烘焙食譜視頻 第44集 奶香白吐司
白吐司是非常經(jīng)典的一款吐司,吐司有很多的種類(lèi),每個(gè)人都有自己喜歡的吐司的口味,但是白吐司一直都是土司之中的經(jīng)典,白吐司簡(jiǎn)單又容易做,一直是很多人在吐司中不二的選擇。今天我們說(shuō)的就是白吐司的做法,白吐司不僅好吃,而且也很容易做!
白吐司的做法:
第一步:高筋面粉、奶粉、細(xì)砂糖、酵母混合攪拌
第二步:加雞蛋、水揉勻,再加入黃油繼續(xù)揉
第三步:面團(tuán)搓圓后保鮮膜蓋住室溫醒發(fā)20分鐘
第四步:面團(tuán)分成小份搓圓,繼續(xù)用保鮮膜蓋住醒發(fā)30分鐘
第五步:做出吐司造型后放入吐司模,放入烤箱醒發(fā)
第六步:吐司取出刷上蛋液放入烤箱中層35分鐘
第七步:取出脫模即可
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