蛋黃蛋清分開，裝入兩個無油無水的容器。 蛋黃中加入全部面粉、奶粉和水，混合均勻，要沒有結(jié)塊，滑溜滑溜的狀態(tài)哦。順便預(yù)熱烤箱160℃。 蛋清中加入幾滴檸檬汁或者白醋，還可以適量加點糖，打發(fā)蛋清到出現(xiàn)小勾勾。 蛋白霜分三次混進之前的蛋黃液里面，混合均勻后倒進模具。 放進烤箱，150-160℃烤60分鐘，最后10分鐘稍微加溫上色即可。

奶粉怎么做奶片：壓片機奶片 材料：奶粉3大勺，水少許。 做法： 1、奶粉和水混合，攪拌成糊狀。 2、用壓片機壓片。 奶粉怎么做奶片：微波爐奶片 材料：奶粉6勺約50克，溫水適量。 做法： 1、奶粉加少量溫水，一點點加，然后搓成小團，如果粘就加點干奶粉。 2、揉成小團后壓扁，碼到碟子上，微波爐低火加熱兩到三分鐘，再翻個面加熱兩三分鐘即可。 奶粉怎么做奶片：奶片餅干 材料：雞蛋兩個，細砂糖20g，奶粉80g。 做法： 1、雞蛋放入砂糖，用電動打蛋器打發(fā)到濃稠，提起打蛋頭，蛋液緩緩低落，且痕跡不會很快消失的狀態(tài)。 2、篩入奶粉，用刮刀翻拌均勻。 3、把拌好的蛋糊放入裱花袋，在裱花袋上剪

草莓冰淇淋怎么做：純草莓冰淇淋 材料：草莓適量。 做法： 1、草莓洗凈，切成1毫米厚的片狀。 2、找一個禁得住寒冷的工具，把切好的草莓放進去，然后放入冰箱的冷凍室凍幾個小時。 3、取出草莓片，稍稍化1分鐘后，盡量把每片草莓片分離，然后倒入料理機，多次攪拌即可。 小貼士：草莓冰淇淋打出來會比冷凍前酸很多。如果想吃甜一點的小伙伴，可以選擇攪拌的時候加糖或者加蜂蜜。 草莓冰淇淋怎么做：草莓牛奶冰淇淋 材料：草莓300克，白糖100克，牛奶240克，淡奶油250克，蛋黃2個。 做法： 1、蛋黃加入一半糖，攪打至溶合。 2、牛奶加熱至將沸未沸，再將熱牛奶少量、緩慢地加入蛋黃液中，邊加入邊攪拌。 3、將混合后的蛋奶液用小火加熱，繼續(xù)不停攪拌

奶粉怎么做冰淇淋：香蕉奶粉冰淇淋 材料：香蕉兩根，奶粉一袋，可可粉一大匙。 做法： 1、把香蕉攪拌成糊狀，撒進奶粉和可可粉，攪拌均勻。 2、把香蕉奶粉糊放冰箱下層，3小時后拿出來即可。 奶粉怎么做冰淇淋：雞蛋奶粉冰淇淋 材料：雞蛋1只，奶粉5大勺，開水適量，白砂糖適量，葡萄干適量。 做法： 1、雞蛋打散至起泡即可。 2、奶粉入杯，加入剛燒開的開水，水量的話剛沒過奶粉即可，迅速拌勻。 3、將奶粉水快速倒入雞蛋液中，攪勻。 4、加葡萄干，加糖，再次攪勻。 5、放在冰箱冷凍層冷凍即可。 小貼士：奶粉水一定要趁熱倒入雞蛋液中，不然雞蛋會是生的。 奶粉怎么做冰淇淋：雞蛋奶粉煉乳冰淇淋 材料

先將食材秤重準備好。 將板豆腐、蘋果、牛肉全部都放進攪拌器打泥。 將攪拌好的肉泥用手從虎口狀擠出來。 我大約做成11顆， 將手抹一點橄欖油幫丸子表面塑形一下。 將塑形完的丸子放進電鍋蒸熟 ，外圍半杯水，跳起來后燜10分鐘即可。

把所有的食材都準備好。 切好的牛肉加入蒜末、好友、米酒、胡椒粉、香油和太白粉先用腌料攪拌均勻腌漬個10來分鐘。 熱鍋后3大匙的油先把牛肉絲快速拌炒一下立即盛盤備用。 利用鍋里剩余約1-2大匙的油把蔥白，姜絲，辣椒下鍋煸香。 把洋蔥絲下鍋拌炒，加入少許的水。 接著放入調(diào)味料，把蔥綠，牛肉絲下鍋攪拌均勻即可。

洋蔥切半，頭尾暫時留著 菜刀和洋蔥成斜角切細絲。 切完細絲后再去掉頭尾。 牛肉絲以醬油2小匙、米酒1小匙、胡椒粉少許、食用小蘇打粉1/4小匙腌20分鐘。 熱油鍋爆香蒜末，下牛肉絲炒至變色先盛出備用。 左上：熱油鍋下洋蔥絲，小火慢炒 右上：經(jīng)過5分鐘后，由白轉(zhuǎn)透明 左下：耐心繼續(xù)炒(如果油不夠，可適時加一點) 右下：20分鐘后洋蔥已焦糖化呈褐色。 將步驟4的牛肉絲倒回鍋中，與焦糖化的洋蔥絲再拌炒一下，加一丁點辣椒末(可省)盛盤。 洋蔥經(jīng)過20分鐘左右耐心翻炒后，完全沒有生澀的辛辣嗆味，取而代之是糖蜜般的焦糖甜味～

梨子可以做什么美食：梨子大米粥 材料：梨1只，大米半碗，冰糖少量。 做法： 1、梨洗凈，連皮切小塊，去掉核。 2、大米略洗，加清水浸泡30分鐘。 3、小鍋里放入梨，添加清水，煮開。 4、倒入大米，煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮。 5、煮到粥濃稠了，加入一小塊冰糖，繼續(xù)煮至冰糖溶化。 6、加些梨片略裝飾一下即可。 梨子可以做什么美食：梨子醬 材料：梨子5斤，冰糖200克。 做法： 1、梨子削皮，去掉梨核，切小丁，入攪拌機打成泥狀。 2、打成果泥后直接倒入不銹鋼燉鍋，加入冰糖小火慢慢熬制，時長差不多一小時，熬至鍋里起大泡，醬汁頻頻賤出鍋外，這時就熬好了，關(guān)火。 3、裝好后，晾涼，放進冰箱冷藏即可。 小貼士：

梨子可以做什么甜品：冰糖雪梨銀耳羹 材料：銀耳一朵，雪梨一個，冰糖一把，枸杞一小把，水適量。 做法： 1、銀耳提前泡軟，洗干凈掰成小片，放在沙鍋中。 2、加入水和冰糖燒開，轉(zhuǎn)小火把膠質(zhì)燉出來，大概一個小時左右。 3、把雪梨去皮，切成小塊放進去，繼續(xù)燉20～30分鐘左右。 4、最后把洗干凈的枸杞放進去煮一會兒關(guān)火就好了。 梨子可以做什么甜品：羅漢果川貝雪梨膏 材料：雪梨，冰糖，羅漢果，川貝，姜絲。 做法： 1、將雪梨切成塊，并用榨汁機榨汁。 2、把所有材料倒進雪梨汁，包括雪梨渣，大火煮沸再轉(zhuǎn)小火慢熬半小時，并根據(jù)自己的口味加入冰糖。 3、用濾布或者濾網(wǎng)將汁渣分離出來。 4、再把汁倒進鍋里，不蓋蓋子熬一個多小時，煮到有泡

將干香菇洗凈后泡軟備用。白蘿蔔削皮后切滾刀塊。 (蘿卜塊切成個人喜好的大小塊即可，可大可小。) 將蘿卜塊跟泡軟的香菇及香菇水倒入鍋中，再加適量的水讓水剛好淹過蘿蔔，最后放入調(diào)味料稍微拌一下。 放入電鍋，以外鍋一量杯水煮熟即可。 電鍋跳起后，嘗一下味道不夠咸可以再加一點鹽或醬油調(diào)味。

取一鍋倒入些許油后放入蝦子拌炒至變色取出備用。 接著放入蒜末及蔥末爆香。 倒入醬油、烏醋及水。 煮滾后放入泡軟的冬粉待煮軟。 接著放入蝦子蓋上鍋蓋悶煮約3-5分鐘至熟透即完成。

洋蔥切片，蒜頭拍碎，備好調(diào)味料 ，豬肉片可用火鍋肉片或是自己切。 炒鍋內(nèi)倒入適量油，倒入豬肉炒至變色。 豬肉炒至變色后下蒜頭炒香后盛起備用。 原鍋下洋蔥翻炒3～4分鐘。 再加入調(diào)味料拌炒均勻。 下剛盛起備用的豬肉片翻炒至豬肉熟。 待豬肉熟后，再翻炒一下即可起鍋。

草莓可以做什么甜品：草莓牛奶 材料：草莓若干，牛奶奶粉沖調(diào)或純牛奶。 做法：全部放進榨汁機，攪拌均勻即可。 小貼士： 1、要想喝濃郁的草莓牛奶，榨汁機要選那種不會自動分離渣和汁的。 2、清洗草莓后，要記得把蒂摘掉，用手指搓表皮，盡量搓掉臟東西。最好還用淡鹽水洗一遍。 草莓可以做什么甜品：冰糖草莓 材料：草莓400克，冰糖100克，淘米水，鹽。 做法： 1、先用自來水把草莓多沖洗幾遍，流動的水可以沖掉殘留在草莓表面的農(nóng)藥，可避免農(nóng)藥浸入果實內(nèi)。 2、洗干凈的草莓，不要馬上吃，再加入淘米水浸泡5分鐘，淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農(nóng)藥分解。 3、把淘米水倒掉，再加入清水，放少許鹽，用淡鹽水浸泡5分鐘，淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。

鍋子放少許香油，加入打散的蛋液，炒熟后盛出，備用。 倒入番茄，加少許香油，拌炒一下，姜末、番茄醬、醬油。 倒3杯滾水。 水滾后加入炒好的蛋 加糖、白胡椒粉 煮一鍋熱水，水滾后加少許的鹽巴，放入面條煮到熟。 湯滾后，蛋打散淋上去，就關(guān)火即可盛碗。 組裝湯面。 淋一點香油跟白胡椒粉，撒上蔥花就完成了!

桃子可以做什么甜品：蜜桃冰茶 材料：水蜜桃，紅茶，白糖，檸檬汁。 做法： 1、選一顆紅一點的水蜜桃，去核，切薄片。 2、桃片鋪鍋里，加小半杯水和兩勺糖，煮五分鐘，關(guān)火，蓋上蓋子燜半小時。 3、取汁，加少許檸檬汁，晾涼備用。 4、將泡好的紅茶和桃子糖水自由比例混合，加入冰塊、新鮮桃片，檸檬片即可。 桃子可以做什么甜品：蜜桃奶油雪糕 材料：桃子 3個(中等大小)，細砂糖 60克，鹽少許，檸檬汁 2大匙，淡奶油 120克。 做法： 1、桃子洗干凈，去皮去核，切成小塊。 2、桃子塊放入攪拌杯，加入細砂糖、鹽和檸檬汁，倒入淡奶油，開啟破壁機果蔬功能打成泥。也可以用料理機打泥。 3、裝入冰棒模具，放入冰箱冷凍2小時。 4、取出插

奧利奧可以做什么甜品：酸奶奧利奧盆栽 材料：奧利奧幾塊，酸奶一盒， 做法： 1、餅干去餡，壓成泥土狀，餡料填充到酸奶里。 2、蓋上碎餅干即可。 奧利奧可以做什么甜品：牛奶奧利奧冰淇淋 材料：牛奶250克，動物性鮮奶油300克，奧利奧1包，糖80克，生雞蛋黃2個。 做法： 1、將牛奶、糖、蛋黃(打散)和香草香粉攪拌均勻，用中小火加熱，加熱的過程中不停的攪拌，攪拌至成稠濃狀，放涼備用。 2、淡奶油打發(fā)到奶昔狀，再和步驟一做好放涼的蛋奶漿混合攪拌均勻，放入冰箱40分鐘后取出。 3、將奧利奧餅干捏碎全部加入，攪拌均勻，40分鐘取出再次攪拌，放入冰箱。 4、40分鐘后再次拿出，不需要再加奧利奧，重復(fù)攪拌放冰箱和取出的動作4到5次即可。

絞肉放到大碗中 , 把所有調(diào)味料加入拌勻。 把切碎的香菜加入拌勻。 拌好的肉餡拿適量用手搓圓后壓一下整型。 平底鍋加入一湯匙油燒熱 , 把已整型好的肉餅放入煎至二面金黃和完全熟透即可。 把煎好的肉餅用廚房紙巾吸油后即可擺盤。

準備好芡汁：蒜泥1茶匙、蠔油2湯匙、米酒1茶匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙、香油半茶匙、水150ml 絞肉加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉、2茶匙米酒拌勻腌一小時。 香菜切碎后加入拌勻。 油豆腐對角切半成三角型。 中間切一刀但要小心不要切斷。 把香菜絞肉取適量壓入裂縫中。輕輕沾一層薄薄的面粉。 平底鍋加入油燒熱后，加入油豆腐煎香，先煎肉的那面。 煎好放到廚房紙巾上吸油。 鍋子中加入芡汁，即可倒入油豆腐，等芡汁煮滾后，再煮十分鐘，直至油豆腐吸收芡汁即可。

連藕怎么做小吃：香煎藕餅 材料：蓮藕，雞蛋，鹽，雞精，面粉。 做法： 1、蓮藕擦成細絲，攥干水份。 2、雞蛋取出蛋清，加入藕絲和兩勺面粉，攪拌均勻。 3、加入鹽，雞精，攪拌均勻后捏成團，壓成藕餅。 4、油熱后入鍋，煎至兩面煎黃即可。 連藕怎么做小吃：冰糖糯米藕 材料：糯米80克，藕2節(jié)，冰糖60克，紅糖50克，清水3000ML。 做法： 1、將糯米浸泡半個小時;藕清洗干凈刮去皮。 2、在藕的一端切開，將浸泡好的糯米塞入藕孔中，不用塞的太緊,但要用筷子適當(dāng)捅下做到?jīng)]有空洞，再用牙簽固定藕身和蓋。 3、入高壓鍋，加入5-6倍的清水,再加入紅糖與冰糖，冰糖要敲碎了放進去，然后盡量用筷子攪拌到冰糖和紅糖都基本融化。 4、待糖

將花生與鹽巴放入調(diào)理機中攪打。 打到一半要用湯匙或是其他工具稍微刮勻。 攪打到微稠狀后放入蜂蜜繼續(xù)打勻。 再加入植物油打到個人喜歡的稠度即可。(植物油的部分可以依照個人喜好增減) 打好的花生醬放入密封罐中冷藏保存即可。