先把雞蛋豆腐切塊,最好用廚房紙巾壓一下水份再下鍋煎,比較不會(huì)油爆,煎起來(lái)也會(huì)比較漂亮; 雞蛋豆腐煎至兩面金黃后擱在鍋邊,再把 蒜末+姜切小小片 入鍋炒香; 炒香的姜蒜后,在淋上豆瓣醬+素蠔油+冰糖 炒出醬香氣,在加入1/3杯水和豆腐一起煮; 煮到豆腐都吃進(jìn)醬味之后慢慢濃縮; 后起鍋前在灑上一些蔥花就可以端盤(pán)上桌啰!

番茄 高麗菜切丁后與雞蛋、鹽巴、白胡椒粉加入拌勻; 加入披薩起司、低筋面粉分次加入拌勻; 先倒油，油熱下粉漿，小火煎; 等到底部熟到可以整塊移動(dòng)時(shí)，再翻面，等待一兩分鐘，煎到表面酥脆即可。

紅茶菌兒童可以喝嗎 兒童可以適量喝一些紅茶菌來(lái)調(diào)理身體。 紅茶菌主要是由乳酸菌、醋酸菌和酵母菌叁類(lèi)有益微生物組成，能夠幫助促進(jìn)新陳代謝、抑制腸內(nèi)有害菌，對(duì)于腸胃不好的小孩來(lái)說(shuō)能夠起到非常好的養(yǎng)胃潤(rùn)腸的效果。 而且紅茶菌在發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生一種強(qiáng)勁的抗氧化物DSL，臨床證實(shí)這種抗氧化物能夠減少氧化逆境和相關(guān)的免疫抑制反應(yīng)，因此小孩子適量喝一些紅茶菌可以幫助增強(qiáng)免疫力。 服用紅茶菌注意事項(xiàng) 1、服用紅茶菌時(shí)需要用冷開(kāi)水沖稀，紅茶菌里的菌液含有的酸性是很強(qiáng)的，如果不用冷開(kāi)水進(jìn)行沖稀飲用，很容易導(dǎo)致腸胃疼痛，嚴(yán)重還會(huì)引起酸中毒。 2、紅茶菌里含有的有機(jī)酸會(huì)讓患有酸過(guò)敏者感覺(jué)不舒適，患有酸過(guò)敏的朋友需要慎飲紅茶菌茶。 3、培養(yǎng)后的菌液應(yīng)隨倒隨喝,為了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性,不應(yīng)裝入瓶?jī)?nèi)或冷

地瓜洗凈去皮切片, 用電鍋3杯水蒸軟約20分鐘.蒸熟壓泥, 趁有熱度時(shí)先放砂糖, 用攪拌器先拌勻, 再加入地瓜粉趁著溫度不燙手時(shí), 用手搓出一點(diǎn)點(diǎn)筋性成面團(tuán)； 拉長(zhǎng)條滾成圓柱狀, 再切割成適當(dāng)大??； 用手搓成圓形； 起油鍋中小火等稍有油溫下去開(kāi)始炸(低溫浸泡) 這樣實(shí)心才會(huì)熟, 用小火讓溫度慢慢上升； 等地瓜球稍浮起來(lái)用大漏杓將地瓜球往下壓, 要在油上面用大漏杓?jí)旱毓锨颍? 慢慢壓它, 它會(huì)膨脹稍大些,要很有耐心慢慢壓, 最后開(kāi)大火讓外表酥脆； 再撈起瀝油后即可。

紅蘿卜切小片; 彩色甜椒切絲; 雞胸肉切長(zhǎng)條狀; 依序倒入白胡椒粉、砂糖、素蠔油; 倒入橙汁1大匙，可幫助肉質(zhì)更佳柔軟且增添酸甜風(fēng)味; 倒入香油1小匙、太白粉1大匙攪拌均勻后靜置15分鐘; 開(kāi)中小火，熱鍋后倒入油; 雞柳條下鍋，拌炒至雞肉半熟; 將雞肉推至鍋邊，紅蘿卜片、甜碗豆下鍋拌炒; 彩色甜椒下鍋，將所有食材拌炒均勻; 倒入鹽適量，加入甜橙果肉及果汁，加入腰果適量后稍作拌炒即可。

將咖哩塊放進(jìn)干凈塑膠袋中，用手捏碎； 加入其他調(diào)味料及水，用手揉勻成腌醬后，放入雞翅腿揉勻，冷藏腌漬至少1天； 將腌好的翅腿連同腌醬倒入不沾鍋中，蓋上鍋蓋，小火煎約6~8分鐘； 待雞皮煎至金黃后，將翅腿翻面； 蓋上鍋蓋續(xù)煎約6分鐘至熟透即可。

孕婦能不能吃秋刀魚(yú) 孕期可以適量吃一些秋刀魚(yú)來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但一次不宜吃太多。 秋刀魚(yú)含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸，孕婦適量攝入有利于嬰幼兒的腦部發(fā)育，而且秋刀魚(yú)中的蛋白質(zhì)含量也是魚(yú)類(lèi)中最高的，孕期吃一些秋刀魚(yú)不僅可以滿(mǎn)足自身營(yíng)養(yǎng)需求還可以促進(jìn)胎兒發(fā)育。 不過(guò)需要注意的是秋刀魚(yú)屬于海魚(yú)，存在著重金屬超標(biāo)的安全隱患，此外秋刀魚(yú)的組胺含量比較多，容易引起過(guò)敏和中毒，因此孕期吃秋刀魚(yú)盡量控制好量。 食用秋刀魚(yú)注意事項(xiàng) 1、新鮮的秋刀魚(yú)買(mǎi)回家后如果不馬上食用，就要用保鮮膜包好放在冰箱冷藏室里，并在1-2天內(nèi)盡快烹飪。 2、秋刀魚(yú)的內(nèi)臟非常腥，切除內(nèi)臟后要盡量用清水洗凈里面黑色粘膜，倒出血水后用鹽巴腌制。 3、挑選秋刀魚(yú)時(shí)要選擇體型完整，沒(méi)有發(fā)胖水腫的，

將南瓜去皮切塊，切小塊一點(diǎn)比較快熟，外鍋2杯水左右蒸熟，電鍋跳起來(lái)再悶一下; 將生玉米用刀切下來(lái)，也可以用玉米罐頭代替; 南瓜蒸好后，壓成泥; 入玉米跟兩匙砂糖; 地瓜粉跟糯米粉2:1加入拌勻; 用湯匙將攪拌好面糊挖出來(lái)下鍋壓平，用小火煎; 煎至兩面金黃即可。

起油鍋，下一湯匙油，蒜末爆香; 下玉米粒炒熟(不用加水)，再均勻?yàn)⑷胄┰S鹽巴拌炒; 入打散的蛋液拌炒。最后加入蔥花炒一下下即可起鍋; 食用前記得灑上黑胡椒更好吃喔!

蟹味菇孕婦可以吃嗎 孕婦可以吃蟹味菇。 蟹味菇中所含的的真菌多糖、嘌呤、腺苷等生物活性成分能增強(qiáng)孕婦的免疫力，減少病原體感染的機(jī)率。 而且蟹味菇中含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴(lài)氨酸、精氨酸的含量高于一般菇類(lèi)，孕期食用對(duì)于胎兒的大腦發(fā)育也大有益處。 此外蟹味菇中含有豐富的膳食纖維，能夠起到潤(rùn)腸通便的效果，孕婦適量食用可以幫助防止孕期便秘。 適合孕婦的蟹味菇的做法 蟹味菇滑蛋 材料：蟹味菇一把、雞蛋3個(gè)、蔥花適量、鹽適量、黑胡椒適量、油適量、玉米淀粉適量、水適量 1、蟹味菇洗凈，下鍋翻炒至略熟，加鹽，起鍋備用; 2、玉米淀粉加水拌勻。雞蛋打散，加鹽，黑胡椒，蔥花，和水淀粉和蟹味菇; 3、鍋內(nèi)入油，燒熱，第三步的混合蛋液入鍋，先不要翻。等底部略略凝固，

將牛尾放入一鍋水內(nèi)，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，瀝干水份； 在大鍋內(nèi)，下點(diǎn)橄欖油，下牛尾骨和牛肉，下鹽和黑胡椒粉調(diào)味，煎至微焦，拿出肉備用； 下點(diǎn)橄欖油，下所有蔬菜，炒一炒； 然后下牛尾骨、牛肉和所有材料，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮約一個(gè)小時(shí)或至牛尾燉軟便可，再下鹽和黑胡椒粉調(diào)味即成！

孕婦可以吃穿心蓮嗎 孕婦可以適量吃一些穿心蓮。 孕期由于各類(lèi)激素以及血液循環(huán)的影響容易出現(xiàn)口干舌痛、鼻腔熱烘、咽喉干痛等生活癥狀，而穿心蓮具有非常好的有清熱解毒的功效，因此適量吃一些穿心蓮菜可以有效的緩解孕期上火癥狀。 不過(guò)需要注意的是穿心蓮性味苦寒，如果本身腸胃比較虛寒孕婦盡量少吃，此外口服大劑量穿心蓮時(shí)可以引起胃脘不適，食欲減退等癥狀，因此不宜吃太多。 適合孕婦的穿心蓮的吃法 穿心蓮雞蛋餅 材料：穿心蓮25克、雞蛋1個(gè)、面粉200克、蔥1小段、清水305克、鹽少半湯匙、十三香少許 1、穿心蓮取嫩葉部分; 2、面粉加入雞蛋拌一下，然后加水?dāng)嚦擅婧?，放入十三? 3、加入鹽，攪勻并靜置一會(huì)，面糊更細(xì)膩; 4、穿心蓮焯水后撈出，涼水過(guò)一下;

肉切成2-3公分寬小塊。這次是用羊腱，用其他部位的羊肉也是可以; 鍋內(nèi)放入清水、姜5-6片、一根蔥段、約20cc米酒，煮滾; 將羊肉放入川燙后撈起備用; 燉鍋油熱后放入姜6片、蔥段一根，煸香; 將羊肉放入翻炒加入醬油翻炒上色; 乾栗子事先泡水7-8小時(shí)，除去內(nèi)膜，將栗子加入; 加入100cc米酒、2塊豆腐乳、蠔油、冰糖、八角、花椒、草果、白豆蔻、月桂葉、山楂片; 加水至與鍋內(nèi)食材平齊，以少許鹽做最后調(diào)味; 蓋上壓力鍋，加熱至壓力閥開(kāi)始洩?dú)?，轉(zhuǎn)小火燉煮8分鐘后熄火等待壓力洩掉。如果用一般燉鍋則煮滾后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘。

哺乳期吃韭黃回奶嗎 哺乳期吃韭黃是有可能引起回奶的。 韭黃雖不然韭菜般辛辣，但韭黃仍屬于韭菜，韭菜在中醫(yī)上屬于“辛”類(lèi)食物，會(huì)抑制乳汁分泌，因此哺乳期吃韭黃應(yīng)注意用量。 不過(guò)哺乳期適量吃一些韭黃對(duì)于產(chǎn)婦還是有一定的好處的，韭黃中所含的硫化丙烯是一種辛香揮發(fā)物質(zhì)，也是韭黃辛香味的來(lái)源，有促進(jìn)食欲及殺菌功效，而且韭黃含有大量維生素和粗纖維，可以幫助治療便秘，預(yù)防腸癌。 哺乳期飲食禁忌 1、辛辣刺激食物 在整個(gè)哺乳期，媽媽也應(yīng)該盡量減少這類(lèi)食物的攝入，因?yàn)樗鼈儠?huì)通過(guò)乳汁影響寶寶，易使寶寶上火。 2、性質(zhì)寒涼食物 哺乳期應(yīng)盡量少吃馬齒莧、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜，竹筍等含量食物，會(huì)引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳，寶寶月齡小的媽媽不要吃。 3、油膩、高脂肪的食物 哺乳

水梨去皮去籽切塊，  銀耳用清水浸泡后洗凈去蒂 , 再撕成小塊， 紅棗去籽、 蜜棗用清水洗一下; 所有材料放到鍋?zhàn)又?, 電鍋外鍋放叁杯水 , 跳起后再放一杯水; 等到再次跳起后即可飲用。

將所有食材倒入鍋中，用攪拌棒攪打至泥狀，因?yàn)橛刑砑訄?jiān)果，一定要打至綿密狀，才會(huì)好喝; 放上瓦斯?fàn)t，開(kāi)最小火，慢慢煮至沸騰，記得要一邊攪拌，避免黏鍋燒焦; 待芝麻煳開(kāi)始冒泡后有芝麻香味飄出后即可關(guān)火。

油麥菜是不是回奶的 油麥菜是不會(huì)引起回奶的，因此即便是哺乳期的產(chǎn)婦們也是可以放心食用的。 而且油麥菜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比生菜高，更遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于萵筍，鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍高2倍，鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33%，鋅含量分別比生菜和萵筍高86%和33%，硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍。因此食用油麥菜不僅不會(huì)引起回奶還可以幫助產(chǎn)婦增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。 此外油麥菜屬于萵苣類(lèi)植物，其中所含的萵苣對(duì)于緩解神經(jīng)衰弱、睡眠有很好的作用，能夠幫助產(chǎn)婦改善睡眠質(zhì)量。 小貼士：油麥菜屬于寒性蔬菜，如果是脾胃比較虛寒的產(chǎn)婦不宜多吃，另外也不宜吃生的油麥菜。 易引起回奶的食物有哪些 1、五谷豆類(lèi)：大麥茶、麥芽糖、麥芽、麥乳精、糯米、大料(茴香)。 2、蔬菜瓜果：韭菜、苦瓜、洋蔥、綠花椰菜、菠菜、豆芽菜、蘆筍

蘆蒿孕婦可以吃嗎 孕婦適量吃一些蘆蒿是沒(méi)有影響的。 蘆蒿中含有一種特殊的揮發(fā)精油，能夠起到非常好的開(kāi)胃效果，孕婦食欲不佳的孕媽們不妨一試， 而且蘆蒿中的總黃酮含量比較高，對(duì)于患有妊娠高血壓的孕婦來(lái)說(shuō)是一種非常好的降血壓的保健蔬菜。 此外蘆蒿中的維生素、氨基酸、芳香脂和礦質(zhì)元素含量豐富，對(duì)于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育也有一定益處。 適合孕婦的蘆蒿的吃法 素炒蘆蒿 材料：蘆蒿一把、紅椒半個(gè)、鹽適量、生抽少許、玉米油適量 1、蘆蒿一把，紅椒、蘆蒿掐成小段洗凈，紅椒切成絲; 2、熱鍋下油燒熱、下紅椒絲翻炒; 3、加入蘆蒿翻炒一分鐘; 4、加入適量的鹽、少許生抽調(diào)味翻炒均勻即可。 蘆蒿炒肉絲 材料：蘆蒿600克、肉絲適量、鹽

雞腿洗凈切塊，洋蔥切丁; 開(kāi)中火熱鍋，雞腿肉皮抄下方煎出雞油墊底; 雞肉煎金黃色可翻面再稍微煎一下，加入米酒、醬油上色; 將雞肉撥至一邊，加入洋蔥爆香炒軟后與雞肉拌和在一起; 加入番茄醬、白醋、砂糖、黑胡椒粒調(diào)味收汁即可出鍋。

先把雞肉加入調(diào)味料腌制15分鐘備著，洋蔥切片、蒜頭切成丁備著; 拿一個(gè)鍋?zhàn)蛹尤脒m量的油后，先下蒜頭、洋蔥偏香; 再倒入腌製好的雞肉繼續(xù)拌炒至雞肉變色; 再倒入些許的水拌炒至入味后就完成啰!