天麻補(bǔ)腦湯的做法:天麻魚頭湯 材料:鰱魚頭1個(gè)、天麻15克、香菇、蝦仁、雞丁適量。 做法: 1、將鰱魚先用油煎燒,加入香菇、蝦仁、雞丁略煎。 2、加入天麻片和清水及調(diào)料,中火煮開約20分鐘即成。 小貼士:此湯對頭暈、頭痛、心中煩悶、失眠健忘、不耐思考、記憶力減退有一定保健作用。 天麻補(bǔ)腦湯的做法:天麻核桃枸杞雞湯 材料:老母雞1只、核桃6個(gè)、天麻1個(gè)、枸杞30粒、鹽3勺、生姜1個(gè)、胡椒粉1勺、料酒1勺。 做法: 1、老母雞一只,凈重700克夠肥,將老母雞清洗。 2、除了天麻,還增加了枸杞和核桃。生姜一個(gè)。 3、天麻先用水浸泡,或者上鍋蒸稍微蒸軟切片備用。浸泡天麻的水千萬不要倒掉,一同放入鍋中燉,可以更好的發(fā)揮藥效。
16個(gè)月寶寶食譜:玉米片蝦皮粥 原料:玉米片150克、蝦皮若干 做法: 1、蝦皮和玉米片洗凈,放入沸水中同煮。 2、煮好后加入調(diào)味料即可。 小貼士:此粥適合胃寒體倦的寶寶,另外還具補(bǔ)鈣作用。適合16個(gè)月寶寶早晚食用。 16個(gè)月寶寶食譜:五彩什錦飯 原料:米、雞腿、蘑菇、胡蘿卜、青豆 做法: 1、大米洗凈,用水浸泡30分鐘。 2、把雞腿去骨,切小丁,蔬菜和蘑菇切小丁。 3、把所有材料放入電飯煲,加少許鹽,用電飯煲煮熟就好了。 16個(gè)月寶寶食譜:雞肉沙拉 原料:雞肉30克、西蘭花1朵、熟雞蛋1個(gè)、沙拉醬1小匙、蕃茄醬1/3匙 做法: 1、雞肉煮熟切碎
適合十個(gè)月到一歲寶寶吃牛肉的做法——牛肉粥 食材:粳米400克,牛肉200克,味精適量,黃酒8克,蔥段、精鹽各10克,姜塊5克。 做法: 1、洗凈牛肉,剁成肉末。 2、將粳米淘洗干凈。 3、將鍋置火上,倒入開水燒沸,放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、煮沸,撈出蔥、姜,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。 一歲到一歲半寶寶吃牛肉的做法——菠菜牛肉粥 食材:牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗) 做法: 1、將牛肉約30g切成小塊,放入攪拌機(jī),加少許水打成肉蓉; 2、2棵菠菜洗凈,放入滾水中焯一下,去除鞣酸; 3、把菠菜切成段,放入攪拌機(jī),加少許水,打成菜蓉; 4、粥煮沸后,將牛肉蓉倒入粥內(nèi),不斷攪拌;
鴨和什么一起燉好吃:竹筍香菇鴨煲 材料:老鴨1只,香菇4個(gè),竹筍適量,臘肉1小塊,青菜適量,枸杞適量,鹽適量,味精適量,料酒適量 做法: 1、竹筍切段;小青菜、香菇洗凈;生姜、臘肉切片。 2、老鴨洗凈,用鑷子把毛拔干凈用,冷水下鍋,加入適量生姜片、料酒焯水3分鐘后,用冷水把浮沫沖洗干凈。 3、砂鍋中加入焯好水的鴨子、竹筍、生姜片,料酒,2勺鹽以及適量的水,開大火煮沸后轉(zhuǎn)中火燉大約一個(gè)半小時(shí)以上。 4、用筷子戳鴨子,戳的動(dòng)的時(shí)候放入香菇、臘肉繼續(xù)燉15分鐘。此時(shí)可以加點(diǎn)純牛奶哦,湯會更白,也更好喝。 5、加入枸杞、味精繼續(xù)燉3分鐘,嘗下味道,不夠咸的話可以再加點(diǎn)鹽。 6、關(guān)火,青菜放入還在沸騰的湯中燙一下,就可以了。 鴨和什么一起燉好吃:冬瓜山藥燉鴨湯
5歲兒童早餐食譜:雞蛋蒸糕 材料:雞蛋1個(gè)、胡蘿卜1/5個(gè)、菠菜1棵、洋蔥1/5個(gè)、鹽若干。 做法: 1、將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下,然后切碎。 2、將雞蛋搗好之后加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。 小貼士:此款早餐富含維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素,口感綿軟,特別適合孩子食用。 5歲兒童早餐食譜:蔬菜牛肉粥 材料:牛肉40克、米飯1/4碗、菠菜1棵、肉湯1/2杯、土豆、胡蘿卜、洋蔥各1/5個(gè),鹽少量。 做法: 1、準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。 2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。 3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。 5歲兒童早餐食譜:豆腐粥 材料:米飯1/6碗、肉湯1/2杯、
將鱈魚洗凈去皮去骨,洋蔥洗凈切小塊,胡蘿卜去皮洗凈切小塊。 所有材料放入輔食機(jī)或蒸鍋中蒸熟(輔食機(jī)10分鐘,蒸鍋15分鐘)。 取出蒸好的鱈魚及配料用研磨碗或輔食機(jī)處理成泥糊狀即可。
寶寶輔食米餅制作方法:嬰兒米粉米餅 材料:嬰兒配方米粉適量,香蔥末適量。 做法: 1、米粉倒入大碗中,加適量熱水或溫水?dāng)嚢韬蛣?,可加一點(diǎn)香蔥末,活到感覺米團(tuán)很有韌性就可以了,記住不能一次放太多水,不然太爛就會成不了型。 2、手心用清水打濕,用手將米團(tuán)搓捏成小餅下鍋煎了,煎至兩面金黃就可以了。 小貼士:適合10個(gè)月以上有一定咀嚼能力的寶寶哦。 寶寶輔食米餅制作方法:剩米飯米餅 材料:剩米飯,胡蘿卜半根,雞蛋1個(gè),鹽適量。 做法: 1、把胡蘿卜切碎。 2、鍋熱放一點(diǎn)點(diǎn)油,先炒胡蘿卜碎,然后加入米飯翻炒,炒的過程中加入適量的鹽調(diào)味,炒好盛岀備用。 3、可以用任何圖案的模具(我用的圓形的),擺在一個(gè)平底盤
家常兒童早餐做法:炒五色彩蔬 原料:胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉水、白糖 做法: 1、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀;西蘭花切小朵洗凈。 2、鍋中加水燒開,放少許鹽與油入水中,加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀,過涼水后瀝干水備用。 3、鍋燒熱,加少許油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少許白糖,鹽、翻炒至丸子全熟,最后加雞精調(diào)味,淋上少許淀粉水即可出鍋。 家常兒童早餐做法:青菜煎餅 原料:青菜、雞蛋、面粉 做法: 1、青菜清洗干凈,切小塊,入攪拌機(jī)加上清水,攪拌成青菜糨糊;雞蛋打入碗中,打成蛋液,將青菜漿倒入蛋液中繼續(xù)打勻,倒入面粉朝一方向攪拌均勻。 2、平底鍋燒熱,倒上一點(diǎn)油,轉(zhuǎn)小
吃剩的油條怎么做好吃:糖醋油條 材料:油條,料酒,醬油,糖,醋,清水,蔥,姜末,水淀粉。 做法: 1、1根油條又可以分成兩條,2根油條相當(dāng)于4條,切成小段。 2、1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋和5勺清水,調(diào)成糖醋汁。 3、把姜末放在糖醋汁里。 4、放點(diǎn)油,把油條炸一遍,炸好后撈出來。 5、鍋里一般還有點(diǎn)剩油,把第二步中的糖醋汁倒入油鍋,開始煮,來蒸發(fā)水分,你可以嘗嘗味道,覺得味道合適、水也不多的時(shí)候就可以勾芡,倒入水淀粉。 6、最后放入油條炒制片刻后就可以起鍋,撒蔥花。 吃剩的油條怎么做好吃:素炒油條 材料:油條,胡蘿卜,青椒,香菜,姜,香蔥,豉汁,醋,生抽,糖,味精,淀粉。 做法: 1、油條切塊兒;胡蘿卜、青椒、香菜和姜切
寶寶輔食芋頭的做法大全:玉米芋頭泥 材料: 玉米粒60g、芋頭60g 做法: 1、先將芋頭用勺子或者工具去皮(芋頭的黏液中含有皂甙,能刺激皮膚發(fā)癢,因此生剝芋頭皮時(shí)需小心,最好戴上薄手套),并切成小塊狀,用清水濾洗,再用水煮熟。 2、將洗干凈的玉米粒,放入鍋中煮熟,取出放入攪拌器,攪拌成玉米漿。 3、將芋頭用湯勺亞捏成泥狀,隨后倒入玉米漿,攪拌均勻,融在一起即可。 小貼士:玉米跟芋頭都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),很適合做寶寶的輔食。此款輔食適合7個(gè)月以上寶寶食用。 寶寶輔食芋頭的做法大全:芋香西米露 材料: 小芋頭2 個(gè)、椰奶400 克、水200 毫升、西米80 毫升、糖適量 做法:
百合蜂蜜治咳嗽做法一 材料:鮮百合50克、蜂蜜50克。 做法:適量蒸熟,每日服2次,可常服食。 百合蜂蜜治咳嗽做法二 材料:貢梨1個(gè)、鮮百合1個(gè)、冰糖適量、蜂蜜適量。 做法: 1、貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內(nèi),加純凈水蓋過梨,以免氧化。 2、百合剝開,削去干掉的部分放入燉盅內(nèi),加入蜂蜜和冰糖,再加純凈水蓋過所有材料。 3、把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置),大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘.即可熄火,涼至不燙口就可食用。 百合蜂蜜治咳嗽做法三 材料:百合160g、蜂蜜適量。 做法: 1、百合洗凈,準(zhǔn)備蜂蜜。 2、把百合去除老皮后剝開再洗凈撈起。
帶魚怎么做好吃又簡單:做法一 材料:帶魚750克、干辣椒30克、姜蒜末、泡姜1個(gè)、花椒、豆鼓少許、郫縣豆瓣少許、芝麻、料酒、少許老抽、味精、少許醋、小蔥段。 做法: 1、買帶魚時(shí)處理干凈,拿回家清洗干凈,瀝干水份待用。辣椒切段、泡椒切細(xì)顆粒。 2、用煎鍋把帶魚煎黃兩面撈出待用(煎的過程中可以放點(diǎn)鹽,免得油濺燙到手)。 3、重新用鍋(不是煎鍋哈)放油,熱油鍋放入姜蒜末、泡姜、花椒、豆鼓、豆瓣、老抽少許、干辣椒、料酒炒香,把帶魚倒進(jìn)一起翻炒片刻,起鍋時(shí)放點(diǎn)醋、芝麻、味精和蔥段即可。 帶魚怎么做好吃又簡單:做法二 材料:帶魚1條、油適量、鹽適量、豆豉適量、紅辣椒適量、姜適量、大蒜適量、生抽適量、生粉適量、料酒適量。 做法: 1、將帶魚表面水分吸干后再
糯米粉可以做什么餅:糯米甜餅 材料:糯米粉適量,清水適量,紅糖,白糖,油。 做法: 1、糯米粉加適量清水活成不粘手的面團(tuán)。 2、取一塊面團(tuán),捏結(jié)實(shí)、搓圓、壓扁。 3、放上適量的紅糖或者白糖,像包餃子一樣的包起餡后用手握好幾下,兩手搓圓,壓扁。 4、熱鍋放油,放入糯米餅,中小火煎熟即可。 糯米粉可以做什么餅:糯米紅薯餅 材料:紅薯泥400克,糯米粉約400克,白糖少許。 做法: 1、紅薯去皮、洗凈切塊,放籠屜蒸熟,搗成泥,加入少許白糖攪勻。 2、加入糯米粉,揉成光滑面團(tuán)。 3、將面團(tuán)分成若干份,搓成圓球,用手按扁成餅。 4、鍋中放入適量油,燒至6-7成熱時(shí),放入紅薯餅,用中火煎至兩面呈金黃色時(shí),盛出瀝干油分即可。
梅菜可以做什么菜 :梅菜扣肉 材料:五花肉一大塊約500g,梅干菜50g,蔥2根,蒜頭3瓣,香葉2片,八角2個(gè),姜3片,生抽3大勺,老抽1小勺,水淀粉1小勺,米酒1大勺,香油1小勺,糖1小勺,白胡椒一小撮。 做法: 1、帶皮五花肉入鍋,放上姜片,加水煮約15分鐘,直至五花肉全熟,撈出,趁熱在肉皮上扎一些小孔。 2、用老抽給肉均勻地上色后,靜置晾干。 3、起油鍋,油要稍多一些,能沒過肉皮的量,肉皮朝下放入油鍋,中小火炸約5分鐘,記得及時(shí)蓋上鍋蓋,全程用力按緊鍋蓋,不然很容易崩油。 4、關(guān)火,等鍋內(nèi)溫度下降后,再取出五花肉,五花肉靜置冷卻后,切成均勻8mm厚的肉片。 5、老抽、生抽、米酒、香油、糖以及白胡椒攪拌均勻,調(diào)成調(diào)味汁。 6、將調(diào)味汁淋在肉片上,肉片之間也要淋到,靜置腌一會兒。
5歲寶寶補(bǔ)鈣食譜:蝦皮紫菜湯 原料:蝦皮25g、紫菜5g、醋、香油 做法: 1、取開水一碗,放蝦皮,入微波爐加熱1分鐘。 2、取出加熱的蝦皮湯,放入紫菜,攪勻,再入轉(zhuǎn)微波爐半分鐘。 3、取出后,加醋,香油調(diào)味即可。 小貼士:蝦皮營養(yǎng)豐富,每100克蝦皮中含蛋白質(zhì)39.3克,鈣2000毫克。很適合寶寶補(bǔ)鈣哦。 5歲寶寶補(bǔ)鈣食譜:甜豆炒鮮貝 原料:鮮貝150克、荷蘭豆(煮)100克、色拉油少許、食鹽適量、料酒適量、淀粉少許、水淀粉適量 做法: 1、鮮貝肉用一點(diǎn)料酒和干淀粉用手抓捏一會兒,放入姜絲拌勻。 2、豌豆洗凈。鍋中水燒開,放入豌豆?fàn)C一下,十秒撈出瀝干。 3、鍋燒熱放油,油溫?zé)岬臅r(shí)候倒入腌制好的鮮貝,滑炒開。
每天你都會早餐煩惱嗎,無論是你的早餐還是孩子的早餐,都要重視起來哦,因?yàn)樵绮偷挠绊懯鞘种匾?。但是不想起得太早的媽媽們,那要?zhǔn)備怎樣的早餐呢?小編在這里為你推薦簡單營養(yǎng)的早餐,讓你這個(gè)懶媽媽讓孩子吃得有營養(yǎng)! 這套早餐只需用蛋液煎一下吐司而已,再搭配上牛奶和應(yīng)季水果,幾分鐘就好了o ?、倌阈枰獪?zhǔn)備的原料…… 雞蛋 吐司 鹽 白胡椒粉 色拉油 ?、谶@道菜該怎么制作…… 1、雞蛋打散,倒入少許白胡椒粉和鹽攪勻; 2、吐司切成三角片; 3、平底鍋抹上一層油,小火燒熱。取一片吐司,兩面沾裹上蛋液; 4、5、將沾上蛋液的土司片夾入平底鍋中,小火煎至兩面黃就行了。 ?、勰阋⒁庑┦裁?hellip;… 1、吐司沾蛋液的時(shí)候用筷子夾著沾上蛋液就可以了,不必將土司片放進(jìn)蛋液中浸
米糕的家庭的做法:翡翠米糕 材料:干豌豆250克、大米200克、葡萄干適量、煉乳20克、白砂糖適量。 做法: 1、豌豆泡一夜,泡到用手輕易就能搓掉皮。把皮搓掉備用。 2、用水把豌豆仁煮軟,用手一捏就碎。 3、煮好的豌豆過冷水瀝干被用過。 4、用料理機(jī)打成蓉。 5、大米也浸泡一夜后充分瀝干。葡萄干溫水泡軟。 6、大米也用料理機(jī)打碎成粉?;旌习咨疤?,煉乳,一起攪拌均勻。攪拌好的料是松松散散的,不是粘的。 7、模具中先放入一半豌豆米料,放幾粒葡萄干。 8、再塞滿后,壓實(shí)在,扣出在蒸籠里,或者抹了油的容器內(nèi)。 9、開水上鍋,大火蒸15-20分鐘即可。 米糕的家庭的做法:杏仁奶香西米糕 材料:西米100g、杏仁
肉末蒸蛋羹 材料: 雞蛋2個(gè),肉末100克,胡蘿卜半根,洋蔥半個(gè),青椒半個(gè),涼白開2勺半,油、醬油、鮮貝露各適量。 做法: 1、兩只雞蛋打散。 2、加入2勺半涼白開攪勻。 3、用濾網(wǎng)過濾一下。 4、過濾后的蛋液很細(xì)膩,幾乎沒有氣泡。 5、鍋中燒開水,雞蛋液蓋上蓋子放進(jìn)去大火蒸15分鐘左右。 6、蒸好的雞蛋羹非常光滑,跟鏡面一樣。 7、豬瘦肉、胡蘿卜、青椒、洋蔥都切成末。 8、鍋?zhàn)⒂蜔裏?,下肉末炒至變色? 9、放醬油和鮮貝露調(diào)味。 10、放入胡蘿卜、青椒、洋蔥末。 11、炒勻即可,肉末醬就做好了。 12、將肉末醬放在雞蛋羹上,開吃吧。 橙香雞蛋羹 材料: 雞蛋
南瓜怎么炒好吃又簡單:做法一 材料:南瓜500g、油適量、鹽適量、干辣椒適量、蒜適量、蔥適量、姜適量。 做法: 1、南瓜去皮,切成麻將塊。 2、鍋里倒油爆香蔥、姜、蒜、干辣椒。。 3、下南瓜翻炒2分鐘 4、加適量鹽。 5、再加入適量的五香粉翻炒均勻。 6、再倒入適量水。 7、蓋上蓋子燜熟南瓜,中途可以掀開蓋子翻炒一下,防止粘鍋。 8、出鍋。 南瓜怎么炒好吃又簡單:做法二 材料:瘦肉100g、南瓜300g、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、胡椒粉適量、西紅柿半個(gè)。 做法: 1、瘦肉用生抽和淀粉腌制10分鐘以上。 2、嫩嫩的小南瓜,最喜歡這種小南瓜,沒有老南瓜那么甜,有蔬菜的味道。
吃剩的烤鴨怎么做好吃:青椒炒烤鴨 材料:隔夜烤鴨,長辣椒,蒜苗,姜,蔥,蒜,花椒粉。 做法: 1、蒜頭,姜拍扁;蔥頭切段;長辣椒和蒜苗斜刀切段。 2、熱油,爆香蔥頭、姜和蒜。 3、下烤鴨炒香約1分鐘,下小半碗水,加入花椒粉,沸騰轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子,燜2-3分鐘,至湯汁收干。 4、轉(zhuǎn)大火,下蒜苗和辣椒炒香,放少許醬油和麻油,翻炒均勻起鍋。 小貼士: 1、不吃辣的小伙伴,可選香芹和蒜苗代替辣椒。 2、蒜苗炒軟了口感不好 建議翻炒均勻就可出鍋。 吃剩的烤鴨怎么做好吃:烤鴨餅 材料:面粉,烤鴨,雞蛋,植物油,鹽,生抽,胡椒粉,酵母。 做法: 1、面粉加酵母,加水拌勻稱,合成滑潤的面團(tuán),發(fā)酵成兩倍大的面團(tuán)。 2、雞
嬰兒
幼兒
學(xué)齡前
兒童