今天,親親寶貝小編給學(xué)齡前的寶寶,推薦一款清香爽口的美味,名叫茄汁菜包,下面我們就一起來看看這道菜的制作方法吧。 食物原料: 白菜葉500克、蝦肉100克、豬瘦肉丁50克、海帶絲25克、雞蛋1個(gè)(取蛋清)。番茄醬、白糖、醋、植物油、水淀粉、調(diào)餡料(鹽、料酒、姜蔥汁)各適量。 制作方法: 1、白菜葉洗凈,焯燙;番茄醬加鹽、白糖、醋和水調(diào)成汁。 2、蝦肉洗凈,剁成蓉,加入調(diào)餡料、蛋清、肉丁制成餡,放在菜葉上包好,用海帶絲扎口,蒸熟碼盤。油鍋燒熱,下番茄汁翻炒,水淀粉勾芡,澆在菜包上。 食譜類別: 3-6歲寶寶食譜 媽媽營(yíng)養(yǎng)經(jīng): 白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)大便排泄,幫助消化(消化食品)的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。秋冬季節(jié)空氣特別干燥,寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生
松仁玉米的做法一 材料:粟米200克、青豆100克、紅蘿卜160克、紅椒(切絲)20克、松子40克、鹽1茶匙、糖1茶匙。 做法: 1、把粟米、青豆及紅蘿卜切碎。 2、先燒熱油鑊,炒紅蘿卜至軟身。 3、并加入青豆及粟米,再煮多3分鐘至所有食材軟身。 4、然后加入紅椒、鹽及糖并炒勻。 5、再放入松子。 松仁玉米的做法二 材料:甜玉米1根、松子仁60克、胡蘿卜1小段、食鹽1克、蔥1小段、香油少許、植物油10毫升、白糖2克、細(xì)香蔥1根。 做法: 1、甜玉米剝皮用微波爐打2分鐘,然后剝下玉米粒;胡蘿卜去皮洗凈切小粒;大蔥切碎。 2、炒鍋放植物油燒熱,下入蔥花爆香。 3、把胡蘿卜和玉米先放鍋內(nèi),放少許水,大概兩
根據(jù)寶寶的身體情況選擇適合8個(gè)月大寶寶的輔食,可以添加多種維生素和胡蘿卜素的食物,利用多種方式和途徑給寶寶補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)和能量。媽媽們趕快來看一下今天小編給你的推薦的輔食吧。 蘋果泥 含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥,可預(yù)防佝僂病。蘋果泥具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效,對(duì)嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用,對(duì)脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜,同時(shí)常食還可使皮膚細(xì)嫩紅潤(rùn)。適于4-6個(gè)月嬰兒食用。 原料:蘋果100克,涼開水適量。新鮮香蕉蘋果或紅富士蘋果半個(gè)。 制作: 1、 將蘋果洗凈去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可喂食。 2、 或者將蘋果洗凈,去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入涼開水適量,上籠蒸20-30分鐘,待稍涼后即可喂食。 3、注意刮子或匙一定要洗凈消毒。 特點(diǎn):泥香,易消化,美味可口。果膠能幫助止住輕度腹瀉。因此,蘋果泥具有通便
涼拌金針菇怎么做好吃:做法一 材料:金針菇200g、萵苣50g、青椒1個(gè)、鹽適量、涼拌醬油1/2勺、涼拌醋適量、辣椒油適量。 做法: 1、金針菇切掉根部。 2、鍋里坐水,水開后放入金針菇焯熟。 3、撈出金針菇用清水淘洗,攥干水分。 4、萵苣打皮后切細(xì)絲。 5、把萵苣絲盛到干凈小碗里撒上少許精鹽,腌漬5分鐘。 6、青椒洗凈去籽,切成細(xì)條。 7、把金針菇、萵苣絲,青椒條盛到容器里,倒入1/2湯匙涼拌醬油。 8、倒入適量的涼拌醋。 9、灑上少許的精鹽。 10、根據(jù)喜好調(diào)入適量的辣椒油。 11、拌勻后即可裝盤。 涼拌金針菇怎么做好吃:做法二 材料:金針菇250g、香油適量、花椒油適量、
怎樣做胡蘿卜絲餅:做法一 材料:土豆1只、胡蘿卜半根、橄欖油適量、鹽適量、現(xiàn)磨黑胡椒適量、小蔥適量。 做法: 1、土豆洗凈,去皮刨成絲。 2、把胡蘿卜刨成細(xì)絲。 3、在土豆絲和胡蘿卜絲里加上鹽、現(xiàn)磨黑胡椒。 4、加入蔥花后拌勻。 5、將拌好的土豆絲和胡蘿卜絲整理成有點(diǎn)厚度的小圓餅形。 6、鍋預(yù)熱,倒入一大勺橄欖油,放入整理好的胡蘿卜土豆絲小圓餅。 7、煎至兩面變成焦黃即可。 8、出鍋裝盤就可以品嘗了。 怎樣做胡蘿卜絲餅:做法二 材料:白蘿卜、面粉、土豆、冬腌菜、蔥、清水、鹽、雞精。 做法: 1、白蘿卜和土豆洗凈去皮刨成絲,冬腌菜切小丁,蔥洗凈切蔥花。所有處理好的材料全部放大碗里,加面粉、
海帶絲涼拌的做法一 材料:海帶絲50克、胡蘿卜50克、食鹽1茶匙、蒜5克、干辣椒3個(gè)、生抽1/2湯匙、香醋1/2湯匙、香菜1棵、白糖1/2茶匙 做法: 1、準(zhǔn)備好所用食材,海帶絲提前用清水泡至1小時(shí); 2、 胡蘿卜洗凈切成絲,香菜洗凈切成寸斷; 3、 大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;鍋中注入水,燒開下入泡發(fā)的海帶絲和胡蘿卜絲焯水; 4、 焯水的海帶絲和胡蘿卜絲直接撈入冷水中沖涼,撈出瀝干水分; 5、蒜碗中加入生抽、香醋、白糖和鹽,另起鍋?zhàn)⑷胗蜔裏岜憷苯? 6、趁熱將辣椒油熗入蒜料中,瀝干水分的海帶絲盛入碗中,加入香菜,澆上辣椒蒜油拌勻即可 。 海帶絲涼拌的做法二 材料:海帶、蔥花、姜、蒜、剁辣椒、蠔油、鹽、雞精、香油、水 做法:
馬鈴薯、南瓜蒸熟,趁熱壓成泥狀,南瓜的量視南瓜的含水量加入,別一下全加入,量過多,含水量多,做出來的沙拉會(huì)水水的。兩者拌均勻。 小黃瓜和紅蘿卜刨刀削好,用手把它們捏掉多余的水份,這個(gè)動(dòng)作若沒做;做出來的沙拉也會(huì)水水的。 加入南瓜馬鈴薯泥、CLASSICO四種起士白醬3大匙、小黃瓜和紅蘿蔔、黑胡椒粒、適量的鹽、適量的糖、攪拌成沙拉。 面包中間挖掉成中空。 塞入做法4的南瓜沙拉即可。整個(gè)面包若封起來冰冷藏30分鐘后,切割面包會(huì)比較漂亮。三明治的部分,南瓜沙拉抹在吐司上即可。 郊游,面包南瓜沙拉是很好的選擇!
將準(zhǔn)備好的食材倒入大碗中攪拌均勻。 將其揉成面團(tuán),用手揉8分鐘左右。 然后將其放在溫暖的地方發(fā)酵到2倍大,或者用烤箱發(fā)酵。 發(fā)酵完后,拿出繼續(xù)揉,排出氣泡,然后防止恒溫二次醒發(fā)15分鐘。 醒發(fā)完用搟面棒搟成0.5厘米厚,然后用骨頭模型,壓成一個(gè)個(gè)形狀。 然后放入烤箱,上下管200度,下管最好170度,以免焦底,烤15分鐘至表面焦黃,即可出爐。 美味的芝士骨頭條就出爐啦!
一:珍珠水果 材料: 糯米粉適量,時(shí)令水果任選 做法: 1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,過涼水備用。 2.將香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等時(shí)令水果選2~3種切成碎塊。 3.將1、2置碗中加入許糖拌勻即可。 營(yíng)養(yǎng)提示: 糯米富含B族維生素,是適于溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品,具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。 二:胡蘿卜、蘋果、葡萄布丁 材料: 全麥自發(fā)粉225克,75克胡蘿卜(去皮,磨碎)、175克蘋果(去皮,磨碎),75克葡萄干,2個(gè)雞蛋(打散蛋液),100毫升食用油,1茶匙香草香精 做法: 1.把面粉、胡蘿卜、蘋果、葡萄干在一個(gè)碗里攪拌,雞蛋、香草香精、油在另一個(gè)碗里攪拌。
兩歲的寶寶已經(jīng)有了一定的咀嚼能力,那么在寶寶的飲食上,我們?cè)撟⒁饽男┦澄锬?我們一起看看親親寶貝網(wǎng)的專家是怎么說的吧! 在我們的膳食中,提供熱能的主要還是谷類。2歲小兒對(duì)谷類的消化吸收已沒有什么問題,因此,諸如米飯、饅頭等主食品對(duì)兒童還是適宜的,而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中,油炸類食品還應(yīng)避免。在副食品中,鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂溶性維生素及微量元素,尤其是雞蛋,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,又易于消化,且較價(jià)廉,是兒童首選的副食品。豆制食品是我國(guó)的傳統(tǒng)食品,它營(yíng)養(yǎng)豐富,是廉價(jià)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。 在六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,富含維生素和無機(jī)鹽的還有蔬菜類,尤其是橙綠色蔬菜,諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。 由于2歲小兒24顆乳牙已長(zhǎng)齊,具有一定的咀嚼能力,只要將蔬菜切成細(xì)絲、小片或小丁,就能既滿足小兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求,又適
燉豆腐怎么做:白菜丸子燉豆腐 材料:白菜300g、炸丸子2個(gè)、老豆腐1塊、粉條少許、大料1顆、鹽適量。 做法: 1、將粉條用開水泡軟備用。 2、炸丸子切工兩半。 3、白菜洗干凈。 4、將白菜片成片。 5、老豆腐切小塊。 6、起鍋熱油,放大料煸香。 7、下入丸子煸炒出香味。 8、下入白菜片煸炒。 9、加入適量開水,末過白菜丸子。 10、放入豆腐。 11、大火燒開蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燉二十分鐘左右。 12、下入泡好的粉條煮五六分鐘,加鹽即可。 燉豆腐怎么做:鯽魚燉豆腐 材料:鯽魚500g、豆腐300g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、枸杞適量。 做法:
寶寶長(zhǎng)高吃什么好,學(xué)齡前寶寶正是長(zhǎng)高的時(shí)期,因此媽媽也要注意寶寶的飲食,看看寶寶是否有足夠的營(yíng)養(yǎng),下面親親寶貝小編給你推薦寶寶長(zhǎng)高食譜,讓你的寶寶快快長(zhǎng)高。 寶寶長(zhǎng)高食譜:蝦皮碎菜蛋羹 原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。 制法: 1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎; 2、小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎; 3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水; 4、加少許調(diào)味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。 營(yíng)養(yǎng)小秘密:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸,將更有利于鈣質(zhì)的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%,鈣質(zhì)需要量的10%,為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。 寶寶長(zhǎng)高食譜:汆肝肉小丸子 原料:雞肝、雞
6個(gè)月時(shí)的寶寶輔食吃什么好呢?媽媽可能很苦惱了,寶寶的主食還是以乳制品為主,但是仍要注意均衡營(yíng)養(yǎng)搭配,晚餐可逐漸以輔食為主,并慢慢增加輔食的種類。 1.固體食物 如粥、爛面、烤饅頭片、餅干、瓜果片等,以促進(jìn)牙齒的生長(zhǎng)并鍛煉咀嚼吞咽能力,還可讓寶寶自己拿著吃,以鍛煉手的技能。 2.雜糧 可讓寶寶吃一些玉米面、小米等雜糧做的粥。雜糧的某些營(yíng)養(yǎng)素高,有益于寶寶的健康生長(zhǎng)。 3.動(dòng)物性食物的量和品種。 如可以給寶寶吃整只雞蛋了,還可增添肉松、肉末等。 為使寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡,每天的飲食要有五大類:即母乳、牛乳或配方奶等乳類、糧食類;肉、蛋、豆制品類;蔬菜、水果類及油類。
寶寶斷奶后食譜 1、每周吃1~2次動(dòng)物肝臟和血,約25~30克。 2、主食以谷類為主。每天吃米粥、軟面條、麥片粥、軟米飯或玉米粥中的任何一種,大約2~4小碗(100~200克)。 3、吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥,或切成小塊煮爛,每天大約半碗(50~100克),與主食一起吃。 4、高蛋白的食物約25~30克。可選以下任一種:魚肉小半碗,小肉丸子2~10個(gè),雞蛋1個(gè),燉豆腐小半碗。 5、每天喝250~500毫升牛奶或豆?jié){,這是鈣質(zhì)的主要來源,同時(shí)給寶寶吃一些肉、蛋類的優(yōu)質(zhì)蛋白。 6、吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果醬,也可切成小塊。普通水果每天給寶寶吃半個(gè)到1個(gè),草莓2~10個(gè),瓜1~3塊,香蕉1~3根,大約每天50~100克。 寶寶斷奶食譜注意事項(xiàng) 1、寶寶在還未
嬰兒
幼兒
學(xué)齡前
兒童