烘焙食譜視頻 第12集 可可戚風(fēng)蛋糕
戚風(fēng)蛋糕是現(xiàn)在非常流行的一種蛋糕,而且戚風(fēng)蛋糕也非常的好吃,也正因?yàn)槠蒿L(fēng)蛋糕漂亮又好吃的特點(diǎn),因此深受大家的喜愛(ài)。今天我們介紹的戚風(fēng)蛋糕是可可戚風(fēng)蛋糕,可可戚風(fēng)蛋糕是可可迷的最愛(ài),味道香醇非常受人歡迎,自己在家里也可以動(dòng)手做一份可可戚風(fēng)蛋糕!
適合年齡:
0-4歲
可可戚風(fēng)蛋糕的做法:
第一步:雞蛋蛋清分離
第二步:水、色拉油、細(xì)砂糖攪拌均勻
第三步:篩入低筋面粉、可可粉、栗粉、泡打粉攪拌
第四步:蛋清、細(xì)砂糖、塔塔粉混合攪拌
第五步:分三次加入并攪拌均勻
第六步:倒入模具送入烤箱中層,上下火150度,40分鐘
第七步:烤箱拿出反扣,冷卻后脫模撒上糖粉即可
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