怎樣給寶寶蒸蔬菜丸子:南瓜果蔬面丸 材料:土豆適量,南瓜適量,果蔬面條適量,玉米??蛇x,牡蠣粉可選,鹽適量。 做法: 1、 土豆蒸熟搗成泥;果蔬面煮熟過(guò)一下涼水。 2、南瓜切成小粒,加油炒熟。因?yàn)檫@款蔬菜丸子不額外加油,所以蔬菜炒熟,營(yíng)養(yǎng)更好吸收,也更加香。 3、把南瓜,果蔬面,剝好的熟玉米粒(咀嚼能力一般的寶寶可不放),一勺牡蠣粉加到土豆泥里,也可以加點(diǎn)鹽調(diào)味,攪拌均勻。(一周歲以下的寶寶不要加鹽)。 4、放點(diǎn)淀粉攪拌均勻,搓成小丸子,上鍋蒸3分鐘左右即可。 小貼士:適合八個(gè)月以上,已經(jīng)具備一定咀嚼能力的寶寶哦。 怎樣給寶寶蒸蔬菜丸子:胡蘿卜香菇丸 材料:土豆 300克,玉米粒 100克(可選),紅蘿卜 50克,香菇 30克,芹菜 10克,細(xì)食鹽
奶粉能做什么簡(jiǎn)單美食:雙皮奶 材料:奶粉5-10勺,雞蛋1個(gè),水300g,糖15g。 做法: 1、先用熱水沖奶粉,再開(kāi)火加熱,放涼。 2、雞蛋放糖,起皮后把奶粉水倒進(jìn)雞蛋,留下一點(diǎn)以防皮粘在碗底。 3、奶粉水和雞蛋拌勻后倒回碗里,要延邊倒,不然奶皮會(huì)沒(méi)有。 4、放在鍋里蒸10分鐘即可。 奶粉能做什么簡(jiǎn)單美食:牛軋?zhí)? 材料:棉花糖100g,奶粉80g,花生70g。 做法: 1、在棉花糖上面噴點(diǎn)水,扔進(jìn)微波爐叮40秒。 2、棉花糖拿出來(lái)的時(shí)候迅速加入花生和奶粉,再使勁攪拌均勻。 3、切塊、冷卻即可。 奶粉能做什么簡(jiǎn)單美食:小饅頭 材料:面粉,水,奶粉,酵母 做法:
7個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜:雪花黃魚羹 原料:黃花魚1條、雞蛋2只、韭王30克、姜片5克、雞湯600克、麻油2克、濕生粉適量、鹽、糖、胡椒粉適量 做法: 1、將黃花魚剖洗干凈,抹干水分。 2、把姜片放在黃花魚身上,放入鑊內(nèi)隔水用猛火蒸5分鐘,取出拆肉。 3、將雞蛋白取出,拌勻待用,韭王洗凈后切細(xì)粒。 4、將雞湯、姜片放入煲內(nèi)煮滾,加入魚肉及調(diào)料,然后邊攪拌邊加入濕生粉打芡,再倒入蛋白,并不斷攪拌,最后放入韭王及麻油便成。 7個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜:絲瓜蝦皮豬肝湯 原料:絲瓜250克、蝦皮30克、豬肝50克、蔥花、姜絲各適量、食油少許 做法: 1、將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡。 2、起油鍋,入姜
奧利奧可以做什么甜品:酸奶奧利奧盆栽 材料:奧利奧幾塊,酸奶一盒, 做法: 1、餅干去餡,壓成泥土狀,餡料填充到酸奶里。 2、蓋上碎餅干即可。 奧利奧可以做什么甜品:牛奶奧利奧冰淇淋 材料:牛奶250克,動(dòng)物性鮮奶油300克,奧利奧1包,糖80克,生雞蛋黃2個(gè)。 做法: 1、將牛奶、糖、蛋黃(打散)和香草香粉攪拌均勻,用中小火加熱,加熱的過(guò)程中不停的攪拌,攪拌至成稠濃狀,放涼備用。 2、淡奶油打發(fā)到奶昔狀,再和步驟一做好放涼的蛋奶漿混合攪拌均勻,放入冰箱40分鐘后取出。 3、將奧利奧餅干捏碎全部加入,攪拌均勻,40分鐘取出再次攪拌,放入冰箱。 4、40分鐘后再次拿出,不需要再加奧利奧,重復(fù)攪拌放冰箱和取出的動(dòng)作4到5次即可。
胡蘿卜(去皮)、菠菜洗凈后切小塊,加50克水,用攪拌機(jī)攪拌成糊狀,然后用沙布過(guò)濾,取汁水備用。 100克面粉加50克左右的水和鹽揉成面團(tuán),100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡蘿卜汁分別揉成面團(tuán),都要醒一會(huì)兒。 然后將三種顏色的面團(tuán)都搟成長(zhǎng)方形,三種面片依次排好,將第一個(gè)面片上刷水,再將第二個(gè)面片按上,接著再刷水,放第三塊面片按實(shí),修整形狀,四邊不要。 然后切成0.4厘米左右的長(zhǎng)條,這樣每個(gè)長(zhǎng)條上就會(huì)有各種顏色了,手上粘些玉米淀粉,將每個(gè)長(zhǎng)條分別按壓一下,再將長(zhǎng)條放入壓面機(jī)壓面即可。 取出壓好的面皮,用模具壓花即可。
自制嬰兒芝麻醬的做法:純芝麻醬 材料:黑芝麻少許,核桃油適量。 做法: 1、芝麻熱鍋之后,關(guān)小火炒幾分鐘。 2、稍微放涼后放入攪拌機(jī)攪拌。 3、將核桃油加入打好的芝麻粉之中攪拌一下。 4、倒入事先準(zhǔn)備好的干凈玻璃瓶中即可。 自制嬰兒芝麻醬的做法:花生芝麻醬 材料:芝麻40g,花生150g,橄欖油30ml。 做法: 1、鍋中不用放油,直接芝麻炒熟。 2、再用平底鍋把花生炒熟,把皮去掉。 3、把芝麻和花生一起加入攪拌機(jī)當(dāng)中,反復(fù)打幾次,打成粉末狀。 4、加入30克的橄欖油,攪拌好。 5、做好的芝麻醬找個(gè)密封的罐子,冰箱冷藏,最好一周內(nèi)吃完。 小貼士:也可以加入其他堅(jiān)果一起做成芝麻醬哦。
牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富,一款讓人聽(tīng)到名字就嘴饞的名字,孩子肯定也喜歡吃,那么 牛肉怎么做呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備起來(lái)也方便,寶寶們一定會(huì)非常喜歡吃,今天跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)怎樣做 牛肉吧。 黃燜牛肉 ◆材料◆牛肉100克、番茄50克。 ◆調(diào)料◆植物油、花椒油、高湯、老抽、料酒、白糖、水淀粉、蔥段、姜末、大料各適量。 做法: [1]牛肉洗凈,放入鍋中,加清水、蔥段、姜末煮至用筷子能扎透為止,撈出,切塊;番茄洗凈,去皮,切塊,放在另一鍋內(nèi),加入白糖煮透,盛到碗里。 [2]油鍋燒熱,熗香大料、蔥段、姜末,加入料酒、老抽、白糖、高湯、牛肉攪勻后,倒入番茄煮至湯汁濃稠,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即可。 土豆燒牛肉 ◆材料◆牛肉400克、土豆500克。 ◆調(diào)料◆鹽、醬油、白糖、植物油、水淀粉、蔥末、姜末、蒜末各適
6個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜:鮮蝦肉泥 原料:50克鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)、1克香油、適量精鹽 做法: 1、將鮮蝦肉洗凈,放入碗內(nèi),加少許水,上籠蒸熟,要蒸熟蒸爛。 2、待蒸爛后加入適量精鹽、香油,攪勻即可。 6個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜:牛奶面包粥 原料: 1片切片面包、適量牛奶 做法: 1、將面包去硬邊,撕成小塊,放入鍋中。 2、鍋中加入牛奶,用小火邊攪拌邊煮,待煮成煳狀即可。 6個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜:雞肝糊 原料:15克雞肝、15克雞架湯、少許醬油、蜂蜜 做法: 1、將雞肝放入水中煮,除去血后再換水煮10分鐘,取出剝?nèi)ネ馄?,放碗?nèi)研碎。 2、將雞架湯放入鍋
紅薯怎么做好吃又簡(jiǎn)單:烤紅薯 材料:紅心紅薯兩個(gè)。 做法: 1、把紅薯刷洗干凈,放入鋪了錫紙的烤盤上。 2、入烤箱中層,200度烤60分鐘左右,烤至紅薯滲出糖汁即可。 小貼士: 1、紅薯要選小一點(diǎn)的,否則烤制時(shí)間太長(zhǎng),費(fèi)電。 2、紅薯的個(gè)頭要均勻,否則有的熟了,有的還沒(méi)熟。 3、用烤網(wǎng)烤紅薯時(shí),下面要放一層烤盤,防止汁液流到烤箱里。 紅薯怎么做好吃又簡(jiǎn)單:紅薯粥 材料:紅薯,大米。 做法: 1、米洗一洗,用清水浸泡一夜。 2、紅薯去皮切小丁,裝入保鮮盒米浸泡一夜,更容易煮開(kāi)花,紅薯切小丁也可以縮短煮粥的時(shí)間。 3、早上起來(lái)后,將紅薯丁和大米倒入砂鍋內(nèi),加適量開(kāi)水,開(kāi)始煮粥。粥煮開(kāi)后,多攪拌,
梨止咳化痰的做法一 材料:小個(gè)白蘿卜一個(gè)、梨一個(gè)、冰糖適量。 做法: 1、原料準(zhǔn)備,白蘿卜去皮。 2、把去皮的白蘿卜切片。 3、大小隨你切。 4、把梨也切塊,不用去皮,只要將梨外皮刷洗干凈就行。 5、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里,加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可,取湯果肉不要。 梨止咳化痰的做法二 材料:梨、甘草、川貝母、山楂、枸杞、冰糖。 做法: 1、先把川貝母捻碎,把梨削皮切成小塊。 2、把甘草、碎川貝母、山楂、枸杞、冰糖放入砂鍋加少量水煮五分鐘。 3、再把梨放入煮上二分鐘,關(guān)火。這款糖水放涼了特別好喝。藥材不要放太多哦。 梨止咳化痰的做法三 材料:香梨
2歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:鮮香豆腐腦 原料:內(nèi)酯豆腐100g、香菇1朵、木耳2朵、兒童醬油10ml、植物油10ml、淀粉適量 制作: 1.將內(nèi)酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸鍋中蒸8-10分鐘; 2.干木耳用溫水泡發(fā)后,洗凈,切成碎末。香菇洗凈、去蒂,切成末; 3.鍋中放油加熱后,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,調(diào)入兒童醬油,再加入50ml水;4.燒開(kāi)后,將水淀粉倒入鍋中,再次燒開(kāi),最后倒在蒸好的豆腐上,即可。 營(yíng)養(yǎng)提示:香菇、木耳、豆腐都是補(bǔ)鐵好食材,這樣一款豆腐腦很適合寶貝作為早餐食用。 2歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:肝泥糊糊 原料:鮮豬肝30g、配方米粉適量 制作: 1.豬肝去筋膜,洗凈,切小片焯水后,另起鍋加水煮熟; 2.煮熟后加水用攪
黃瓜泥怎么做給寶寶吃:純黃瓜泥 材料:黃瓜200克,涼開(kāi)水100毫升。 做法: 1、黃瓜洗凈,切厚片,放入料理機(jī),加入涼開(kāi)水,開(kāi)機(jī)攪打一分鐘。 2、倒入篩網(wǎng),用湯匙按壓,將黃瓜汁壓出后得出的就是黃瓜泥了。 小貼士:雖然黃瓜可以生吃,但是給寶寶吃的時(shí)候要記得煮熟哦,寶寶身體比較脆弱,無(wú)法抵抗生黃瓜的細(xì)菌哦。 黃瓜泥怎么做給寶寶吃:純黃瓜泥 材料:黃瓜200克,涼開(kāi)水100毫升。 做法: 1、黃瓜洗凈,去蒂,直接將黃瓜放在研磨碗上研磨成泥即可。 2、在碗上蓋上保鮮膜,放入放了水的蒸鍋中,沸水蒸十分鐘即可。 黃瓜泥怎么做給寶寶吃:胡蘿卜黃瓜泥 材料:胡蘿卜小半根,黃瓜小半根,溫開(kāi)水適量。 做法:
四到六個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥 1、牛奶粥 原料:大米50克,水4杯,奶粉3調(diào)羹。 做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時(shí),放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥,加入3調(diào)羹奶粉,攪拌均勻即可。 2、蛋黃粥 原料:雞蛋1個(gè),大米50克,水4杯。 做法:將大米淘洗干凈,用水泡1小時(shí),放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。 3、青菜肉糜粥 原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。 做法:米洗凈,用水泡1~2小時(shí),放入鍋內(nèi),加高湯,熬煮半小時(shí)左右。將青菜洗干凈,放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開(kāi)煮10分鐘,取出切成肉糜。然后,將肉糜和青菜加入煮好的粥中。 4、臘八
兒童吃魚應(yīng)避開(kāi)“肉食魚” 很多家長(zhǎng)都認(rèn)為孩子多吃魚就會(huì)變聰明,但事實(shí)上并不是每種魚都適合兒童食用。兒童食品安全專家提醒,小孩吃魚應(yīng)盡量選擇吃草魚、鯰魚等草食類魚,避免吃肉食類魚,做到“有所食,有所不食”。 在重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院舉行的“國(guó)際發(fā)育與疾病高峰論壇”上,上海市環(huán)境與兒童健康重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任顏崇淮表示,隨著近年來(lái)農(nóng)藥、化肥、廢棄塑料等化工制品造成的水污染問(wèn)題加劇,一些毒素可能長(zhǎng)期沉淀于魚的體內(nèi)。由于兒童的肌體尚未發(fā)育健全,對(duì)病毒的免疫力較低,吃魚時(shí)應(yīng)尤其慎重。 魚類分為草食性、雜食性和肉食性三種,像鯰魚、草魚等草食性魚處于食物鏈底端,體內(nèi)污染物會(huì)相對(duì)低一些,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,可以多吃;而鯊魚、帶魚、金槍魚等肉食性魚類處于食物鏈頂端,體內(nèi)污染物含量高,兒童應(yīng)盡量少吃,以降低攝入毒素的風(fēng)險(xiǎn)。 “我經(jīng)常碰到很多小孩在食用水產(chǎn)品后引發(fā)食
1歲寶寶早餐食譜:板栗雞絲粥 原料:大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升 做法:大米洗凈后加少許油拌勻,腌制30分鐘,板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟,撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲,用少許油和鹽腌制片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水,大火燒開(kāi)后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時(shí)將雞絲放入鍋里,用勺子攪拌均勻,繼續(xù)用小火再煮5分鐘,最后加鹽調(diào)味即可。 1歲寶寶早餐食譜:繽紛紅薯粥 原料:白米30克、紅薯半個(gè) 做法:大米淘洗干凈后加入足量的清水,煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。 1歲寶寶早餐食譜:胡蘿卜山藥粥
剩面條怎么做好吃:面條雞蛋煎餅 材料:剩面條,雞蛋2個(gè),色拉油少許,調(diào)味醬。 做法: 1、鍋內(nèi)倒色拉油,攤開(kāi)面條,雞蛋液倒在上面,雙面煎至金黃。 2、刷上事先準(zhǔn)備好的醬,對(duì)折,整理好松散的面條,出鍋,簡(jiǎn)單切塊即可。 剩面條怎么做好吃:糖醋面條 材料:香醋3勺,白糖3勺,老抽1.5勺,鹽一點(diǎn)點(diǎn),水2勺,雞精0.5勺,大蒜3瓣,剩面條。 做法: 1、上述調(diào)料除了大蒜之外調(diào)成汁,待用。 2、下點(diǎn)自己愛(ài)吃的蔬菜,過(guò)涼水。 3、燒熱油到九成熱,下蒜末炒香。 4、下調(diào)好的汁,火不要太大,等汁開(kāi)始冒泡的時(shí)候放入剩面條,拌炒均勻即可。 剩面條怎么做好吃:素丸子 材料:剩面條些許,淀粉少量,面粉少量,胡椒粉,胡蘿卜
可樂(lè)姜茶的做法一 材料:可樂(lè)250克、姜1塊。 做法: 1、可樂(lè)倒入鍋里,大火煮沸。 2、可樂(lè)沸騰了。 3、加入姜(這款湯要想發(fā)揮它的最大功效,就要連姜一起吃,如果有人不喜歡吃姜的話,可以榨成姜汁,這樣也可以)加入姜后,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)中小火,熬煮10分鐘 4、煮好后,冷卻即可品嘗。 可樂(lè)姜茶的做法二 材料:可樂(lè)1聽(tīng)、姜4片。 做法: 1、選一個(gè)微波爐容器,放入切好的姜片倒入1聽(tīng)可樂(lè)。放入微波爐高火3-4分鐘。 2、取出的可樂(lè)應(yīng)該是沒(méi)有了二氧化碳。這樣就好了。趁熱喝下瞬間身體就會(huì)感覺(jué)發(fā)熱。這對(duì)于感冒初期有很明顯的治療作用(不用微波爐用小奶鍋也可以,還可以放一些陳皮)。 3、可樂(lè)的另類妙用,煲一杯神奇熱飲對(duì)抗流感。
寶寶山藥糕的做法:山藥南瓜小熊米糕 材料: 山藥2小根、南瓜4小塊、雞蛋2個(gè)、大米粉4小勺 做法: 1、南瓜山藥去皮,南瓜山藥蒸熟壓成泥。 2、蛋黃蛋清分離,蛋黃糊里加入南瓜山藥泥,大米粉,攪拌均勻。 3、蛋清打至干性發(fā)泡,蛋白霜分兩次加入蛋黃糊里,上下攪拌均勻。 4、倒入模具,水燒開(kāi)入蒸鍋15分鐘。 小貼士:大米粉是大米打的粉,打發(fā)蛋清的盆子需無(wú)水無(wú)油無(wú)塵。適合1歲以上寶寶食用。 寶寶山藥糕的做法:山藥紫薯糕 材料: 鐵棍山藥2段、紫薯1個(gè)、橄欖油2g 做法: 1、準(zhǔn)備紫薯一只,鐵棍山藥兩段。 2、去皮切薄片,分開(kāi)蒸10分鐘至熟軟,壓成泥。 3、各取60克泥,倒入1克橄欖油攪
一歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:菠菜拌魚肉 原料:魚肉、菠菜葉各適量 制作方法:將菠菜葉洗凈,煮熟,搗爛;魚肉去皮、骨,放入沸水中汆燙熟,搗碎,將魚肉與菠菜混合均勻即可食用。 營(yíng)養(yǎng)貼士:魚肉富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),菠菜含有鐵及多種維生素,二者搭配,營(yíng)養(yǎng)效果會(huì)更好,不但能補(bǔ)充鐵質(zhì)、預(yù)防缺鐵性貧血,還可以補(bǔ)鈣,強(qiáng)壯寶寶骨骼。 一歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:魚泥豆腐 原料:三文魚50克,豆腐80克,鹽、蔥、香油、淀粉各適量 制作方法:三文魚洗凈,剁成泥,拌入少許淀粉。豆腐洗凈,切大塊,蔥洗凈,切末。在切好的豆腐塊上鋪上拌好的魚泥,放入蒸鍋,用大火蒸7分鐘至熟,出鍋后加蔥末、鹽、香油即可。 一歲寶寶補(bǔ)鐵食譜:雞血豆腐湯 原料:豆腐、雞血各50g,黑
黃瓜火腿 材料:黃瓜一根,火腿腸2根,蒜。 做法: 1、黃瓜去皮,切條狀;火腿切片。 2、熱鍋入植物油,加蒜泥,倒進(jìn)火腿翻炒。 3、火腿稍變色加入黃瓜炒幾下,大概三十秒就可以盛出了。 小貼士:火腿腸本身就有鹽味,若要放調(diào)味料一定不要放太多,否則會(huì)很咸很重口。 玉米火腿腸 材料:水果玉米一根,火腿腸兩根。 做法: 1、先將玉米一粒粒剝下來(lái);火腿腸切丁;同時(shí)燒開(kāi)一鍋水。 2、將玉米粒倒入鍋中焯至8成熟,取出晾涼。 3、冷鍋熱油,放入火腿丁煸熟,再倒入玉米粒翻炒2分鐘,出鍋裝盤。 火腿雞蛋餅 材料:火腿,雞蛋,生菜,鹽,白胡椒,油。 做法: 1、生菜切末;火腿切丁。
嬰兒
幼兒
學(xué)齡前
兒童