牛奶喝不完可以做什么：奧利奧牛奶雪糕 材料：牛奶100g，蛋黃一個(gè)，白砂糖30g，淡奶油150g，黑可可粉適量，奧利奧餅干4塊(8片)。 做法： 1、蛋黃打散，加入牛奶和砂糖加熱并攪拌至糖融化，沸騰后立即關(guān)火，將蛋奶液過篩之后放涼。 2、奧利奧剔除夾心后，用搟面杖壓碎。 3、奶油打發(fā)到8成再與常溫的蛋奶液混合。 4、篩入一小勺黑可可粉，最后加入奧利奧餅干碎，裝模放入冰箱冷凍即可。 小貼士：自制雪糕保質(zhì)期較長(zhǎng)，可以保存2-3個(gè)月。 牛奶喝不完可以做什么 ：牛奶方塊小餅干 材料：低筋面粉145克，奶粉15克，雞蛋15克，牛奶40克，黃油35克，糖粉40克。 做法： 1、黃油切成小塊后，隔水加熱融化成液態(tài)。 2、在黃油里加入打散的

糯米粥怎么做好吃：桂圓紅棗糯米粥 材料：糯米，紅棗，桂圓，肉枸杞，紅糖適量。 做法： 1、紅棗去核，將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。 2、干桂圓肉和枸杞，略為沖洗一下備用。 3、鍋中一次性放足清水，大火燒開，倒入泡好的糯米，放入紅棗、桂圓肉，用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底。 4、煮滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，慢熬30分鐘至米粒開花。 5、下枸杞，用勺子攪動(dòng)，再煮15分鐘左右，下紅糖調(diào)味，攪勻融化即可。 小貼士： 1、在煮粥之前，要先將米浸泡至少半小時(shí)，冷水即可，提前讓米粒膨脹。這樣煮出的粥熟的快，節(jié)省時(shí)間，攪動(dòng)粥時(shí)順著一個(gè)方向攪動(dòng)，熬出的粥口感更好。 2、水開后下米，這樣可以避免米粒黏在鍋底，并且熬出的粥米粒飽滿粘稠，比冷水煮粥時(shí)間更短。 3、鍋中最

蘋果吃不完可以做什么：蘋果罐頭 材料：蘋果五個(gè)，綿白糖，水。 做法： 1、取爛蘋果五只，去皮去果核去爛，切成你想要的塊狀。 2、加水沒過蘋果為準(zhǔn)，煮至開鍋后加糖，糖量根據(jù)口味酌情加，再加蓋燜煮可使口感變軟。 3、煮好后冷卻至室溫，盛入潔凈干燥罐頭瓶，密封冷藏保存隨時(shí)取食。 小貼士： 1、這是不好看不好吃或吃不完的蘋果的大變身，別用好蘋果做，不劃算。 2、蘋果煮完發(fā)酸，糖最好多加。 3、一定等罐頭冷卻了再裝瓶，否則罐頭瓶會(huì)炸。 蘋果吃不完可以做什么：蘋果脆片 材料：蘋果1個(gè)約250克，鮮榨檸檬汁1大勺15ml。 做法： 1、蘋果洗凈切成4塊，去核，不用去皮，再將蘋果切成很薄很薄的片。 2、250克清水里

葡萄吃不完可以做什么：冰凍葡萄 材料：新鮮葡萄3斤，面粉幾勺。 做法： 1、葡萄放入盆中，加入幾勺面粉，然后用手輕輕揉搓或者提拉葡萄串在水中來回晃動(dòng)，最后用清水洗凈即可。 2、洗凈后，將葡萄粒揪下來，放入保鮮盒中，入冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)以上即可食用。 小貼士：這種做法最多延長(zhǎng)三天的保質(zhì)期哦。 葡萄吃不完可以做什么：葡萄酒 材料：紫葡萄，糖。 做法： 1、把葡萄洗干凈，保留葡萄表面的白霜，再放在漏籃里瀝干水分，有條件有足夠時(shí)間，最好平鋪開來，自然風(fēng)吹干表面的水分，或者用風(fēng)扇都可以。 2、瓷器或者玻璃容器洗干凈。 3、把風(fēng)干水分的葡萄抓在手里，用力的捏破，越碎越好，促進(jìn)發(fā)酵時(shí)間。 4、捏碎的葡萄鋪在壇中，一層葡萄好了之后均勻的撒一層

香蕉吃不完可以做什么：香蕉片 材料：較成熟的香蕉1個(gè)，細(xì)砂糖1大匙。 做法： 1、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片。 2、將硅油紙或油布鋪在烤盤中，切好的香蕉薄片擺放在防油紙上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的細(xì)砂糖。 3、烤箱預(yù)熱100度，中層40分鐘左右，如果時(shí)間到但香蕉片還是很軟粘，還不能從油布上揭起，需繼續(xù)烘烤，待烘烤至表面不粘成型時(shí)，能夠揭起香蕉片即可。 4、將香蕉片移至烤網(wǎng)上，繼續(xù)100度烘烤40分鐘左右，烤好后可以摸下香蕉片，變得脆硬時(shí)即可。 小貼士： 1、香蕉抹上細(xì)砂糖有助于酥脆的口感，但也不要加太多。 2、烘烤的時(shí)間需要根據(jù)實(shí)際操作進(jìn)行調(diào)整，如香蕉片的厚薄，糖的份量。 3、香蕉從烤盤移至烤網(wǎng)時(shí)會(huì)有點(diǎn)變軟，那是因?yàn)樵诳颈P里烤時(shí)有一面是貼著油布的，沒有烘

喜餅怎么做：簡(jiǎn)單膠東喜餅 材料：面粉750克，雞蛋5個(gè)，花生油65克，白糖125克，酵母5克，溫牛奶30克。 做法： 1、雞蛋、花生油、白糖、酵母用溫牛奶融化，備用。 2、盆內(nèi)酵母用30克溫牛奶融化，倒入白糖攪拌均勻，再把雞蛋打入順一個(gè)方向攪勻。 3、所有配料攪勻，再把花生油逐漸倒入攪勻。 4、將面粉倒入攪好的蛋液配料中，用筷子攪拌成絮狀，再用手調(diào)成光滑的面團(tuán)。 5、面團(tuán)常溫下發(fā)酵2-3個(gè)小時(shí)，發(fā)酵至2倍大即可。 6、揉好面團(tuán)，分成140克一個(gè)小劑子，搟成餅狀。 7、二次發(fā)酵后放入餅鐺烤制，要隨時(shí)翻個(gè)，烤到兩面金黃就可以了。 小貼士： 1、方子中的花生油一定不要換成其他的，這個(gè)餅要的就是花生油的這個(gè)香味。 2、烤制好的喜餅涼透即可裝入食品保鮮

葡萄可以做什么飲料：葡萄汁 材料：葡萄1000克，冰糖150克，水2000毫升。 做法： 1、將2000毫升水，150克冰糖放入鍋中，上面置一可以漏液體的簾。 2、將清洗好的葡萄粒擺在簾上。開火，水開后轉(zhuǎn)小火。 3、待葡萄粒已爆裂開，葡萄汁完全滴入到鍋中，大約半小時(shí)，關(guān)火。 4、將葡萄粒取出，再取出簾子，鍋內(nèi)已經(jīng)形成飲料了，倒入可以密閉的飲料瓶中，冰鎮(zhèn)后效果更佳。 小貼士： 1、鍋和簾子都要清洗干凈，做到無油污，這樣做出來的飲料才沒有異味。 2、由于沒有添加劑，盡量在三天之內(nèi)喝完。 3、取出的葡萄粒冷卻后是一非常好的休閑食品哦。 葡萄可以做什么飲料：葡萄奶昔 材料：葡萄150克，純牛奶250克。 做法：

玉米可以做什么小吃：烤玉米 材料：玉米2-3根，海天排骨醬15g，甜面醬5g，楓糖5g(或蜂蜜)，辣椒粉約1/4小勺，孜然粉約1/8小勺，黃油一小塊。 做法： 1、玉米洗凈，煮8成熟。 2、將所有材料(除黃油)配好，混合均勻成為刷醬。 3、將玉米均勻刷一層醬料。 4、黃油取小塊軟化，用刷子蘸黃油，刷到玉米上。 5、烤箱提前預(yù)熱220度，將玉米入爐后烤約20-25分鐘。中間取出翻轉(zhuǎn)一次，再刷一次醬料更好。 玉米可以做什么小吃：煮玉米 材料：玉米隨意，水適量，淡鹽水適量。 做法： 1、將新鮮玉米剝幾片玉米皮下去，然后將帶著玉米皮的玉米放入加了大量水的鍋里煮熟，一般煮20分鐘或以上。 2、煮玉米的時(shí)候，開始和淡鹽水，差不多2克鹽加50

玉米可以做什么菜：金沙玉米 材料：鮮玉米，鴨蛋，黃玉米，淀粉，白糖，食鹽，葵花籽油。 做法： 1、將生咸鴨蛋的蛋黃成型取出，蒸鍋蒸約10分鐘后，再將蒸好的咸蛋黃涼透壓碎成細(xì)末待用。 2、剝下玉米粒放入蒸鍋蒸熟。 3、趁熱將淀粉倒在玉米粒上，讓每顆玉米粒均勻沾滿淀粉。 4、平底鍋中放油，油量略多，燒制7成熱。 5、玉米粒將多余的淀粉篩掉，加入鍋內(nèi)，別急著推動(dòng)玉米粒，玉米粒成型再慢慢翻個(gè)，至微黃撈出，瀝干油。 6、用留鍋壁上的余油小火翻炒咸鴨蛋黃劃開，再轉(zhuǎn)中火至咸蛋黃開始冒泡，加入適量食鹽、雞精和白糖，等一鍋?zhàn)尤堑包S的泡泡時(shí)立即關(guān)火。 7、蛋黃略涼后，將玉米粒加入到鴨蛋黃之中即可，這時(shí)可以調(diào)整蛋黃的用量。 小貼士： 1、關(guān)于鴨蛋黃的用量，兩個(gè)玉米用兩個(gè)鴨蛋

玉米可以做什么甜品：玉米汁 材料：新鮮水果玉米2個(gè)，純牛奶至豆?jié){機(jī)水位線，白砂糖適量，小米40克。 做法： 1、用刀切下鮮玉米粒，小米和玉米粒一同放入豆?jié){機(jī)中，加入牛奶至水位線，按豆?jié){鍵打熟即可。 2、追求口感的可將玉米漿過篩一次，過篩后按自己口味加入適量的糖攪拌融化。 小貼士：小米可以適量加減，但不得多于50克，不然容易糊底。 玉米可以做什么甜品：黃金玉米烙 材料：甜玉米兩根，干淀粉四湯匙約40g，白砂糖適量 做法： 1、甜玉米放水煮熟，大約五分鐘，煮熟后取出放涼，用刀貼著玉米棒取下玉米粒。 2、將玉米粒分開后放在篩網(wǎng)里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多余水分。 3、把玉米粒和干淀粉拌勻，使玉米粒表面都粘上淀粉。

蓮子可以做什么甜品：宮廷糖蓮子 材料：蓮子，玉米淀粉，冰糖，糖分。 做法： 1、將蓮子放入鍋，加水煮，不要煮太爛了，煮好后沖下冷水瀝干水份。 2、將蓮子放入一個(gè)大盆，撒一把玉米淀粉，使勁搖晃大盆，讓每個(gè)蓮子都能均勻粘上淀粉。 3、鍋里油燒熱，用小火將蓮子炸一下。 4、鍋中加入適量水，再加入冰糖，大火轉(zhuǎn)小火熬糖，不斷晃動(dòng)鍋?zhàn)?，防止粘鍋，熬到糖汁粘稠? 5、將蓮子放到糖汁里快速粘上薄薄的一層糖汁，再倒入糖粉里，裹上一層糖粉，晾干即可。 蓮子可以做什么甜品：紅棗銀耳蓮子羹 材料：紅棗，銀耳，蓮子，冰糖，桂圓，枸杞。 做法： 1、紅棗洗凈;銀耳和蓮子提前兩個(gè)小時(shí)泡好;將銀耳去掉根部，撕碎成小塊。 2、蓮子、銀耳和桂圓放入鍋中，加足量水，

藍(lán)莓可以做什么甜品：藍(lán)莓酸奶 材料：藍(lán)莓，酸奶。 做法：將新鮮藍(lán)莓洗凈壓碎，再加入酸奶一起吃即可。 藍(lán)莓可以做什么甜品：藍(lán)莓冰淇淋 材料：蛋黃4個(gè)，細(xì)砂糖60克，雀巢全脂牛奶100克，鹽1/8小勺(0.625ml)，雀巢淡奶油380克，新鮮藍(lán)莓175克，細(xì)砂糖(藍(lán)莓醬用)40克。 做法： 1、將新鮮藍(lán)莓倒入奶鍋或平底鍋，再倒入40克細(xì)砂糖，拌勻，使糖均勻裹在藍(lán)莓上。 2、開小火，用木鏟或硅膠刮刀慢慢攪拌，使糖溶解，藍(lán)莓也慢慢滲出汁水。 3、當(dāng)糖全部溶解，鍋里的液體沸騰以后，用中火繼續(xù)熬煮片刻。熬到開始變濃稠的時(shí)候，用木鏟或硅膠刮刀不斷翻炒，直到它變得越來越濃稠。 4、煮到濃稠醬狀，就可以關(guān)火了，再將煮好的藍(lán)莓醬盛入碗里，徹底冷卻，放入冰箱冷藏備用。 5

柿子和面粉怎么做好吃：柿子餅 材料：柿子，面粉，紅豆沙餡。 做法： 1、柿子洗凈去皮，放入容器中搗成泥，也可以用攪拌機(jī)攪打，會(huì)更細(xì)膩。 2、將面粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的面團(tuán)。 3、將面團(tuán)靜置15分鐘左右取出，切成適當(dāng)大小的小面劑子。 4、用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁。 5、火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。 柿子和面粉怎么做好吃：柿子吐司 材料：高筋面粉250g，糖20g，鹽3g，柿子泥130g，酵母3g，水13g，黃油20g。 做法： 1、除黃油和鹽外，其他材料放入面包桶內(nèi)，揉至初步擴(kuò)展。 2、加入黃油和鹽揉至完全擴(kuò)展，一

只用蛋白可以做什么：五香雞蛋干 材料：蛋白8個(gè)，鹽5g，冰糖10g，生抽20g，老抽5g，老酒10g，桂皮，香葉，八角，茴香，生姜，蔥適量。 做法： 1、找一個(gè)可以蒸的容器，抹上油，然后蛋黃蛋清分離，蛋清打在要蒸的容器里，只管分離蛋清，不要攪拌蛋清。 2、蓋上保鮮膜入鍋蒸，大火六分鐘以后轉(zhuǎn)中火再蒸六分鐘，關(guān)火，燜一會(huì)再打開蓋子。 3、出鍋，晾涼，用鐵勺子一小方格劃開，然后再一片片取出來，這樣可以保證等會(huì)入味均勻。 4、調(diào)鹵汁，生抽一勺，老抽一勺，黃酒一勺，陳醋半勺，冰糖6g，鹽3g，十三香3g。并準(zhǔn)備好鹵味，桂皮，香葉，八角，茴香，生姜，蔥。 5、然后把鹵汁都倒入鍋，加水，比例為1：2，再倒入鹵味，煮沸了改中火。 6、放入蛋清繼續(xù)煮，蛋清沸了之后，改小火再煮三分鐘左右關(guān)火，多燜一會(huì)，直到鹵

木薯粉可以做什么甜品：自制珍珠 材料：木薯粉50g，水55g，糖20g。 做法： 1、將水和糖放在鍋?zhàn)永锛訜幔蠓泻箨P(guān)火。 2、立馬把粉倒入鍋中，攪拌成團(tuán)，根據(jù)面團(tuán)的濕度，加粉或加熱水。 3、拿個(gè)大盤子，上面多撒點(diǎn)木薯粉，把面團(tuán)外面裹粉，然后把面團(tuán)揪成小搓，撒粉，揪完之后，再把它們?nèi)鄨A。 4、煮沸一鍋水，把要煮的珍珠放入鍋中，水至少少淹過珍珠，再多出2cm，中火煮5～8分鐘關(guān)火，燜5分鐘撈出，泡冷水里。煮的過程中記得攪拌。 小貼士： 1、煮好盡快用，不要放冰箱，可以煮好撈出。 2、第二步 若面團(tuán)過濕 可以放火上小火加熱 把水分蒸發(fā)掉點(diǎn)，但不要太久，成團(tuán)即可，面團(tuán)始終都會(huì)比較粘。 木薯粉可以做什么甜品：木薯糕 材料：黃糖一斤半，木薯粉500g

蛋白可以做什么甜點(diǎn)：酸奶蛋白溶豆 材料：奶粉25g，蛋清2個(gè)，酸奶30g，玉米淀粉10g，糖粉10g。 做法： 1、奶粉和玉米淀粉過篩，倒入冰箱拿出來的酸奶，攪拌均勻備用。 2、蛋清打發(fā)，加入糖粉，打發(fā)至硬性發(fā)泡的狀態(tài)，與酸奶混合液一起攪拌均勻。 3、放入裱花袋，擠出想要的形狀，放入100度預(yù)熱好的烤爐，烤50~60分鐘，表面微微黃即可。 小貼士： 1、6個(gè)月以上的寶寶可以食用哦。 2、酸奶一定要選擇稠一點(diǎn)的酸奶，普通酸奶做出來的溶豆很可能會(huì)變成一個(gè)小圓餅，做不成小圓球的溶豆了。 蛋白可以做什么甜點(diǎn)：蛋白糖 材料：蛋白30g，細(xì)砂糖30g，全脂奶粉4g，玉米淀粉3g，檸檬汁幾滴。 做法： 1、蛋白加細(xì)砂糖和檸檬汁，硬性打發(fā)。

寶寶肉蒸蛋怎么做好吃：綠葉菜肉蒸蛋 材料： 豬肉少量、鵝蛋1個(gè)、綠葉菜少量、鹽一點(diǎn) 做法： 1、芥蘭葉放熱水中焯一下，半分鐘即可。 2、切好的芥藍(lán)葉與鵝蛋、豬肉糜充分?jǐn)嚢杌旌?，加入鵝蛋分量的涼開水。 3、把混合好的蛋液放入容器中，小碗是給寶寶的，只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，大碗是大人的，除鹽之外還放了點(diǎn)生抽，裝好后蓋上保鮮膜。 4、涼水上鍋蒸，水開后小碗蒸15分，大碗20分，取出摘掉保鮮膜。 小貼士：適合10-12個(gè)月的寶寶食用。 寶寶肉蒸蛋怎么做好吃：蓮藕肉末蒸蛋 材料： 肉末200g、鵪鶉蛋2個(gè)、胡蘿卜100g、蓮藕80g、油適量、鹽適量 做法： 1、準(zhǔn)備好食材，將所有食材混合在一起。 2、加入適量鹽攪拌均勻，按少

寶寶吃的豆腐羹怎么做好吃：娃娃菜豆腐羹 材料： 豆腐1塊、娃娃菜適量、淀粉適量、碎面適量 做法： 1、豆腐和娃娃菜切碎，水開之后倒入。 2、還可以加點(diǎn)碎面，再加點(diǎn)水淀粉，做出來的湯汁會(huì)濃稠一點(diǎn)。 3、完成。 小貼士：適合9個(gè)月的寶寶食用。 寶寶吃的豆腐羹怎么做好吃：雞蛋豆腐羹 材料： 雞蛋1個(gè)、番茄50g、豆腐30g、油適量、鹽適量 做法： 1、西紅柿切小塊兒，雞蛋打散，豆腐切塊兒。 2、番茄需要提前用開水把皮燙掉。寶寶如果不喜歡太酸的口感，番茄一定要放得少一點(diǎn)。 3、豆腐用熱水焯一下，去掉豆腥味。 4、雞蛋炒熟，如果對(duì)雞蛋過敏的寶寶也可以把雞蛋

寶寶吃的豆腐泥怎么做好吃：原味豆腐泥 材料： 嫩豆腐30g 做法： 1、嫩豆腐用熱水燙過。 2、取適量嫩豆腐，將嫩豆腐壓成泥狀即可。 3、最后盛上一碗即可。 小貼士：適合7個(gè)月以上的寶寶食用。 寶寶吃的豆腐泥怎么做好吃：三色豆腐泥 材料： 豆腐60g、胡蘿卜30g、雞蛋黃1個(gè)、牛奶40ml、配方奶40ml 做法： 1、豆腐洗凈，入沸水中焯熟，瀝干水分。 2、胡蘿卜去皮，切塊，放入盤中，蓋上保鮮膜，蒸熟后搗成泥。將焯熟的豆腐壓成泥。熟蛋黃壓成泥狀。 3、將豆腐泥、胡蘿卜泥、蛋黃泥放入碗中，加牛奶或配方奶攪勻。 4、將花形餅干模具放入盤中，填滿做好的豆腐泥，脫模即可。 小貼士：適合7-

無鹽奶油請(qǐng)隔水加熱至融化。 將兩顆雞蛋打入碗中，輕輕攪拌均勻。 依序加入砂糖與鮮奶，輕輕攪拌均勻。 將低筋面粉過篩，拌入碗中。 最后加入融化的奶油，攪拌均勻。 因?yàn)轷r奶和雞蛋有冰過，奶油難免會(huì)有結(jié)塊情形發(fā)生，最后請(qǐng)?jiān)龠^篩一次，可用湯匙或打蛋器幫助過篩，就有細(xì)致的面糊啰! 鍋中放入少許油，建議用奶油較香，用紙巾均勻抹勻整個(gè)鍋?zhàn)印? 舀入大約三四勺面糊，可轉(zhuǎn)動(dòng)鍋身，或用湯匙幫助面糊更加均勻。 煎至法式可麗餅金黃即可翻面，兩面都熟透后，起鍋對(duì)折即可。 可以淋上楓糖、蜂蜜、煉乳或是果醬等，更加具有層次感。