弱、體質(zhì)差、失血多者，可酌情適當(dāng)延長補(bǔ)養(yǎng)時間。 　　1、雞蛋棗湯：雞蛋2個，紅棗10個，紅糖適量。鍋內(nèi)放水煮沸后打入雞蛋臥煮，水再沸下紅棗及紅糖，文火煮20分鐘即可。具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血作用。適用于貧血及病后，產(chǎn)后氣血不足的調(diào)養(yǎng)。 　　2、荔枝大棗湯：干荔枝，干大棗各7枚。共加水煎

孕初期： 吃熱性水果會“火上加火” 60%-70%以上的女性在懷孕后，都會陰血偏虛，內(nèi)熱較重。正如中醫(yī)所說的“產(chǎn)前宜涼，產(chǎn)后宜溫”。因此，在孕初期的40～50天里，孕媽咪最好不要吃性溫或是大熱的水果。比如桂圓、荔枝或是熱帶的進(jìn)口水果，都是熱性的，孕媽吃了很容易“火上加火”。 孕早期，不僅熱性的水果要少吃，像西瓜、柚子、橙子等寒性水果，也要有選擇性地吃。西瓜有利尿的作用，有些孕媽咪就拿來化浮腫，卻沒有想到多吃了也很容易引起腹瀉，造成脫水。所以，孕早期的媽咪最好還是多吃一些蘋果、桃、杏、菠蘿、烏梅等中性水果。 孕中期： 水果種類要豐富 孕中期，孕媽咪身體狀況比較穩(wěn)定，胎兒的激素也很平衡。因此，孕婦可以根據(jù)自己的體質(zhì)選擇多種水果進(jìn)行補(bǔ)充。 體質(zhì)偏寒的孕婦，可以吃一些熱性水果。像桃、櫻桃、

材料： 主料：雞腳10只(約重200克),花生米50克,料酒5克,姜片,鹽務(wù)3克,味精1克,雞油10克。 做法 1、 將雞腳剪去爪尖，清水洗凈。 2、 將花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。 3、 把鍋洗凈，加入清水適量，置于火上，用旺火煮沸，放火雞腳、花生米、料酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時后，將鹽、味精放入，文火燜煮一會兒，淋上雞油，即成。 功效 此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，具有養(yǎng)血催乳，活血止血、強(qiáng)筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用，能促進(jìn)乳汁分泌，有利于子宮康復(fù)，促進(jìn)惡露排除，防止產(chǎn)后出血。

做法: 黑豆：大半碗、本地鯽魚：兩條 (約600克)、姜：3片、水：8碗、油：2湯匙、鹽適量。 做法： 1. 黑豆洗凈，用冷水浸泡4、5個小時(不加浸泡也行)。 2. 洗凈宰好的鯽魚，抹干水分，熱鍋放油，放入鯽魚，煎至兩面微黃出香氣。 3. 煮沸清水，連魚帶油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可。 以上就是關(guān)于黑豆鯽魚湯的做法介紹，味道鮮美有營養(yǎng)，是一道養(yǎng)生佳品。

枸杞根燉老母雞的制作材料： 主料：雞1500克 輔料：地骨皮250克 做法： 將老母雞宰殺洗凈，鮮枸杞根洗凈切段，與老母雞同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮開后，改用小火燉3小時即可。 枸杞根燉老母雞的制作要訣： 地骨皮又稱枸杞根。 枸杞根燉老母雞功效： 此菜具有健脾補(bǔ)腎，養(yǎng)血安胎的作用。

材料： 黃花魚1條，雞蛋2只，韭王30克，姜片5克，雞湯600克，麻油2克，濕生粉適量。 調(diào)料：鹽、糖、胡椒粉適量。 制法： (1)將黃花魚剖洗干凈，抹干水分。 (2)把姜片放在黃花魚身上，放入鑊內(nèi)隔水用猛火蒸5分鐘，取出拆肉。 (3)將雞蛋白取出，拌勻待用，韭王洗凈后切細(xì)粒。 (4)將雞湯、姜片放入煲內(nèi)煮滾，加入魚肉及調(diào)料，然后邊攪拌邊加入濕生粉打芡，再倒入蛋白，并不斷攪拌，最后放入韭王及麻油便成。 功效： 此羹具有補(bǔ)益臟腑，養(yǎng)血生精，催乳下奶，養(yǎng)肝養(yǎng)心的作用。孕婦食用能健體及促進(jìn)乳汁分泌，為產(chǎn)后哺乳作準(zhǔn)備，并對嬰兒佝僂病有預(yù)防作用。

茭白通草豬腳湯的制作材料： 主料：豬蹄500克 輔料：茭白100克,通草15克 調(diào)料：鹽2克,味精1克 做法： 教您茭白通草豬腳湯怎么做，如何做茭白通草豬腳湯才好吃 1. 將茭白洗凈切片; 2. 豬爪洗凈，切塊; 3. 鍋內(nèi)加入茭白、豬爪、通草，加水適量同煮; 4. 至豬爪爛熟，入食鹽、味精調(diào)味即成。 功效： 此湯具有補(bǔ)血通乳的作用。

芥蘭腰花 豬腰這種食品其實很家常，但它的營養(yǎng)價值媽咪卻應(yīng)該“刮目相看”。豬腰子味甘咸、性平，有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用。而這道芥蘭腰花所含的硒，足夠孕媽咪兩天的需要量。 ①你需要準(zhǔn)備的原料…… 原料：豬腰100克、芥蘭100克、紅椒4只。 ②這道菜該怎么制作…… 1、豬腰以花刀切好，用鹽、姜水腌制片刻后汆水; 2、芥蘭切段，兩端剖成十字口，套以紅椒環(huán)，汆水; 3、炒鍋燒熱，煸炒蔥、姜、蒜等調(diào)味料，下入腰花和芥蘭同炒、勾芡，即可。

紅燒帶魚 孕前準(zhǔn)媽媽吃這道菜能滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃及養(yǎng)肝補(bǔ)血，因為帶魚中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，讓孕前準(zhǔn)媽媽有充足的營養(yǎng)哦! ①你需要準(zhǔn)備的原料…… 材料:帶魚400克 調(diào)料:大料1粒，蔥3段，料酒、醬油、醋、鹽、糖、姜片、蒜瓣各適量 ②這道菜該怎么制作…… 1.將帶魚去頭、尾、鱗、鰓、鰭和內(nèi)臟，洗凈、控干水分后切段。 2.鍋中油燒至七成熱，將帶魚煎至金黃色撈出，倒出多余的油。 3.鍋中留少許油，放入大料、蔥段、姜片和蒜瓣炸香，淋入少許醋，將帶魚段放入鍋中，加入醬油、糖、料酒、鹽和適量水(水面與帶魚面平)，用大火燒開，再改用小火燒至湯汁濃稠即可出鍋。