雖然寶寶長大了，有選擇食物的權利，也有對食物的偏好。但是，協(xié)助寶寶養(yǎng)成不偏食、不挑食的習慣，也是媽媽的責任。以下兒童的飲食禁忌，媽媽們有牢記并讓你的孩子學習了嗎? 　　兒童忌每餐暴食 　　胃排空食物的正常時間為4-6小時。如果吃得過多，胃蠕動變慢，食物在胃內(nèi)長時間滯留，就會產(chǎn)生大量氣體和有害物質(zhì)，出現(xiàn)飽脹、惡心、嘔吐等癥狀。 　　喝牛奶七忌 　　(1).牛奶加糖不要超過10%，否則，不但不易被消化吸收，還會影響腸胃功能。 　　(2).牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸后，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，影響營養(yǎng)素被人體吸收。 　　(3).牛奶富含鈣，不需再加鈣。“加鈣奶”、“高鈣奶”都沒有必要。 　　(4).早餐不要只喝牛奶。因為空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動，造成吸收不良。 　　(5).喝牛奶不要同時吃

　　換季的時候小孩容易感冒咳嗽，這時要格外當心飲食?；剂丝人郧杏洸荒艹灾T如香蕉、西瓜等寒性水果，但其他一些水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，會對身體有益，不妨適量吃一些。 　　換季時節(jié)，孩子容易感冒、咳嗽。不少家長認為，吃甜食容易生痰，會加重咳嗽癥狀，甚至平時常吃的水果都不敢讓孩子碰。這樣的做法有沒有道理呢? 　　根據(jù)中醫(yī)理論，甜為甘，甘屬土味，與脾相對應。所以說，脾最喜甜味，但脾又為生痰之源，過度食甘，不但起不到滋養(yǎng)脾臟的作用，反而會化生為痰，導致胸悶氣喘、痰多而加重咳嗽癥狀。同時，甜助熱，小孩咳嗽多由肺熱引起。所以，患有風熱、痰熱、痰濕咳嗽或咳嗽氣喘的孩子，不宜過多吃甜食。同時，一些市場上銷售的碳酸飲料、茶飲料、果汁、糖果等絕大多數(shù)含糖量都比較高，還含有色素、香精和防腐劑等，會對孩子的呼吸道產(chǎn)生刺激作用。因此，這些都不適合給咳嗽的孩子吃。 　　當然，咳嗽時，多數(shù)水果并不在禁食之列

　　為了哄寶寶吃飯，媽媽們總會想盡各種辦法，有些媽媽擔心食物過于清淡，就會在寶寶的飲食中加上一些油鹽醬醋。不過，媽媽們要注意了，對于一歲以內(nèi)的寶寶，調(diào)味品還是少用為妙哦。 　　輔食質(zhì)地重于味道 　　有些媽媽認為，在輔食中添加一些調(diào)味料，寶寶會更加樂意進食。嬰幼兒開始添加輔食，家長更應重視的是食物濃度和質(zhì)地的分階段變化，而不是重視味道的區(qū)別。 　　一般來說，嬰幼兒輔食添加都是從糊狀食物慢慢發(fā)展為手工制作的細碎食物，隨著年齡的增加，孩子的食物添加由稀到稠，質(zhì)地從糊狀到顆粒再到完整的食物。對于一歲以內(nèi)的寶寶來說，預防過敏、食物易消化才是最重要的。 　　過早加調(diào)料損傷味覺 　　寶寶有非常敏感的味蕾，食物的天然味道就很鮮美，此時讓孩子吃天然的食物是最好的選擇。如果孩子過早接觸人工調(diào)味品，反倒會影響孩子味覺發(fā)育的過程。 　　一歲以內(nèi)的寶寶輔食不要添加食鹽。寶寶對鹽的需求量是很小的，天然食

　　學齡前兒童雖然能夠吃和大人相同的食物，但是有些食物依然不適宜孩子食用。以下五類飲食，媽媽應該避免讓孩子食用喔。 　　一 、飯菜要盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免吃剩飯剩菜。 　　新鮮的飯菜營養(yǎng)豐富，剩飯菜在營養(yǎng)價值上已是大打折扣，而且越是營養(yǎng)豐富的飯菜，菌越是容易繁殖;如果加熱不夠，就容易引起食物中毒，寶寶吃后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等類似急性腸炎的癥狀。因此，要盡量避免給寶寶吃剩飯菜，特別是剩的時間較長的飯菜。隔夜的飯菜在食用前要先檢查有無異味，確認無任何異味后，應加熱20分鐘后方可食用。 　　二、給寶寶選購食品時 要注意檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，一定不要買過期的食品。 　　買來的食品應盡快給寶寶食用，不要長期放在冰箱里，時間長了也有可能會超過保質(zhì)期。另外，還要認清食品的貯藏條件，有的食品要求冷藏，有的要求冷凍，不能只看時間。因為食品在冷藏條件下存放10天與冷凍條件下存放10天完全是

　　寶寶到了1周歲，就可以攝入跟大人相同的食物了。但是有些食物還不適宜寶寶食用，由于寶寶的消化道尚未發(fā)育完全，以下12類食物不能讓寶寶食用喔。 　　1.生雞蛋： 　　生雞蛋在雞蛋外殼上容易附著污物，如：雞屎、谷殼、沙門氏菌等，因此，當雞蛋未充份洗凈，容易使腸胃發(fā)育未健全的寶貝生病喔!熟雞蛋每天最多吃3個，過多會造成營養(yǎng)過剩，引起功能失調(diào)。 　　2.口味較重的調(diào)味料： 　　如：沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味素，或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的脾臟負擔，干擾身體對其他營養(yǎng)的吸收。 　　3.生冷海鮮： 　　如：生魚片、生蠔等海鮮，即使新鮮，但未經(jīng)烹煮過程，容易發(fā)生感染及引發(fā)過敏的現(xiàn)象。 　　4.質(zhì)地堅硬的食物： 　　如：花生、堅果類及爆米花等食物，容易使寶貝嗆到，盡量不要喂食寶寶;此外，像纖維多的食材，如：菜?；蚴墙钶^多的肉類，都應該盡量避免。 　　5.蜂

　　爆米花味道香甜，對于小寶寶來說，是最喜歡不過的小零食了，但是它卻并不適合小寶寶食用，特別是學齡前的小寶寶，最好要少吃爆米花，其原因如下： 　　爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能，對于正處于腦部發(fā)育的小孩子來說，這可是非常有害的。 學齡前飲食禁忌：爆米花 　　這個時候，就有媽媽要問了：米中含鉛量并不高，為什么一“爆”含鉛量就高了呢?其原因在于爆米花的工具上。因為在爆米花機的鐵罐內(nèi)和封口處有一層鉛或鉛錫合金，當鐵罐加熱時，一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現(xiàn)，當迅速減壓爆米時，鉛便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。 　　那么鉛是何等物質(zhì)，為什么對于小朋友的智力發(fā)育會造成如此嚴重的影響呢? 　　鉛對人體是極為有害的，特別是對兒童影響更大。它被人體吸收后，主要危及神經(jīng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，使兒童生長發(fā)育遲緩、抗病力下降。所以，以后

　　嬰兒到了四個月左右就可以添加輔食，輔食的種類這么多，應該如何選擇適合寶寶的輔食呢?給嬰兒添加輔食也有講究，看看有什么注意事項吧? 　　一般正常情況下從滿四個月,應該根據(jù)寶寶的表現(xiàn)，選擇添加輔食的時間。 　　四個月的時候可以嘗試喂一下,只要寶寶頭能直立,并表現(xiàn)出對食物的興趣就可以逐漸地為他添加輔食了,如果不行就過兩三天再試,如果他用舌頭往外頂也不要認為他是不想吃,很可能是他還不會正確進食,這需要一個過程.剛開始的時候選清淡易消化的米粉,到七個月以后可以加肉類,九個月以后才可以吃蛋清,鹽建議十個月以后再吃 　　這個時期的食物安全尤為重要，神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)臟器官發(fā)育不成熟，如肝臟、腎臟。免疫系統(tǒng)不健全，沒有建立起防御系統(tǒng)。容易受到有害物質(zhì)的侵害。在選擇食物添加上要謹慎，最好的選擇是有機食品。添加順序是汁,泥,末,塊,先從不含固體物的湯汁開始給寶寶嘗試,到七個月的時候就可以適當?shù)奶砑右恍?/p>

　　對于剛剛出生的寶寶而言，很多食物都是不能給隨便吃的，有的家長看寶寶長的比較快，就給任意添加食物，親親寶貝網(wǎng)指出這是不科學也是不可取的。 　　以下就是一些禁忌給嬰兒吃的食物： 　　   　　未經(jīng)加工的牛奶; 　　甜食，如酸奶和干酪; 　　硬的未搗碎的食物; 　　體積小的食物，如葡萄; 　　葡萄干，以免不小心造成寶寶窒息; 　　小麥加工的食物，如燕麥粥、面包、吐司等; 　　富含蛋白的豆類食物; 　　味道很重的調(diào)味品; 　　花生和花生油; 　　芝麻; 　　蛋清; 　　含油多的魚; 　　加了糖或鹽的食物; 　　油炸土豆片等; 　　高纖維食物，如麥麩或谷物面包等。

　　對于學齡前的小寶寶，身體處于高速發(fā)育期，因此要特別注意對食物的選擇，千萬不可以盲目進食，特別是以下這三類飲品，是學齡前寶寶絕對不能喝的。 學齡前寶寶不能喝的3類飲品 　　各種飲料 　　幼兒不宜多喝飲料。很多飲料的主要成分是糖、人工色素、香精和防腐劑，幾乎不含蛋白質(zhì)、微量元素等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。幼兒多喝飲料，既不能解渴，又容易影響食欲、造成齲齒甚至危害骨骼發(fā)育，對嬰幼兒的健康成長弊大于利。 　　茶&茶葉 　　幼兒不宜多飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，會干擾人體對食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鐵、鋅的系數(shù)，導致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影戲其正常生長發(fā)育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑，可能誘發(fā)少兒多動癥。 　　含咖啡因飲品 　　咖啡因是一種興奮劑，主要對人的神經(jīng)中樞系統(tǒng)產(chǎn)生作用，會刺激心肌收縮，使心跳加速。兒童如過多攝入咖啡因，可導致頭疼、頭暈、煩躁不安、呼吸急促，以

　　人們的飲食越來越豐富，但是這些越來越多的食物都適合寶寶嗎?下面，親親寶貝小編告訴你寶寶日常飲食的黑客，爸爸媽媽們一定要謹慎對待哦! 　　“黑客”之一：食物污染 　　現(xiàn)今，專家們尤其注意到食物污染對兒童健康所帶來的危害，特別是亞硝酸鹽、黃曲霉素、農(nóng)藥以及鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。分析發(fā)現(xiàn)：食物中的硝酸鹽進入體內(nèi)后可轉(zhuǎn)化成致癌物亞硝酸鹽;黃曲霉素是誘發(fā)腫瘤(特別是肝癌)的一大“元兇”，有人用發(fā)霉飼料(富含黃曲霉素)喂養(yǎng)小動物，僅僅三個月就患了肝癌; 食物中的殘留農(nóng)藥潛入人體并蓄積下來，輕者損害肝、腦、腎等器官，重者可致急性中毒而喪命。你看，食物污染的危害多么可怕。 　　對策：首要一條是對孩子的食物巧加選擇，選擇那些無農(nóng)藥污染、無霉變、硝酸鹽含量低，且新鮮干凈的食物，如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等。對疑有農(nóng)藥

　　寶寶從一歲開始，就可以攝入各種搭配的食物，因此如何搭配食物喂養(yǎng)給寶寶，成為了媽媽們關注的重點。很多媽媽們以為把有營養(yǎng)的食物搭配在一起就可以讓寶寶吸收營養(yǎng)，其實這種做法是錯誤的。 　　雞肉、鴨蛋、鯽魚、豆腐、蘿卜……看似平常，但是如果搭配不當，長期食用，卻是健康殺手。很多媽咪在給孩子滋補或者平常做家常菜的時候，一定要注意，防止搭配不當帶來的危害。 　　1.蔥菇雞塊(雞肉 芝麻)：芝麻能滋補肝腎，養(yǎng)血生津，潤腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。 　　2.麻辣四季豆(大蒜 大蔥)：大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 　　3.小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐 小蔥)：豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉淀物草酸鈣，使豆腐中

　　我們都知道雞蛋有很大的營養(yǎng)，它也可以補鈣，媽媽們經(jīng)常會給寶寶煮雞蛋，炒雞蛋等等，但是小編提醒大家，有6種雞蛋寶寶是不能吃的，媽媽們千萬要記住，下面小編為大家詳細的介紹。 　　六種雞蛋千萬不能吃 　　裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由于震動、擠壓等原因，會使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易被細菌侵入，若放置時間較長就不宜食用。 　　粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變?nèi)?，蛋黃緊貼于蛋殼，若局部呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。 　　臭雞蛋：由于細菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生變質(zhì)，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色，并帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。 　　散黃蛋：因運輸?shù)燃ち艺袷?，蛋黃膜破裂，造成機械性散黃;或者存放時間過長，被細菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體

　　不要給寶寶吃過多的魚松 　　有的寶寶很喜歡吃魚松，喜歡把魚松混合在粥中一起食用，媽媽也喜歡喂給寶寶魚松，認為魚松又有營養(yǎng)又美味。雖然魚松很有營養(yǎng)，但是也不能食用過量。這是因為魚松是由魚肉烘干壓碎而成的，并且加入了很多調(diào)味劑和鹽，其中還含有大量的氟化物，如果寶寶每天吃10克魚松，就會從中吸收8毫克的氟化物，而且寶寶還會從水中和其他食物中吸收很多氟化物。然而，人體每天吸收氟化物的安全量是3～4.5毫克，如果超過這個值，就無法正常代謝而儲存在體內(nèi)，若長時間超過這個值，就會導致氟中毒，影響骨骼、牙齒的正常發(fā)育。 　　不要給寶寶吃過量的西瓜 　　到了夏天，適當?shù)爻渣c西瓜對寶寶是有好處的，因為西瓜能夠消暑解熱。但是如果短時間內(nèi)攝取過多的西瓜，就會稀釋胃液，可能造成寶寶消化系統(tǒng)紊亂，導致寶寶腹瀉、嘔吐、脫水，甚至可能出現(xiàn)生命危險，腸胃不好的寶寶，更不能吃西瓜。 　　不宜給寶寶的食物加調(diào)料

　　親親寶貝小編友情提醒，嬰兒時期的小寶寶，由于各項功能發(fā)育不完全，抵抗力比較弱，因此，對于一些容易過敏的食物是不宜食用的，比如下文就要講的蜂蜜，就是1歲以內(nèi)嬰兒不要吃的。] 　　寶寶吃蜂蜜的 危險指數(shù)：五顆星 1歲以內(nèi)嬰兒不要吃蜂蜜 　　原因： 　　據(jù)英國相關報道，在過去的25 年中，約出現(xiàn)40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例，都與食用蜂蜜有關。這些案例中，病況較嚴重的嬰兒，多半小于6 個月。 　　注意： 　　不要在1 歲以內(nèi)嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命細菌的感染。

　　喝水對寶寶來說也需要很謹慎，礦泉水、純凈水等對于嬰兒來說都不適合。 　　嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全，濾過功能差，礦泉水中礦物質(zhì)含量過高，容易造成滲透壓增高，增加寶寶的腎臟負擔;長期飲用純凈水，容易令嬰兒缺乏某種礦物質(zhì)，而且純凈水凈化加工中使用的工業(yè)原料，或會對嬰兒身體有不良影響。 　　禁：功能性飲料、刺激性飲料 　　功能性飲料中含有大量電解質(zhì)，嬰兒的代謝和排泄功能尚不足以承受這樣的量，容易造成嬰兒肝、腎功能損害。 　　可樂、咖啡、濃茶等高糖分、刺激性的銀兩，容易引起蛀牙，還會影響寶寶的味蕾發(fā)育，容易導致寶寶偏食挑食。 　　備注：需要提醒的是，很多家庭都使用飲水機，但是飲水機很容易造成水的二次污染，對于抵抗力較弱的嬰兒來說，最好是飲用經(jīng)加熱處理的白開水。

　　很多寶媽為了加快寶寶的營養(yǎng)發(fā)育健康，會給嬰兒喂食大人的飯。其實嬰兒的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，不適宜食用大人的食物。 因此，過早給寶寶喂養(yǎng)成人食物，影響很大喔。 　　安全性低 　　很多進食技巧，寶寶尚未掌握，例如不會咀嚼、磨細蔬菜中較長的纖維，不懂得分離魚刺，所以，不應該讓24個月前的寶寶過早吃成人食物。 　　營養(yǎng)不夠 　　一是因為成人的食物制作不夠精細，寶寶不易吸收;二是因為嬰幼兒時期是人一生中生長發(fā)育最快的時期，對營養(yǎng)的需求相對比成人高，特別是對蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣及多種維生素的需求量較大。 　　不利寶寶養(yǎng)成健康的飲食習慣 　　成人的食物往往添加較多調(diào)味劑，容易使寶寶養(yǎng)成嗜咸或嗜甜的習慣，增加日后患心血管等疾病的機率;而過重的口味又容易讓寶寶養(yǎng)成挑食、偏食的習慣，導致飲食不均衡。寶寶的味覺敏感，天然清淡的食物才是寶寶真正的美食。 　　綜上所述，專門為寶寶制作或購買高品質(zhì)

　　豆?jié){是營養(yǎng)的健康飲品，很多媽媽都會在早餐的時候給孩子添加豆?jié){。但是豆?jié){的飲用是有禁忌，一不小心就會損害了豆?jié){的營養(yǎng)喔。我們看看兒童飲用豆?jié){的九大禁忌吧。 　　1、忌不徹底煮開：因為生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆?jié){不但必須要煮開，而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。 　　2、忌沖入雞蛋：因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆?jié){里的胰蛋白酶結合，產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，使雞蛋和豆?jié){均失去原有的營養(yǎng)價值。 　　3、空腹飲豆?jié){：最好不要讓寶寶空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，營養(yǎng)成分不能被寶寶充分吸收。 　　4、忌放紅糖：紅糖里有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆?jié){里的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結合，產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損

　　孩子正處于身體成長發(fā)育期，因此，媽媽一定要注意科學為孩子選擇各類營養(yǎng)食物，對于以下這5個兒童飲食禁忌，是媽媽們一定要盡早知道的。 　　一：半歲以內(nèi)不要多飲果汁 　　果汁的特維生素與礦物質(zhì)含量較多，口感好，因此樂于為寶寶接受，但最大的缺陷在于沒有對兒童發(fā)育起關鍵作用的蛋白質(zhì)和脂肪。如果喝很多果汁，由于果汁強占了胃的空間，因而正餐攝入減少，而正餐(如母乳或牛奶)才是寶寶獲取正常發(fā)育所需養(yǎng)分的主渠道，所以飲果汁可破壞體內(nèi)營養(yǎng)平衡，招致落后的惡果。年齡越小，此種惡果越易發(fā)生。故美國專家費瑪博士主張：不足6個月的嬰兒最好不飲果汁，6個月以上者也要限制飲用量，以每天不超過100毫升為妥。 兒童飲食禁忌記住5要點 　　二：周歲以內(nèi)忌食蜂蜜、酸奶、蛋清及果凍 　　據(jù)國外專家報告，肉毒桿菌孢子廣泛分布于土壤、灰法及植物表面，蜜蜂采集的花蜜也?；煊羞@各病原體，因而釀造的蜂蜜中含有肉毒桿菌孢

　　雖然我們鼓勵孩子不要偏食挑食，但是有一些食品不適宜學齡前兒童食用，特別是一些補品，會導致孩子早熟。為了讓孩子健康成長，父母們要禁忌孩子的飲食禁忌喔。 　　食品與營養(yǎng)品 　　巧克力 　　巧克力的蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，飯前吃巧克力容易產(chǎn)生飽腹感，從而破壞寶寶的正常飲食規(guī)律，影響兒童的身體健康。同時，巧克力含脂肪多，不含能刺激腸胃正常蠕動的纖維素，因而會影響胃腸道的消化吸收功能。 　　再者，巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會使兒童不易入睡，哭鬧不安;多吃巧克力還會發(fā)生蛀牙，并使腸道氣體增多而導致腹痛。 　　高糖食品 　　1歲以后的寶寶都喜歡吃糖，如各種糖果、冷飲、糕點等。由于幼兒活潑好動，能量消耗也多，適當吃點糖果以補償身體的消耗也是可取的，但時間應安排在飯后1～2小時或午睡后。 　　但是幼兒應該少吃高糖食物，過多的糖分不僅容易導致寶寶齲齒，也將成為寶寶超重、肥胖

　　很多寶寶都不喜歡吃蔬菜，因為蔬菜有股味道是寶寶不喜歡的，但是不喜歡吃蔬菜的寶寶可會對身體造成一定危害呢。 　　1、容易便秘 　　不吃蔬菜，纖維素攝取不足，對腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動減弱，便便在腸道停留的時間過長。因而，寶寶容易產(chǎn)生便秘，并將便便中的有毒成分吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。多吃蔬菜可以防止寶寶便秘等多種疾病，增加免疫力和抵抗力。 　　2、破壞腸道環(huán)境 　　蔬菜中的纖維素可促進腸道中有益菌生長，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破壞腸道內(nèi)有益菌的生長環(huán)境，影響腸道對營養(yǎng)的吸收功能。 　　3、維生素C攝入不足 　　蔬菜是維生素C的主要來源，而維生素C對寶寶的發(fā)育有很大影響。它可促使鈣質(zhì)沉積，是正在快速生長發(fā)育中寶寶的牙齒及骨骼健全發(fā)育的必需營養(yǎng)素。不經(jīng)常吃蔬菜，容易出現(xiàn)牙髓出血、牙髓炎，骨骼松軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現(xiàn)。 　　4、維生素A攝