這道甜點潤肺又補(bǔ)充營養(yǎng),可以這樣做給寶寶吃!小寶寶天生喜歡一些甜的食物,問我們可以做些什么簡單的甜點或者湯羹給寶寶,最好不放糖或者少糖。 營養(yǎng)師寶媽推薦給大家一道甜點,銀耳紅棗枸杞湯。 其中,紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。 枸杞里含有豐富的枸杞多糖,這種糖可以增加免疫力。 白木耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益。 食材準(zhǔn)備: 銀耳適量,紅棗兩顆,枸杞適量。 制作過程: 1、紅棗用水洗凈,在熱水中煮一下把皮去掉(皮不太好消化盡量給寶寶去皮),切成小丁。 2、銀耳放盆里用水泡發(fā),涼水溫水均可用。 3、泡發(fā)的銀耳,
怕寶寶缺乏維生素,這樣做輔食,簡便又營養(yǎng)!媽媽翻開寶寶說疼的地方,原來寶寶下嘴唇里面有兩塊白點,長了口腔潰瘍。 媽媽聽孩子奶奶說,口腔潰瘍了就是缺維生素了,趕緊給孩子買點維生素補(bǔ)補(bǔ)吧。 聽老人的話她給孩子買了點維生素片吃。 口腔潰瘍就是缺維生素造成的嗎?平時如何預(yù)防呢? 口腔潰瘍的發(fā)生和維生素的缺乏有一定關(guān)系,但維生素缺乏只是引發(fā)口腔潰瘍的因素之一;適當(dāng)補(bǔ)充維生素可以幫助口腔潰瘍的愈合,如維生素B族。 日常生活中,在飲食上多補(bǔ)充粗糧、蔬菜、水果等多維生素C的食物,也有助于預(yù)防口腔潰瘍的發(fā)生。 營養(yǎng)師團(tuán)寶媽媽用絲瓜,西紅柿,雞蛋做了一道簡單的寶寶面。 其中絲瓜中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C。西紅柿也富含各種維生素,每100克番茄中就含有維生素C5mg、維生
清蒸鱸魚最好吃的做法,最關(guān)鍵的三步,魚肉不老不腥,上桌就搶光,對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。有些寶媽在后臺問小主,想給寶寶補(bǔ)腦,吃什么好? 雖然母乳和奶粉里都含有DHA,但隨著寶寶逐漸長大,DHA的攝入還是需要額外補(bǔ)充的。魚類就是補(bǔ)充DHA不錯的選擇~ 所以大家才會說“吃魚會變聰明”啦~ 今天小主就去超市挑了一條鱸魚,給大家做一道經(jīng)典蒸菜: 清蒸鱸魚 小主的一個朋友特愛吃鱸魚,還經(jīng)常非常自信的說:“愛吃魚的,都愛吃鱸魚。愛吃鱸魚的,當(dāng)然都選清蒸的?!? 小主一聽,心想,不愧是吃魚的行家呀。鱸魚是淡水魚中含DHA最多的魚類~ 鮮美至極,刺還少。 鱸魚有海鱸魚,也有淡水鱸魚。小主這次選用的是淡水鱸魚。 與海鱸魚相比,淡水鱸魚的肉質(zhì)更有彈性,不會柴。而且很容易買到新鮮的活魚,也
豆腐和這一起煮,多給孕婦吃,能預(yù)防缺鐵性貧血,給孩子好身體。這道菜一般都是和豆腐煮湯喝,味道非常鮮香,這湯就是豆腐豬血湯! 豬血中含有的鐵元素特別高,而且還是以血紅素鐵的狀態(tài)存在,血紅素鐵更容易被人體吸收,所以孕婦和小孩多吃豬血,能夠有效的預(yù)防缺鐵性貧血,對孩子以后的生長發(fā)育有很大的幫助。豬血中除了鐵元素,還含有鈣、鎂、鉀等等微量元素,這些物質(zhì)對營養(yǎng)不良、心血疾病有調(diào)養(yǎng)作用。而豆腐的營養(yǎng)價值也更高,還有豐富的鈣、維生素b1、維生素b6等等物質(zhì),這些物質(zhì)能促進(jìn)嬰兒和小孩的骨骼生長。所以胡師傅衷心建議孕婦和小孩,一定多喝豆腐豬血湯,做好一大鍋豆腐豬血湯,也就2、3元錢,比吃一些補(bǔ)品強(qiáng)多了。 【食材配料】:豬血200克、嫩豆腐150克、香蔥10克、蝦米5克、生姜5克,食鹽、胡椒粉、雞精、食用油適量。 【豆腐豬血湯做法】: 1.先
真的別再以為小米只能煮粥了!換這種做法,寶寶分分鐘光盤!蛋白質(zhì)的吸收利用率優(yōu)于大米且高達(dá)83%,維生素B1的含量是所有糧食中最高的,能起到改善寶寶食欲的作用。 小米的做法,我相信大部分媽媽只會用來煮粥喝。但從今天起,媽媽們真的別再以為小米單單只能用來做粥,其實吃法真的特別多,喵嗚今天要分享的小米疙瘩湯就是非常不同的做法了。 在粗糧中,小米增食欲、促消化,更適合小寶寶,裹上了面粉的小米一顆顆的更飽腹和有口感。我還加入了酸甜的番茄和鮮美的蟹味菇,不僅營養(yǎng),口感也更豐富,這樣的搭配不用放任何調(diào)味料,我家大寶照樣自己端著碗,大口大口吃光光。 番茄小米疙瘩湯 參考月齡:12m+不對食材過敏的寶寶 食材準(zhǔn)備:小米、面粉、番茄、蟹味菇、青菜 PS:蔬菜可以自行搭配,家里有什么就搭配什么。 制作方法:
適合8個月寶寶的輔食,簡單易做營養(yǎng)價值高,寶寶吃得好身體棒!比如紅色肉類、蛋黃、魚類、動物肝、貝殼類、花生、核桃等,都是含鋅豐富的食物。 一、蛋黃土豆泥(8個月以上寶寶) 1.雞蛋冷水入鍋煮熟,取出蛋黃,加入少量溫水壓成泥。 2.土豆去皮洗凈切成塊,放入鍋中蒸熟。 3.蒸熟后放入攪拌機(jī)中,加入配方奶攪打成泥。 4.土豆泥中加入蛋黃拌勻,可以直接食用也可以放入米糊中。 二、香蕉小餅(8個月以上寶寶) 1.食材:香蕉、蛋黃、配方奶、普通面粉 2.香蕉去皮切成塊,壓成泥。 3.蛋黃液倒入配方奶中攪拌均勻,再加入香蕉泥混合。 4.最后倒入面粉,攪拌均勻。 5.開小火,將香蕉面糊煎成小餅。 三、胡蘿卜肉末粥(8個月以上寶寶)
肉類、魚類換著吃,蔬菜要吃當(dāng)季的,什么最多就買什么。維C比番茄高2倍,比蘋果高7倍!還能預(yù)防便秘,這個季節(jié)正當(dāng)時! 當(dāng)季的蔬菜,質(zhì)量好,我們常說“旺季”,就是因為這個季節(jié)比較適合這種蔬菜的生長發(fā)育,長出來的東西相對就更好;二是省錢,旺季蔬菜供應(yīng)充足,價格便宜,而且很多地方都能夠買到。 還在發(fā)愁給寶寶吃什么?先看看這個季節(jié)盛產(chǎn)什么吧!春季是一個“綠色”的季節(jié),有非常多的時令蔬菜,比如青菜、雞毛菜、芹菜、萵筍、菠菜等等,還有各種菌類,媽媽們可以換著給寶寶搭配哦,趕快行動起來吧! 今天我用菠菜教媽媽們做一道小餅,菠菜的維C含量比番茄高2倍,比蘋果高7倍,能增強(qiáng)寶寶免疫力,而且這個季節(jié)的菠菜最是鮮嫩可口。 最近很多媽媽反應(yīng)寶寶對蛋清過敏,所以這次我只用了蛋黃,另外我還加了奶粉調(diào)味,營養(yǎng)更豐富,味道更香甜。
寶寶積食不消化,試試這碗蔬菜鮮湯吧,解膩降火促消化。愛在一蔬一飯之間,讓輔食成為愛的方式,經(jīng)常讓寶寶喝一點,能促消化預(yù)防咳嗽哦! 參考月齡:12個月+ 蘿卜白菜橙皮湯 食材 白菜(娃娃菜)50克 白蘿卜50克 橙皮5克 (本食材用量只代表制作量,不代表寶寶添加量) 步驟 1、橙皮用鹽揉搓片刻,再用水沖洗干凈。鹽可以去除橙皮表面難以清洗掉的雜質(zhì)哦。 2、取橙皮,去除白色的部分。橙皮上白色的部分比較苦澀,建議去除哦。 3、將橙皮切成細(xì)絲狀。 4、白菜切成細(xì)條狀,白蘿卜切細(xì)絲。 5、起鍋燒水,水開后將橙皮、白菜、蘿卜分別放入鍋里焯水,焯水可以去除蔬菜中的草酸,也能去除白蘿卜和橙皮的苦澀味。蘿卜和橙皮可以反復(fù)焯水兩次,能更好
春天里的“植物黃金”!促消化強(qiáng)體質(zhì),這時孩子要多吃!春天是孩子長高黃金期,很多家長都知道要給孩子補(bǔ)鈣,補(bǔ)充多種維生素很有必要。 但不同的食物含有不同的維生素,想要補(bǔ)全不容易啊。 今天要介紹的這道維生素含量最全、營養(yǎng)豐富,樣子也不賴的「秋葵土豆?jié)M天星」,估計很少人會把這2種食物聯(lián)想到一塊,不過相信,孩子和你一定會喜歡。 在看碗爸為大家展示前,先來了解下這2主角的營養(yǎng)價值: 編織滿天星的秋葵: 秋葵的營養(yǎng)價值的確比較高:鉀含量比菠菜高,鈣含量與芹菜相當(dāng),維生素C含量比肩于番茄,膳食纖維是韭菜的兩倍。 維生素B1也比大部分蔬菜的含量高,豐富的黏液蛋白、水溶性果膠,可以促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)孩子食欲。 秋葵尖尖朝天上 填飽滿天星的土豆: 雖其貌不揚,卻是很多外
寶寶薯條怎么做有竅門,怎么為寶寶做一份健康無添加的小零食?作為寶媽可一定要學(xué)會,接下來看看寶寶薯條健康的做法吧。 寶寶薯條 食材 土豆1個 標(biāo)簽 手指食物、加餐零食、腹瀉調(diào)理、不愛主食、西式烘焙、10m+ 難度 ★ 標(biāo)簽推薦月齡僅針對展示的成品圖,可根據(jù)寶寶月齡調(diào)整食材大小 1. 準(zhǔn)備食材。 2. 土豆洗凈去皮,切成薯條狀。 3. 入水漂洗至水變渾濁。 4. 鍋上水燒開后,將薯條入開水中煮2分鐘。 5. 撈出加入食用油拌勻。 6. 烤盤鋪油紙或錫紙,淋上少許油。 7. 均勻鋪上薯條,每根薯條獨立不要觸碰到其他薯條。 8. 入烤箱200℃
怎么為寶寶做一份鮮味滿滿的小餅?營養(yǎng)又快手的早餐小餅如何做?周末要到了,接下來看看蛋黃蝦肉米粉餅的做法。 蛋黃蝦肉米粉餅 食材 胡蘿卜80克、大蝦5只、蛋黃1只、嬰兒米粉5克 標(biāo)簽 手指食物、不愛吃肉、不愛吃蛋、各種餅類、10m+ 難度 ★★ 1、準(zhǔn)備食材。 2、胡蘿卜切片蒸熟。 3、蝦去殼去頭去腸,打成泥。 4、蒸熟的胡蘿卜壓成泥。 5、蝦泥和胡蘿卜泥,加入嬰兒米粉、蛋黃,攪拌均勻。 6、取適量混合好的泥,放入鍋內(nèi)壓扁,小火,煎熟即可。 小貼士 1、這個食譜可以用各種肉泥搭配蔬菜,適合咀嚼吞咽都已經(jīng)有鍛煉進(jìn)步的寶寶。 2、做好后放冰箱冷凍,隨吃隨取
三文魚菠菜卷怎么做好吃?像蛋糕一樣精致的三文魚菠菜卷,爸媽會做嗎?改善寶寶食欲,作為寶媽一定要下功夫,接下來看看三文魚菠菜卷的做法。 今天給大家推薦一道 三文魚菠菜卷 三文魚中含有DHA和EPA 可以促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育和視覺發(fā)育 是寶寶添加輔食時往往會吃的第一口肉 不僅易消化 搭配同樣含有豐富營養(yǎng)成分的菠菜 還可以補(bǔ)鐵 增強(qiáng)寶寶的抵抗力 葷素搭配 色香味俱全 營養(yǎng)一步到位 材料準(zhǔn)備 三文魚/ 1塊 胡蘿卜/ 1小段 菠菜/ 1把 雞蛋/ 1個 面粉/ 適量 步驟說明 三文魚切小塊,胡蘿卜切小丁 放入料理機(jī)打碎,放姜片去腥 也可以用檸檬汁去腥
蘋果蛋黃球怎么做?好吃到飛的雞蛋輔食,寶媽會做嗎?自從寶寶添加輔食以后,寶媽們是不是每天都在想給今天給寶寶吃什么呢?不僅要色香味俱全,還得要營養(yǎng)滿滿,有的時候就算絞盡腦汁做的輔食,最終還是敗給了挑食的寶寶! 今天推薦的這道輔食,不僅營養(yǎng)豐富,而且好吃到飛! 適合給9個月以上寶寶食用哦~ 先來認(rèn)識一下這道菜吧 菜名:蘋果蛋黃球 月齡:9 月+ 食材:蘋果1個,山藥100g,胡蘿卜30g,雞蛋1個 輔料:清水適量 工具:普通鍋、輔食機(jī) 制作過程: 1、準(zhǔn)好好所有的食材。 2、山藥和胡蘿卜去皮。 3、山藥切小塊。 4、胡蘿卜切小丁。 5、蘋果去皮
食物轉(zhuǎn)換是指嬰幼兒由液體食物喂養(yǎng)為主向固體食物喂養(yǎng)為主過渡的一段時期,以前稱之為輔食添加。這一時期母乳或配方奶仍應(yīng)是嬰幼兒每日營養(yǎng)的主要來源,而泥糊狀食物則是過渡的載體,是必須添加的食物。 食物轉(zhuǎn)換的原因 1.補(bǔ)充母乳營養(yǎng)素的不足 嬰幼兒從出生到1歲體重增長了3倍,這么快速生長的物質(zhì)基礎(chǔ)就是營養(yǎng)。隨著嬰幼兒一天天長大,半歲左右,母乳提供的營養(yǎng)素漸漸跟不上嬰幼兒生長之所需了,不得不增加泥糊狀食物來彌補(bǔ)母乳營養(yǎng)素的不足部分。 2.發(fā)揮潛能 未能及時添加泥糊狀食物,會抑制嬰幼兒生長潛能的發(fā)揮。如果在某一階段由于營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致生長潛能被壓制,那么錯過這一階段哪怕提供再充分的營養(yǎng),這部分已被壓抑的潛能也無法再充分地表達(dá)。 3.鍛煉功能 改變食物性狀,將食物由稀至稠,食物顆粒由小到大,食物質(zhì)地由軟漸硬
當(dāng)寶寶遇到感冒咳嗽的時候家長們一定要注意寶寶的飲食,有些食物是寶寶咳嗽的禁忌,所以家長們一定知道。 寶寶咳嗽不能吃什么?春季是寶寶感冒咳嗽的高發(fā)季節(jié),兒童抵抗力差,更容易被感冒咳嗽侵襲。家長在日常護(hù)理時,要注意飲食調(diào)理,少讓寶寶吃以下這些食物。 1 寶寶咳嗽不能吃什么食物? 1、不宜吃油炸食物 一說到油炸食物,很多媽媽都知道不能隨便給寶寶吃。原因在于非常多的小朋友吃了油炸食品身體會出現(xiàn)問題,不咳嗽的可能馬上變得咳嗽;如果本身就咳嗽的話會變得更加嚴(yán)重。 因此,在日常生活中,爸爸媽媽最好不要給寶寶吃油炸食物。孩子生病咳嗽的時候就更加不能給他吃了,不然會對孩子的健康不利。孩子咳嗽的話,最好是給他吃一些清淡的食物,平時多喝水,多吃雪梨之類的水果。 2、不宜吃辛辣食物 有些地區(qū)的家庭
一歲以上的寶寶適合吃什么?自制土豆小餅干怎么做好吃?土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。并且含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富呢! 適合:一歲以上的寶寶。 食材準(zhǔn)備:面粉適量,土豆一塊,寶寶油適量。 制作過程: 1.把土豆切成小塊,放到蒸籠上蒸熟。 2.蒸熟的土豆搗爛,也可以用研磨碗搗爛備用。 3.把面粉,寶寶油,搗爛的土豆泥和到一起,揉成均勻的面團(tuán)。 4.包上保鮮膜,靜置大概20分鐘左右。 5.去掉保鮮膜,把面團(tuán)再揉均勻,用搟面杖搟成薄一點的面餅,用平時用的叉子在上面按一些孔。 6.這個時候?qū)殞毦涂梢詤⑴c啦,給寶寶一些專門用來做造型的卡通模
八個月以上寶寶適合吃什么?很多寶媽擔(dān)心寶寶不愛吃飯怎么辦?給寶寶添加了輔食以后,很多爸爸媽媽就在質(zhì)疑:一點味沒有寶寶能吃得香嗎? 其實對于寶寶來說,最開始是沒接觸過食鹽的,并不會覺得食物難吃。如果爸爸媽媽們還是擔(dān)心寶寶不愛吃,可以試著做一些天然的調(diào)味料給寶寶,比如豬肉松,魚松,蝦松等等,利用食物天然的鮮味來調(diào)節(jié)。 今天做的是雞肉松,雞的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。 大家也可以試著做牛肉松,三文魚松,或者再加點蔬菜,做胡蘿卜豬肉松等等。 適合:八個月以上寶寶。 食材準(zhǔn)備:雞胸肉一塊,姜兩片。 制作過程: 1.雞胸肉切成小塊,把切好的雞肉塊和姜一起放到鍋中,大火開五分鐘,去表面的浮漂,清洗一下,再放水,大概煮30分鐘左右,煮到肉質(zhì)松軟熟了就可以了。
南瓜龍利魚意面看起來顏色豐富好有食欲,一份鮮甜的炒意面怎么做好吃?寶媽會做南瓜龍利魚意面嗎?接下來看看具體做法。 南瓜龍利魚意面 食材 嬰兒意面80克、南瓜50克、龍利魚30克、無鹽黃油10克、玉米淀粉5克、西蘭花1小朵、洋蔥1塊、橄欖油少許 標(biāo)簽 感冒發(fā)燒、不愛主食、不愛吃菜、混合搭配、各種面類、12m+ 難度 ★★★ 1、準(zhǔn)備食材,意面煮熟后撈出瀝水待用。 2、南瓜去皮切丁入鍋蒸熟透。 3、龍利魚切小塊,加入玉米淀粉攪拌均勻。 4、西蘭花焯水后分成小朵,小洋蔥切末。 5、蒸熟的南瓜打碎成南瓜泥。 6、平底鍋里加少許橄欖油,倒入龍利魚煎熟盛出備用。 7、平底鍋里加入
芝士番茄雞蛋杯怎么做好吃?奶香四溢好滋味造型可愛的美食,寶寶怎能不愛,接下來看看芝士番茄雞蛋杯的做法。 芝士番茄雞蛋杯 食材 番茄1個、雞蛋1個、芝士適量,油少許 標(biāo)簽 增高補(bǔ)鈣、不愛吃蛋、不愛吃奶、西式烘焙、12m+ 難度 ★★ 1、準(zhǔn)備食材。 2、番茄洗凈,在三分之一處切開。 3、用勺子將番茄內(nèi)部挖空。 4、鍋內(nèi)倒少許油,雞蛋和番茄入鍋翻炒均勻后盛到番茄杯里。 5、鋪上切碎的芝士。 6、烤箱190度預(yù)熱10分鐘,番茄杯放入烤箱,烤15分鐘即可。 小貼士 1、制作餡料時可以加入其他蔬菜或者肉類。 2、用勺子挖番茄時,不要太用力,以免把番茄挖破。
紅薯蒸蛋糕怎么做好吃?紅薯蒸蛋糕在家就可以做,不需要烤箱也能做,馬上就周末了,寶媽可以為寶寶做一份,接下來看看紅薯蒸蛋糕的做法。 紅薯蒸蛋糕 食材 紅薯泥60克、雞蛋1個、低筋面粉10克、自制酸奶20克 標(biāo)簽 手指食物、不愛主食、中式面食、8m+ 難度 ★★★ 1、紅薯去皮切片,大火蒸10分鐘。 2、蒸紅薯的時候準(zhǔn)備其他東西。雞蛋1個分出蛋清和蛋黃。 3、低筋面粉10克過篩備用。 4、蛋白用打蛋器打3分鐘,至提起打蛋器時,頭上有垂直的短尖角。 5、蛋黃打散后倒入篩好的低筋面粉。 6、加入20克酸奶和60克紅薯泥,用打蛋器稍微打均勻。 7、蛋黃糊倒入打好的蛋白里。刮刀